Boucher désosseur cappa

Poste de Boucher Désosseur (H/F) à Guingamp Notre agence d'intérim recrute un(e) Désosseur(se) / Pareur(se) CAPPA pour une mission de longue durée chez un client situé à Guingamp. Missions : Intégré(e) au sein de l'atelier de production et sous la responsabilité du chef d'équipe, vous aurez pour missions de : - Réaliser les opérations de désossage et parage selon les normes CAPPA - Respecter les cadences de production et les consignes en vigueur - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité - Contrôler la qualité des pièces travaillées - Maintenir un poste de travail propre et conforme aux normes HACCP - Travailler en collaboration avec l'équipe de production Profil recherché : Nous recherchons une personne avec une formation CAPPA ou une expérience confirmée en désossage/parage. Vous devez maîtriser les techniques de découpe, être sérieux(se), rigoureux(se), autonome et avoir une capacité à travailler en équipe. Vous devez être à l'aise dans un environnement de travail froid. Conditions de mission : - Horaires : du lundi au vendredi, de 5h00 à 13h00 - Temps plein - Rémunération : selon profil et expérience + avantages intérim (IFM, ICP) Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à la réussite de notre client basé à Guingamp