Chef Exécutif Pâtisserie et Glacerie
il y a 19 heures
Bertrand de Witte, chasseur de têtes, expert de l'univers boulangerie pâtisserie glacerie confiserie biscuiterie .... est à la recherche d'un : Chef Exécutif Pâtisserie et Glacerie (H/F) Entreprise : belle maison réputée en gastronomie sucrée, en Vendée. Localisation exceptionnelle. 6 magasins et un salon de thé. Contexte : création de poste VOTRE RÔLE : 1. Vous êtes rattaché au Responsable Opération et Achat. 2. Manager d'équipe, de production et de projets d'innovations régulières. VOS MISSIONS o Conduire les essais et le développement de nouvelles techniques pâtissières et glacières avec des créations innovantes. o Créer de nouvelles pâtisseries glacées, de nouvelles glaces et de nouveaux biscuits en étant force de proposition sur le sujet. o Planifier et organiser la production à une maille hebdomadaire. o Encadrer les équipes de production au quotidien en accompagnant plus particulièrement les deux responsables de production adjoints qui vont sont rattachés dans la réalisation de la production journalière et dans leur développement professionnel. o Assurer la production de la gamme retenue dans le respect des recettes et procédures, avec un niveau de qualité et de soins constant. o Participer à la gestion des approvisionnements. o Garantir activement le respect des règles d’hygiène, sécurité et réglementation en vigueur.
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 6 jours
La Baule-Escoublac, France Barrière Temps plein**Description de l'entreprise** LE RESORT BARRIERE LA BAULE RECRUTE UN CHEF DE PARTIE PATISSERIE POUR LA SAISON ESTIVALE 2025 Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, le Resort Barrière La Baule se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. Le Resort Barrière La Baule, compte sept restaurants et bar proposant des ambiances...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 3 jours
La Baule-Escoublac, France Barrière Temps pleinContrat Département: RESTAURATION Statut: Employé Etablissement: Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Type de contrat: CDD Saisonnier Rémunération: EUR 2,140 - EUR 2,310 - tous les mois **Description de l'entreprise**: LE RESORT BARRIERE LA BAULE RECRUTE UN CHEF DE PARTIE PATISSERIE POUR L'APRES SAISON Au sein de l'une des plus belles baies...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 5 jours
Rte de la Turbie, Roquebrune-Cap-Martin, France The Maybourne Riviera Temps pleinAvec toujours plus de détermination et d'enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2026 Porté par l'esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres – dont le Claridge's et le Connaught – ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel aspire à...
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Chef Executif
il y a 3 jours
La Rochelle, France Pallice Palace Food & Bar Temps plein**Description du poste** Pallice Palace est un lieu événementiel privé d'exception qui ouvrira ses portes à La Rochelle. Vous travaillerez au sein de l’espace Food & Bar, qui pourra accueillir quotidiennement jusqu'à 350 couverts. Vous aurez l’opportunité de contribuer à des services variés, du déjeuner d’affaires aux soirées animées, dans...
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Vendeur / Vendeuse en Boulangerie-pâtisserie (H/F)
il y a 1 semaine
La Redorte, France Pôle Emploi Temps pleinAu sein d'une boulangerie-patisserie artisanale, vous occuperez le poste de vendeur(se). Vous avez une expérience sur le poste de vendeur(se) en boulangerie et possédez les compétences suivantes : - Présenter et valoriser un produit en vitrine - Organiser et aménager un espace de vente - Conseiller les clients - Procéder à l'encaissement, effectuer un...
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Chef de partie Pâtisserie
il y a 3 jours
La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Barrière Temps pleinContratDépartement: RESTAURATIONStatut: EmployéEtablissement: Hôtel Barrière L'Hermitage La BauleType de contrat: CDIRémunération: de EUR2,240 - tous les moisDescription de l'entrepriseL'HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE LA BAULE RECRUTE UN CHEF DE PARTIE PATISSERIE H/FAu sein de l'une des plus belles baies d'Europe, le Resort Barrière La Baule se dresse sur...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Mantes-la-Jolie, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Chef Pâtissier – Responsable Rayon Pâtisserie
il y a 1 semaine
La Guerche-de-Bretagne, France AMBITIO EMPLOI Temps pleinUne enseigne de grande distribution recherche un Chef pâtissier / Cheffe pâtissière expérimenté(e) pour gérer le rayon pâtisserie. Le poste requiert de superviser les opérations, gérer l'activité commerciale et former une équipe de 2 pâtissiers. Une expertise en pâtisserie et une expérience en grande distribution sont souhaitées....
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Stage Chef de Secteur – Ventes Estivales, Véhicule Fourni
il y a 2 jours
La Rochelle, France Mars, Incorporated Temps pleinUne entreprise de grande consommation recherche un(e) stagiaire en vente pour une durée de 3 mois, entre mai et septembre 2026, sur les secteurs côtiers de France, incluant La Rochelle. Ce stage permettra de découvrir le métier de Chef de Secteur et de développer le business des produits phares comme des barres glacées. Les candidats doivent être...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
La Rochelle, France Restaurant Le Bar André Temps pleinLe Bar André, Restaurant brasserie, sur le vieux port de La Rochelle, Le chef Johan LECLERRE, Meilleur ouvrier de France, recrute un profil : chef de partie de cuisine, avec expérience, poste à responsabilité, pour cette Brasserie historique de La Rochelle, équipe stable, à l'année, vous serez entouré d'un chef exécutif, second et commis de...
