Commis·e de Pâtisserie F/H

il y a 1 semaine

Lyon, France Institut Lyfe Temps plein

L'Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) est une école de référence internationale qui forme, du Bachelor au Doctorat, les futur·e·s décideurs et décideuses des métiers de l'hôtellerie, des arts culinaires et de la pâtisserie, grâce à une pédagogie expérientielle axée sur le management, la créativité et l'innovation. Fort d'un écosystème unique alliant formation, recherche et pratique professionnelle, il accueille plus de 1 200 étudiants de 75 nationalités et se distingue notamment par ses établissements d'application d'exception. Dans le cadre de son développement, l'Institut Lyfe s'associe au Groupe Yannick Alléno pour ouvrir prochainement Pavyllon Lyon, un restaurant-école situé place Bellecour, permettant d'offrir aux étudiant·e·s un nouveau lieu d'application d'exception. L'objectif est de construire une culture d'entreprise forte, fondée sur la confiance, la bienveillance, le professionnalisme et l'esprit d'équipe, où chacun peut s'épanouir, évoluer et réaliser ses ambitions Dans le cadre de l'ouverture de ce nouvel établissement prévue en juin 2026(date d'ouverture conditionnée au bon avancement des travaux) nous recherchons un·e Commis·e de Pâtisserie F/H en CDI à compter du 15 mai 2026 pour intégrer les équipes en pâtisserie. Vos missions principales sont les suivantes : - Maîtriser et participer à la production en pâtisserie (desserts, miniardises sucrées etc.) du restaurant - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP) - Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés - Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes. Cette liste n'est pas exhaustive et vous pouvez être amené·e à réaliser des missions transverses permettant de contribuer à la performance du service. Et si vous étiez LA personne qu'il nous faut ? Vous justifiez d'une formation CAP ou d'un Bac Pro Pâtisserie au minimum. Vous justifiez d'une première expérience professionnelle réussie (stage et alternance comprise) en tant que Commis·e de Pâtisserie. Vous êtes reconnu·e pour votre réactivité, votre capacité d'adaptation et votre esprit d'équipe. La maîtrise de l'anglais est un atout pour réussir sur ce poste. - Contrat : CDI - Temps de travail : temps plein, 39h / semaine - Prise de poste souhaitée : 15 mai 2026 - Statut : Employé - Rémunération : Entre 24 700€ et 25 800€ brut annuel - Lieu de travail : 20 Place Bellecour - 69002 LYON Les avantages au sein de l'Institut Lyfe : Prix préférentiels dans les restaurants et hôtel du groupe, forfait mobilité durable, prime de cooptation, fermeture annuelle 2 semaines en août et 1 semaine à Noël, possibilité de réaliser des immersions en interne dans les autres établissements du Groupe Institut Lyfe, développement des compétences professionnelles par le biais de la formation, cadre de travail agréable (Place Bellecour), environnement challengeant et passionnant, opportunités de mobilités interne au sein du Groupe Institut Lyfe. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap et chaque candidature qualifiée est prise en considération sans égard pour la couleur, la religion, le sexe, l'ethnicité, l'âge, l'orientation sexuelle.

  • Commis·e de Pâtisserie H/F

    il y a 5 jours

    Lyon, France Institut Lyfe Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture de ce nouvel établissement prévue en juin 2026(date d'ouverture conditionnée au bon avancement des travaux) nous recherchons un·e Commis·e de Pâtisserie F/H en CDI à compter du 15 mai 2026 pour intégrer les équipes en pâtisserie. Vos missions principales sont les suivantes : - Maîtriser et participer à la production...

  • Commis·e de Salle H/F

    il y a 5 jours

    Lyon, France Institut Lyfe Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture de ce nouvel établissement prévue en juin 2026 (date d'ouverture conditionnée au bon avancement des travaux) nous recherchons un·e Commis·e de Salle F/H en CDI à partir du 15 mai 2026 pour intégrer les équipes en salle. Vos missions principales sont les suivantes : - Participer à la mise en place du service, au dressage...

  • Commis·e de cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Trattino Temps plein

    Trattino est le premier tiers-lieu éco-responsable entièrement dédié à l’éco-alimentation - 100% bio, locale, équitable, en circuits courts, de saison et faite maison - et à la Culture. Installé dans un ancien hangar industriel totalement réhabilité, Trattino associe une épicerie, un restaurant, un bar-café et des animations culturelles sous...

  • Pâtisserie (H/F)

    il y a 7 jours

    Lyon, France Boulangerie de Loire Temps plein

    Notre entreprise recherche un(e) pâtissier(ère) pour compléter notre équipe. - Vous réalisez tous types de pâtisseries : entremets, mousses, tartes, pièces montées, pâtisseries traditionnellesRepos : lundi+ 1 autre jour à définir Horaires de 5h00 à 12h00 Type d'emploi : Temps plein Salaire : 1 600,00€ à 2 500,00€ par...

  • Apprenti Pâtisserie

    il y a 5 jours

    Lyon 9e, France MRS Rhône Alpes Temps plein

    Nous recherchons un Apprenti en pâtisserie (F/H) pour notre restaurant d'entreprise. Sous la responsabilité et l'accompagnement du Chef Pâtissier (F/H), vous apprenez et appliquez les bases de la cuisine en travaillant uniquement des produits frais. - Participer à la mise en place et à la production culinaire des pâtisseries : tartelette, verrine,...

  • Employé Traiteur Et Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Paul Temps plein

    Paul recherche un.e Pâtissier-traiteur H/F en CDI, à temps complet. En lien avec le Reponsable Production et les équipes, vous serez amené.e à: - Confectionner nos pâtisseries et nos autres gourmandises (éclairs, tartelettes, millefeuilles), tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques, - Réaliser la finition...

  • Apprentissage en Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    **Aux Merveilleux de Fred** est une pâtisserie créée il y a 30 ans à Lille, par Frédéric Vaucamps. Il revisite la recette du Merveilleux pour gagner en légèreté et le décliner en plusieurs parfums : succès ! La pâtisserie traditionnelle devient un produit populaire. Il y retravaille également la brioche et la dote d’une gamme de saveurs :...

  • Vendeur en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 3 jours

    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon recrutement spécialiste en placement en hôtellerie restauration en région lyonnaise, recherche pour l'un de ses clients basé à St Foy son vendeur H/F en boulangerie pâtisserie** **Poste à pourvoir à St Foy, ouverture d'un nouvel établissement** **Qui sommes-nous ?** Une boulangerie pâtisserie traiteur qui travaille uniquement...

  • Chef·Fe de Partie Pâtisserie H/F

    il y a 5 jours

    Lyon, France Institut Lyfe Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture de ce nouvel établissement prévue en juin 2026(date d'ouverture conditionnée au bon avancement des travaux) nous recherchons un·e Chef·fe de Partie Pâtisserie F/H en CDI à partir du 15 mai 2026 pour intégrer les équipes en pâtisserie. Vos missions principales sont les suivantes : - Maîtriser et assurer la production...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 4 jours

    Lyon, France LA MAISON Groupe Temps plein

    LA MAISON Groupe, créé en 2019 par M. Benjamin LAVOREL et M. Sylvain AUCLAIR, regroupe neuf établissements situés à Lyon issus du secteur HCR (Hôtels/Cafés/Restaurants): ** La Maison Restaurant (Halle Tony Garnier - 7e),** - Café du Pond (Foch - 6e), - Azar Club (Confluence - 2e), - Mamy Rose (Brotteaux - 6e), *Le Bar by La Maison (Halle Tony...