Approvisionneur Dalloyau

Dans le cadre du développement de ses activités événementielles et gastronomiques, le Groupe Potel & Chabot recherche un(e) Approvisionneur(se) pour sa marque Dalloyau. Rattaché(e) à la Responsable Approvisionnements et Facturation, vous assurez la disponibilité des produits nécessaires à la production pour le site de Sèvres et la boutique Dalloyau, dans le respect des exigences de qualité, de coûts et de délais. Vous êtes en interaction constante avec les équipes achats, production, qualité, logistique, commerce et comptabilité. Vos principales missions : Approvisionner le site de Sèvres (Dalloyau + pâtisserie Potel et Chabot) et la boutique du Faubourg. Analyser les besoins de la production et anticiper les besoins en matières premières. Passer et suivre les commandes fournisseurs conformément aux contrats et mercuriales déterminés par les acheteurs Garantir le respect des délais, quantités et conditions de livraison. Gérer les litiges fournisseurs (retards, non-conformités, facturation). Assurer les réceptions informatiques, rapprochements et transmissions comptables (AS400 / CEGID). Contribuer à l'optimisation des stocks et à la fiabilité des données d'approvisionnement. Suivre la facturation fournisseur et mettre à jour les prix d'achats Missions RSE : Connaître la politique RSE