Responsable boulanger

il y a 7 heures

Limoges, France Acto Consulting Temps plein

ACTO Consulting, vos cabinets conseils spécialisés en gestion et développement des Ressources Humaines. Implantée depuis 2018, notre marque ACTO Consulting propose un accompagnement des entreprises autour des problématiques RH telles que : - Gestion des entretiens annuels/professionnels, - Élaboration et suivi des plans de formation, - Bilans de compétences, - Recrutement en CDI, - Évaluation des compétences et des aptitudes, - Outplacement et mobilité professionnelle, - Développement de l'attractivité des entreprises (visibilité/marque employeur). Céline d'Acto Consulting recherche un responsable boulanger F/H pour encadrer la production, garantir la qualité des produits et animer une équipe au quotidien. Vous évoluerez dans un environnement où la précision du geste et la constance du résultat sont essentielles. Votre mission principale sera d'assurer la fabrication des pains et viennoiseries dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous superviserez une équipe de boulangers, organiserez le travail et assurerez la coordination avec la vente pour anticiper les besoins de production. Les responsabilités confiées sont les suivantes : - Planifier et organiser la production quotidienne selon les volumes prévus - Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis - Former et encadrer les membres de l'équipe de boulangerie - Assurer la conformité aux règles d'hygiène et de sécurité - Gérer les stocks et les approvisionnements en matières premières - Participer à la création ou à l'adaptation de nouvelles recettes - Veiller à la maintenance et au bon fonctionnement du matériel de production Vous interviendrez également dans le suivi administratif lié à la production, en lien avec la direction et les équipes supports. Vous serez garant de la bonne organisation du fournil, tant sur le plan humain que technique. Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre exigence dans le travail bien fait. Vous aimez transmettre votre savoir-faire et coordonner une équipe autour d'objectifs communs. - Formation en boulangerie avec un diplôme de niveau CAP à BP minimum - Expérience confirmée en production artisanale ou semi-industrielle - Maîtrise des techniques de panification et de fermentation - Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à encadrer, motiver et faire progresser une équipe - Bonne gestion du temps et résistance physique aux horaires matinaux Un esprit méthodique, une bonne communication et un sens des priorités seront indispensables pour réussir sur ce poste. horaires : 1 mois sur 2. Matin et après midi

  • Responsable Univers

    il y a 4 jours

    Limoges, France BOULANGER Temps plein

    Description de l'entreprise Après une période de formation, vous intégrez l'un de nos magasins dans la région (mobilité obligatoire). Depuis plus de 70 ans, Boulanger accompagne les Français dans leur quotidien grâce à une expertise reconnue en électroménager et multimédia. Avec plus de 220 magasins et une présence forte sur Boulanger.com, nous...

  • Conseiller Service Client Cdd

    il y a 2 jours

    Limoges, France BOULANGER Temps plein

    **Description de l'entreprise** **Notre singularité ?** **Nos valeurs** Pro : Nous mettons notre expertise au service de nos clients, avec rigueur et engagement. Simple : Nous privilégions une approche accessible et des solutions claires. Sympa : Nous cultivons la bonne humeur et des relations humaines authentiques. Rejoindre Boulanger, c’est...

  • Responsable Boulanger

    il y a 6 heures

    Limoges, France Acto Consulting Temps plein

    Céline d'Acto Consulting recherche un responsable boulanger F/H pour encadrer la production, garantir la qualité des produits et animer une équipe au quotidien. Vous évoluerez dans un environnement où la précision du geste et la constance du résultat sont essentielles. Votre mission principale sera d'assurer la fabrication des pains et viennoiseries...

  • Equipier Equipière client CDD 24 dec Temps partiel 28h

    il y a 4 jours

    Limoges, France BOULANGER Temps plein

    Rattaché au Responsable Service Client tu joues un rôle clé pour aider nos clients. Une journée chez Boulanger cest : Gérer le flux produit. Comment En réceptionnant organisant et mettant en rayon les produits pour que chaque article trouve sa place tout en garantissant un stock juste et à jour grâce aux inventaires réguliers. Soigner le space de...

  • Responsable Boulangerie H/F

    il y a 3 jours

    Limoges, France Groupe Feuillette Temps plein

    Responsable Boulangerie FEUILLETTE recrute un Responsable Boulangerie H/F en CDI pour sa boulangerie en zone nord de Limoges. Notre boulangerie, accueillante comme une maison de famille, propose une large gamme de gourmandises salées et sucrées : pains, salades, plats chauds, sandwichs, fougasses, tartes aux fruits, macarons … Des produits frais et...

  • Responsable Boulangerie H

    il y a 4 jours

    Limoges, France Boulangerie Feuillette Limoges Temps plein

    Responsable Boulangerie H / F Temps plein Limoges, France Avec fonction d’encadrement 18.11.25 EUR 2000,00 - 2500,00 FEUILLETTE recrute un Responsable Boulangerie H / F en CDI pour sa boulangerie en zone nord de Limoges. Notre boulangerie, accueillante comme une maison de famille, propose une large gamme de gourmandises salées et sucrées : pains,...

  • Responsable Boulangerie

    il y a 6 jours

    Limoges, France Boulangerie Feuillette Limoges Temps plein

    FEUILLETTE recrute un Responsable Boulangerie H/F en CDI pour sa boulangerie. Notre boulangerie, accueillante comme une maison de famille, propose une large gamme de gourmandises salées et sucrées : pains, salades, plats chauds, sandwichs, fougasses, tartes aux fruits, macaronsDes produits frais et gourmands pour le plaisir des petits et des...

  • Responsable Boulangerie H/F

    il y a 2 semaines

    Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Feuillette Temps plein

    Responsable BoulangerieFEUILLETTE recrute un Responsable Boulangerie H/F en CDI pour sa boulangerie en zone nord de Limoges.Notre boulangerie, accueillante comme une maison de famille, propose une large gamme de gourmandises salées et sucrées : pains, salades, plats chauds, sandwichs, fougasses, tartes aux fruits, macarons … Des produits frais et...

  • Responsable Boulanger H/F

    il y a 4 jours

    Limoges, France Maison Bécam Temps plein

    À propos de nous Envie de rejoindre une équipe dynamique au sein d’une boulangerie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits? Bienvenue chez Maison Bécam , élue Meilleure Enseigne de Boulangerie 2025 par le magazine Capital ! Depuis plus de 20 ans, le réseau Maison Bécam partage sa passion du bon et du fait maison à travers des produits...

  • Chef Boulangerie Artisanale — Responsable d'Équipe

    il y a 4 jours

    Limoges, France Maison Bécam Temps plein

    Une boulangerie artisanale à Limoges recherche un(e) responsable boulanger(e) passionné(e) et motivé(e). En CDI temps plein, vous serez en charge de la production de pains et viennoiseries, de la gestion des stocks et du respect des normes d'hygiène. Si vous êtes diplômé(e) en boulangerie ou avez une expérience solide, rejoignez-nous pour contribuer...