Commis de Cuisine H/F

il y a 2 semaines


Courchevel, France 369 Hotel Maison Temps plein

Pour la saison hiver 2, nous recherchons des Commis de Cuisine motivé·e·s et passionné·e·s par la gastronomie. Si les produits frais vous inspirent, que vous aimez travailler des recettes généreuses et raffinées, et que vous souhaitez évoluer dans une cuisine conviviale et exigeante, alors cette aventure est faite pour vous En tant que Commis de Cuisine, vous participez activement à la préparation des plats et contribuez à la réussite de chaque service. Vous assurez les travaux préparatoires en respectant scrupuleusement les fiches techniques, en effectuant les découpes, les pesées et les assemblages nécessaires à la mise en place. Vous veillez à la justesse des assaisonnements et des cuissons, en appliquant les directives du chef afin de garantir une qualité constante et un goût irréprochable. Vous participez également au dressage des assiettes, en mettant en valeur chaque préparation avec soin et précision. Lagestion des produitsfait partie intégrante de votre mission : vous veillez à la conservation des aliments, au respect des températures et des conditions de stockage, garantissant ainsi la fraîcheur et la sécurité alimentaire. Un environnement de travail propre et organisé est essentiel à un service fluide et efficace. Vous participez activement au nettoyage et au rangement de la cuisine, en respectant les normes sanitaires en vigueur. Postulez dès maintenant et venez vivre une saison estivale gourmande et inoubliable au sein de l'Ecrin Blanc


  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Courchevel, France le chalet de pierres Temps plein

    Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité: Appliquer les consignes de la hiérarchie (chef de Partie / Second / Chef) Mise en place la cuisine Préparer les denrées alimentaires en vue de la production culinaire Participer au contrôle des marchandises lors de leur livraison et au rangement des chambres froides Nettoyer et ranger le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Courchevel, France DJANGO Courchevel Temps plein

    **Commis de Cuisine & Commis Pâtissier (H/F) - Restaurant Django - Maison Tournier, Courchevel** **Description du poste**: Le **Restaurant Django**, nouvelle adresse de la **Maison Tournier** à Courchevel, recrute pour la saison d’hiver des **commis de cuisine** et **commis pâtissiers** motivés, passionnés et rigoureux, désireux d’intégrer une...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours


    Courchevel, France RESTAURANT LA MANGEOIRE Temps plein

    **COMMIS DE CUISINE** Notre restaurant haut-de-gamme situé à Courchevel est à la recherche d'un « commis de cuisine » (H/F) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Rattaché au Chef Exécutif, vous assisterez l'équipe de production dans la préparation et la réalisation des recettes selon les standards de qualité de l'entreprise Vos...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Courchevel, France Cheval Blanc Temps plein

    **Position**: Pour notre **Maison Cheval Blanc Courchevel,** nous recherchons un Commis de Cuisine F/H. **Objectif de l**a Fonction**: Le Commis de Cuisine exécute des tâches avec le Demi-Chef de Partie ou Chef de Partie durant sa présence en cuisine sur la mise en place, production et services en cuisine dans un souci constant de respect des règles...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Courchevel, France Cheval Blanc Temps plein

    Pour notre **Maison Cheval Blanc Courchevel,** nous recherchons un Commis de Cuisine F/H. **Objectif de l**a Fonction**: Le Commis de Cuisine exécute des tâches avec le Demi-Chef de Partie ou Chef de Partie durant sa présence en cuisine sur la mise en place, production et services en cuisine dans un souci constant de respect des règles...

  • Commis de Cuisine Froid

    il y a 1 semaine


    Courchevel, France La Cave des Creux Temps plein

    **Commis de cuisine FROID pour renforcer sa brigade** **Poste à pourvoir immédiatement** **Restaurant d'Altitude Courchevel La Cave des Creux**recrute en cuisine H/F pour Saison Hiver, en CDD Saisonnier, job saisonnier logé - (début Décembre à mi Avril), Service Midi uniquement en horaire continu. Poste Logé et nourri à midi, brasserie de luxe,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Courchevel, France le chalet de pierres Temps plein

    Présent au cœur de la station depuis plus de 30 ans, le chalet de pierres propose une gastronomie traditionnelle, en travaillant des produits d’exceptions. Bois anciens, pierre taillée, cheminée de maîtreL’architecture et le décor de cette ancienne gare de la Maurienne s’inscrivent parfaitement dans le patrimoine culturel de la station de ski de...


  • Courchevel, France Cheval Blanc Temps plein

    Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous recherchons un Commis de cuisine F/H. Seul restaurant de Courchevel triplement étoilé au Guide MICHELIN, Le 1947 à Cheval Blanc orchestre une valse des saveurs et des savoir-faire tout en élégance, composée par le chef Yannick Alléno. **Objectif de l a Fonction**: Le Commis de Cuisine exécute des...


  • Courchevel, France Hôtel Le Lana Temps plein

    _L’Hôtel Le Lana Courchevel 5 recrute un(e) Commis de Cuisine pour renforcer son équipe._ Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez évoluer au sein d’un établissement de prestige en haute montagne ? Rejoignez notre équipe et contribuez à l’excellence culinaire de notre hôtel ! **Missions principales**: - Préparer et assembler...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours


    Courchevel, France Cheval Blanc Temps plein

    **Position**: **Un Nouveau Challenge ** **_ Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu. Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel met en scène retrouvailles gourmandes et moments festifs de l'aube au crépuscule._** Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du...