Cuisinier H/F

il y a 2 semaines

Paris, France JobiJoba FR S2 Temps plein

En tant que Cuisinier(ère), vous aurez les missions suivantes : Structurer et garantir la constance de l'offre : * Développer et formaliser les fiches techniques (grammages, mise en place, cuisson, dressage, visuel final), * Élaborer un livret de production clair et visuel pour l'équipe, * Participer à la sélection rigoureuse des produits et fournisseurs (charcuterie, fromages, pain, sauces, etc.), * Veiller à la cohérence entre la carte food et la carte des vins. Poser la méthode et le savoir : * Mettre en place des méthodes simples et reproductibles pour garantir la qualité à chaque service, * Instaurer une culture d'efficacité, de rigueur et de plaisir au travail. Garantir l'excellence opérationnelle : * Maîtriser le food cost et les ratios matière, * Organiser la mise en place et les flux en service pour un envoi rapide et soigné, * Fluidifier la communication entre la salle et la cuisine, * Participer aux tests plats, shootings, fiches techniques et briefs avant chaque évolution de carte.

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours

    Paris, France SARL D&F PRIMEUR Temps plein

    Recherche cuisinier H/F autonome dans une cuisine équipée. Restaurant de 20 couverts Cuisine du midi et petites assiettes du soir. Organisé et créatif Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Exigences linguistiques flexibles: - Français non...

  • Cuisinier/ Cuisinière

    il y a 1 jour

    Paris 17e, France TASSILI Temps plein

    Restaurant de 35 places, spécialiser dans le traiteur et la vente a emporter, recherche cuisinier traditionnelle H/F confirmer a plein temps, avec coupure, expérience exiger d'au moins 2 ans, vous serez chargé(e) de la préparation et de la confection des plats des différents plats salés et sucrés selon la carte du restaurant, dans le respect des...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un Cuisinier H/F pour l'un de nos restaurants situé à Paris 12ème Type de contrat : CDI Horaires : 7h00-15h00 Vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets et repas. Plus de détails ? - Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité - Vous optimisez et adaptez...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Paris, France Bechu Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service aux clients. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner les plats selon les recettes et les...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours

    Paris 1er, France Il Fico Temps plein

    Cuisinier (H/F) Le Restaurant italien IL FICO, cherche un cuisinier italien qualifié, pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Cuisinier sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la mise en place des plats pour le service. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les normes...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours

    Paris, France Abelias Temps plein

    Nous recherchons actuellement un cuisinier pour rejoindre notre équipe. En tant que cuisinier, vous serez responsable de cuisiner de la cuisine française. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour fournir la meilleure expérience aux clients. Aperçu du poste: - Poste : Cuisinier (H/F) - Type d'emploi : Temps plein - Secteur :...

  • Cuisinier (H/F) - Cdi

    il y a 2 semaines

    Paris, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un Cuisinier H/F pour l'un de nos restaurants situé dans un établissement de santé à Paris Type de contrat : CDI à temps plein Horaires et planning : 3 ou 4 jours par semaine de 6H30 à 17H, 1 weekend sur 2 de repos. Avantages Medirest : 13ème mois / RTT / CE / Primes Vous êtes en charge de la préparation et la production des...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 2 semaines

    Paris, France Synergie Temps plein

    **A propos de notre client**: Synergie recrute, pour ses clients spécialisés dans la restauration, des cuisiniers (F/H) pour des missions poncutelles, si vous souhaitez travailler de manière flexible cette offre est faite pour vous ! **Descriptif du poste**: Le cuisinier au sein d'une cuisine centrale, assure la préparation des plats en appliquant les...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Paris, France EHPAD L'ASTERINA Temps plein

    L'ASTERINA maison de retraite familiale recherche un/une cuisinière pour travailler en autonomie au sein d'un environnement convivial. Vous serez en charge de la préparation des repas, de la surveillance de la finition des plats et du contrôle de la qualité des aliments et des préparations. Un accompagnement en doublure vous est proposé avant votre...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris, France LA CIDRERIE Temps plein

    **Cuisinier (H/F) - 30h/semaine** Aperçu du poste: La Cidrerie (bar à cidre) recherche un cuisinier créatif et autonome pour rejoindre notre équipe du Canal St Martin (Paris 10e). Seul en cuisine, vous assurerez une cuisine d’envoi simple mais soignée, ainsi que la gestion des stocks et commandes. Poste en soirée de 18h à 23h, repos le...