Vendeur en Boulangerie Pâtisserie H/F

Venez Rejoindre l'équipe de Louis à CHATELLERAULT NORD On vous propose un poste de : Vendeur H/F en boulangerie-pâtisserie Salaire: SMIC horaire, 12,26 BRUT de l'heure (environ 1400€ net par mois) (+ heures supplémentaires majorées) - CDI - 35h hebdo (heures supplémentaires majorées au taux légal) - Repos le dimanche et un autre jour aléatoire en semaine - Début contrat: Dès que possible - Lieu de travail: MA BOULANGERIE CAFÉ - 2 ter Allée d'Argenson - Châtellerault NORD Le poste : Le métier de vendeur en boulangerie est un vrai métier, avec: - une technicité (techniques de vente, de manipulation et conservation des aliments et des produits, manipulation du matériel, etc), - un savoir (accueillir les clients, leur sourire quelque soit leur humeur, la composition de nos produits, faire le snacking, les allergènes, comment nettoyer les vitrines, les toilettes, etc), - ainsi que de la fatigabilité (courir, et piétiner pendant 7h ou 8h d'affilée, résister au stress de la file d'attente qui s'allonge et du fait de devoir naturellement accélérer pour servir tout le monde, - et de la pénibilité (porter des charges lourdes comme des packs de 24 canettes, ou bien des plaques de cuisson). Ce métier nécessite, en fait, une bonne dose de bon sens pratique, d'assimilation d'un tas d'informations en un temps réduit, une bonne endurance physique, de la minutie (faire de beaux sandwiches, composer de belles vitrines, le nettoyage), le goût du travail bien fait, et beaucoup de bienveillance générale. Nous préférons, de manière générale, contacter les personnes qui ont fait de la vente dite "au comptoir", et plus particulièrement en milieu alimentaire. Ce que l'on vous demande Lorsque vous êtes du matin (5H OU 5h30/13h30): - Ouverture : mise en place des produits, des prix, nettoyage, vente, réassort - Fabrication du snacking froid (ou aide) - Vente, conseil, vente additionnelle - Préparation du service du midi : vérification de la salle, des emballages, des fours, du réassort - Assurer le service du midi Lorsque vous êtes d'après-midi (12h45/19h45): - Remise en place des vitrines, grand nettoyage (salle, toilettes public, poubelle, surfaces de vente) - Réassorts en tout genre : produits, boissons, emballages, refaire du traiteur - Vente, conseil, vente additionnelle - Ménage en prévision de la fermeture - Fermeture Les plannings: La boulangerie sera ouverte du LUNDI au SAMEDI de 5h à 20h Vous serez donc en repos le Dimanche (et un autre jour en semaine mais pas consécutif, même si on fera en sorte que vous ayez un week-end complet à tour de rôle) Pour maintenir ouvert toute la journée, nous prévoyons, grosso modo, 2 personnes le matin et 2 l'après-midi. Des plannings seront prévus à l'avance (au début ce sera du tâtonnement puisque nous reprenons une boulangerie qui aura été fermée 3 mois minimum), 35h sur 5 jours, ils seront tournants, probablement une semaine du matin et une semaine d'après-midi. Les avantages de la Maison: - CE externe EMILE'S - Heures supplémentaires majorées (cours légal) - Prime mensuelle sur objectifs (+100€ NET chaque mois si les objectifs sont atteints) - 30 % de remises sur les achats du personnel - Les tenues sont fournies par la maison Votre intégration : Vous rejoindrez l'équipe 2 ou 3 jours avant l'ouverture du magasin qui aura lieu le 15 décembre et vous serez formé(é)s à nos offres et produits et la ligne de notre enseigne par votre responsable vente, et le directeur de secteur. La boutique aura un compte sur la messagerie TELEGRAM sur lequel vous pourrez échanger avec vos collègues sur les produits et les besoins de la boutique. Comment postuler: Vous postulez à l'annonce en nous envoyant votre CV à jour; Elisabeth et Eva vont l'étudier et vous donner une réponse positive ou négative en fonction des compétences et expériences écrites sur le CV; Si votre profil correspond, sur le papier, à ce que nous recherchons, nous vous appellerons pour un premier échange téléphonique; Si nos attentes mutuelles concordent sur le principe, nous vous proposerons un entretien sur place avec Nathan, le directeur de secteur. Si le courant passe des deux côtés, l'embauche ne tardera pas