Formation en Alternance Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Dates de formation du 16/03/2026 au 26/03/2027 à l'Afpa de Tours. La formation se déroulera 1 semaine par mois sur le centre de formation à l'Afpa de Tours et 3 semaines en entreprise. Programme : Module préparatoire : acteur autonome de mon alternance Préparer, dresser et envoyer des entrées, des plats et des desserts - Législation et démarche en matière de sécurité alimentaire - Réception et le stockage des produits - Suivi de l'état des stocks - Opérations de prétraitement des denrées alimentaires - Taillages des végétaux - Techniques culinaires de base des fonds et sauces, des viandes et poissons, des entremets et pâtisseries - Techniques de base et cuissons au poste entrées froides et chaudes - Assemblage et dressage des entrées - Techniques de base au poste chaud, cuissons longues, cuissons minute - Dressage à la commande au poste chaud - Techniques de base et cuissons au poste des desserts - Assemblage et dressage des desserts de restaurant - Préparation et organisation d'un menu complet - Nettoyage et la remise en état des matériels et des postes de travail - Nettoyage des locaux de production et leurs annexes - Synthèse des apprentissages Les aspects liés au développement durable sont traités tout au long de la formation. Session d'examen
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Commis / Commise de Cuisine
il y a 1 semaine
Tours, France MA RESERVE Temps pleinDans le cadre de son développement Ma Réserve Tours rue Colbert recrute un Commis de Cuisine H/F Vos missions: Réaliser des préparations chaudes et froides. Vous assurez la réception et le rangement des matières premières. Votre responsable vous accompagnera dans la prise en main de votre poste. Votre profil: Débutant accepté. Poste niveau 2...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Tours, France Le Petit Patrimoine Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Nous proposons une cuisine de spécialités régionale, produits frais, de saison et locaux. Changement de carte au fur et a mesure des saisons. Nous pouvons accueillir 40 clients avec la terrasse. Vous serrez avec...
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Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Tours, France Abalone Temps plein**Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...
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Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Tours, France Le Patacrêpe Temps plein**Le groupe Patacrêpe se renouvelle,** nous cherchons des collaborateurs motivés et enthousiastes. Entreprise familiale d’une vingtaine d’année, le Groupe permet aux profils expérimentés de s’exprimer et d’apporter leur valeur ajoutée. **Descriptif du poste à pourvoir**: Placé sous les ordres du chef cuisinier et du second, le commis est en...
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Commis de Cuisine
il y a 24 heures
Tours, France Le Patacrêpe Temps plein**Le groupe Patacrêpe se renouvelle,** nous cherchons des collaborateurs motivés et enthousiastes pour développer notre nouvelle « formule à volonté » (avec service à table!). Entreprise familiale d’une vingtaine d’année, le Groupe permet aux profils expérimentés de s’exprimer et d’apporter leur valeur ajoutée. **Descriptif du poste à...
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Commis de Cuisine
il y a 4 jours
Tours, France District 15 Temps pleinRestaurant traditionnel, recherche un Commis de Cuisine (H/F) sur Tours nord. Avec un concept dynamique et innovant nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) motivé souhaitant évoluer au sein d’une entreprise. Vous aurez la possibilité d’évoluer au poste de cuisinier. Type d'emploi : Temps plein, CDI Vous êtes: Formé à la restauration, vous...
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Commis Cuisine
il y a 1 semaine
Tours, France Crêpe touch Tours Temps plein**Crêpe Touch à Tours recrute un(e) Commis de Cuisine expérimenté(e) !** Vous êtes un(e) professionnel(le) de la cuisine avec une expérience confirmée ? Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et contribuer à régaler nos clients avec nos crêpes et plats savoureux ? Rejoignez Crêpe Touch, une enseigne moderne et conviviale ! **Vos...
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Commis de Cuisine
il y a 4 jours
Tours, France Le coin de table Temps plein**À propos de nous** Le coin de table est une petite entreprise située à 37100 Tours. Notre société est professionnelle, agréable et créative. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni Restaurant traditionnel cherche un commis de cuisine pour compléter son équipe sur Tours Nord. Nous recherchons avant tout une personne...
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Commis de Cuisine
il y a 4 jours
Tours, France Restaurant Les Bartavelles Temps pleinNous recrutons un commis de cuisine H/F pour compléter notre équipe dynamique. Nous sommes le restaurant Les Bartavelles à Tours, un restaurant gastronomique dans l'air du temps. Nous travaillons les mardis, jeudis, vendredis, samedis en coupure. Le restaurant est fermé les dimanches, lundis et mercredis. La semaine se déroule sur un format de 35H...
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Commis de Cuisine/cuisinier
il y a 1 jour
Tours, France Restaurant Tours Temps plein**Présentation de l’entreprise** Restaurant Italien en développement cherche à renforcer ses équipes. Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 500,00€ à 1 700,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel