Cuisinier de Collectivité H/F

il y a 2 semaines


BourgoinJallieu, France Synergie Temps plein

Centre hospitalier Missions principales : Production culinaire Préparer les plats chauds et froids selon les fiches techniques. Assurer la présentation des plats pour le service des personnes. Service Participer au service des repas, en veillant à la qualité et à la régularité. Hygiène et sécurité Respecter les normes HACCP et les plans d'hygiène. Assurer l'entretien des locaux, des matériels et des équipements de cuisine. Entretien des équipements Veiller à la propreté des ustensiles, machines, plans de travail. Signaler toute panne ou dysfonctionnement, collaborer avec la maintenance si nécessaire. Gestion des stocks Contribuer à la réception des denrées, au contrôle qualité des livraisons. Participer au suivi des stocks, à la rotation des denrées, et au respect des DLC. Profil recherché Formation : CAP / BEP cuisine ou expérience équivalente dans la restauration collective. Savoir-faire : techniques de cuisine, gestion de production, hygiène. Savoir-être : rigueur, sens de l'organisation, esprit d'équipe, autonomie. Compétences : connaître les normes HACCP, savoir travailler dans une structure hospitalière. Contraintes / particularités Travail possible le week-end à confirmer Horaires variables selon le planning de la cuisine. Poste soumis aux règles du service public hospitalier. Relations hiérarchiques Rattachement : Responsable de la restauration ou Chef de cuisine. Relations fonctionnelles : équipes soignantes, logistique, maintenance, fournisseurs.



  • Bourgoin-Jallieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France Centre Hospitalier Pierre Oudot Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉCUISINIER DE COLLECTIVITE H/F 100% (GHND)CONTRATCDI; Mutation; DétachementDESCRIPTIFEn votre qualité de CUISINIER (F/H).Vous réalisez la production, la présentation et le service de la prestation culinaire à destination des convives.Vous participez à l'entretien et la sécurité de la cuisine et des équipements dans le...

  • cuisinier en ehpad

    il y a 1 semaine


    Bourgoin-Jallieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France Genesis Rh Temps plein

    entreprise : Chez Genesis RH, l'intérimaire est notre client Parce qu'il est important pour nous de vous proposer le poste qui vous correspond, nous vous accueillons dans notre agence de Bourgoin Jallieu pour un entretien personnalisé. Dorine, Cloé, Marine et Stéphanie auront plaisir à échanger avec vous sur vos motivations, vos projets, vos envies....


  • Bourgoin-Jallieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France GHND - Groupement Hospitalier Nord-Dauphiné Temps plein

    Description MissionEn votre qualité deCUISINIER(F/H).Vous réalisez la production, la présentation et le service de la prestation culinaire à destination des convives.Vous participez à l'entretien et la sécurité de la cuisine et des équipements dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.Poste de catégorie C ouvert à la mutation, détachement...

  • Cuisinier de Collectivité H/F

    il y a 2 semaines


    Bourgoin-Jallieu, France Synergie Temps plein

    Centre hospitalier Missions principales : Production culinaire Préparer les plats chauds et froids selon les fiches techniques. Assurer la présentation des plats pour le service des personnes. Service Participer au service des repas, en veillant à la qualité et à la régularité. Hygiène et sécurité Respecter les normes HACCP et les plans d'hygiène....

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Bourgoin-Jallieu, France Le chalet de l'esplanade Temps plein

    **Job Summary** Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné par la préparation des aliments et le service en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des plats en suivant les normes de qualité et d'hygiène - Assurer la manipulation sûre et efficace des aliments - Collaborer avec l'équipe...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours


    Bourgoin-Jallieu, France restaurant la citadelle Temps plein

    Poste de cuisinier H/F, traiteur, élaboration de sandwichs, plat du jour Service du midi sur place pour les clients en direct de 11h30 à 13h30 Bonne tenue de la cuisiner Commande Plus de renseignements sur demande Salaire suivant les compétences Du lundi au vendredi 06h 14h 39h Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages: - Participation au...


  • Bourgoin-Jallieu, France CENTRE HOSPITALIER PIERRE OUDOT Temps plein

    Description de l'établissement: Le centre hospitalier Pierre Oudot fait partie du Groupement Hospitalier Nord Dauphiné (GHND) avec les centres hospitaliers de La Tour du Pin, Morestel et Pont de Beauvoisin. Description de la mission: En votre qualité de** CUISINIER** (F/H). Vous réalisez la production, la présentation et le service de la prestation...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Bourgoin-Jallieu, France Restaurant la boucherie Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours


    Bourgoin-Jallieu, France Bacchus restaurant Temps plein

    Pour une cuisine maison et de saison vous êtes dynamique, soigneux(se), organisé(e), ponctuel(le), aimant le travail d'équipe, cadre agréable et convivial. Rejoignez nos équipes pour une expérience unique. Vous êtes déjà expérimentés et voulez vous enrichir ? Ce poste est fait pour vous !! Tâches Excellent(e) cuisinier(e), doté(e) d'une...

  • cuisinier h/f 100

    il y a 2 jours


    Bourgoin-Jallieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France Centre Hospitalier Pierre Oudot Temps plein

    de l'établissement :Le centre hospitalier Pierre Oudot fait partie du Groupement Hospitalier Nord Dauphiné (GHND) avec les centres hospitaliers de La Tour du Pin, Morestel et Pont de Beauvoisin.Description de la mission :En votre qualité de CUISINIER (F/H).Vous réalisez la production, la présentation et le service de la prestation culinaire à...