Boucher H/F

il y a 2 semaines


Ussel, France Leclerc Temps plein

Le métier de boucher est loin d'être une routine, il permet de travailler de nombreuses pièces de viande (veau, volaille, boeuf, gibier, agneau, lapin) et de réaliser des préparations variées, exigeant un savoir-faire poussé (rôti, saucisses, brochettes, paupiettes). Nous travaillons exclusivement avec des viandes françaises. Au rayon traditionnel, nous privilégions au maximum le circuit court (Alliances Locales), avec des producteurs locaux. Passionné(e) par les métiers de bouche, notre boucherie traditionnelle et sa cave de mûrissement sous séduiront. Il est temps de rejoindre les 4000 bouchers qui travaillent dans notre enseigne Fabrication, recettes, techniques commerciales et marketing, relation clients, gestion sont au menu de vos missions. Au sein d'une équipe soudée et désireuse de vous faire partager son goût du métier, vous fabriquez, préparez et transformez les produits destinés à la vente, en veillant à la qualité, à la traçabilité et au respect de la tradition. En résumé, vous êtes amené(e) à: - Préparer la viande: désosser, parer, ficeler, découper - Gérer les stocks (dont la participation à l'optimisation de la casse) - Vendre - Appliquer les procédures d'hygiène de et qualité: nettoyer, suivre la traçabilité, être vigilent(e) sur les DLC. - Mettre en avant la qualité de la viande et des produits, auprès des clients, comme pour le montage des rayons.



  • Ussel, France Leclerc Temps plein

    Au sein de notre centre E.Leclerc vous travaillez sur le rayon boucherie. Nos morceaux sont découpés et préparés par nos bouchers. Votre mission consiste à l'emballage des différents morceaux dans les barquettes, à l'étiquetage des produits emballés et à la mise en rayon des produits finis. Une connaissance des différents morceaux de viande...


  • Ussel, France Haute-Corrèze Communauté Temps plein

    Publié sur Pôle emploi le 13 janvier 2025 Mis à jour sur Pôle emploi le 13 janvier 2025 L'offre sur le site de Pôle Emploi Fiche métier ROME : G1603 Entreprise : SAS BAPTISTE ET VIRGINIE Nature du contrat : Contrat travail Type de contrat : CDI Alternance : Non Expérience : Débutant accepté Durée de travail : 35H Station debout...

  • Vendeur Alimentaire H/F

    il y a 7 jours


    Ussel, France KELYPS Le Puy En Velay Temps plein

    L'agence Kelyps du Puy-en-Velay recrute un Vendeur H/F pour rejoindre l'équipe d'un de ses clients à Ussel (19). Vos missions - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle - Mettre en valeur les produits fromagers en vitrine et sur les étals - Réaliser la coupe, le portionnage, l'emballage et l'étiquetage des fromages - Assurer la bonne...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 heure


    Ussel, France RESTAURANT LA BOUCHERIE USSEL Temps plein

    Dans le cadre de son développement, le restaurant la boucherie Clermont-Ferrand recherche son ou sa serveur(se) en temps partiel, 17h par semaine, idéal également pour les étudiants. Le serveur contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail. Il est responsable d’un secteur du restaurant et en assure...


  • Ussel, France Leclerc Temps plein

    A mi-chemin entre la boucherie et la cuisine, le charcutier-traiteur prépare, met en avant et vend de nombreux produits. La diversité et la qualité des produits qu'il propose à la vente contribuent à l'image de professionnalisme du magasin. Vous intervenez en renfort pour les fêtes. Vous assurez le service aux clients et la bonne tenue du rayon....


  • Ussel, France Haute-Corrèze Communauté Temps plein

    Publié sur Pôle emploi le 28 novembre 2024 Mis à jour sur Pôle emploi le 27 décembre 2024 L'offre sur le site de Pôle Emploi Fiche métier ROME : D1507 Nature du contrat : Contrat travail Type de contrat : CDI Alternance : Non Expérience exigée : Expérience exigée de 1 An(s) Description du poste: Au sein de notre centre E.Leclerc vous...


  • Ussel, France Haute-Corrèze Communauté Temps plein

    Publié sur Pôle emploi le 12 avril 2025 Mis à jour sur Pôle emploi le 12 avril 2025 L'offre sur le site de Pôle Emploi Fiche métier ROME : M1605 Entreprise : Groupe Loste Nature du contrat : Contrat travail Type de contrat : CDD Alternance : Non Expérience : Débutant accepté Durée de travail : 35 H Nous recherchons pour notre site Le Mont...

  • Responsable Qualité

    il y a 1 jour


    Ussel, France Haute-Corrèze Communauté Temps plein

    Publié sur Pôle emploi le 17 avril 2025 Mis à jour sur Pôle emploi le 17 avril 2025 L'offre sur le site de Pôle Emploi Fiche métier ROME : H1502 Entreprise : Groupe Loste Nature du contrat : Contrat travail Type de contrat : CDI Alternance : Non Expérience exigée : Expérience exigée de 3 An(s) Salaire : A négocier Qualification :...


  • Ussel, France Groupe Loste Temps plein

    **L'entreprise** LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui **fabrique, commercialise et** **distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme,**de l’apéritif au dessert**,** à destination des professionnels **des métiers de bouche.**Son ambition **:défendre et sauvegarder chaque jour les...


  • Ussel, France Groupe Loste Temps plein

    LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui tendent à...