Responsable des serres

JM CATHALA Conseils, spécialisé dans le recrutement de cadres, cadres supérieurs et dirigeants, dans les secteurs agroalimentaire et agricole, depuis 1988 en France et à l'International, recrute, pour l'un de ses clients, un(e) RESPONSABLE DES SERRES DE PRESSIN (H/F). A PROPOS :Depuis 1920, le Lycée Horticole de Lyon Pressin Don Bosco forme les générations de professionnels du végétal. L'établissement conjugue excellence technique et accompagnement humain dans les métiers de l'horticulture et du maraîchage.Dans le cadre d'une nouvelle dynamique de développement et de valorisation de son outil de production, le lycée recherche son/sa futur(e) :RESPONSABLE DES SERRES DE PRESSIN (H/F) Membre du Comité de DirectionLe/La Responsable des Serres de Pressin est chargé(e) de gérer et d'animer l'activité des espaces de production horticole (production de plantes et maraîchage) du lycée ainsi que de veiller à l'accueil des apprenants. Il/Elle veille à la gestion et au bon fonctionnement des installations, et contribue à la formation pratique des élèves en coordonnant les ateliers et projets pédagogiques en partenariat avec les équipes éducativesMISSIONS :Mission Educative• Participer pleinement à la raison d'être du Lycée : accueillir les élèves, apprentis et stagiaires en partenariat avec l'équipe enseignante• Etablir le planning de culture en partenariat avec le Directeur et les équipes éducatives• Participer aux projets pédagogiques et éducatifs du lycéeMissions Techniques• Gestion technique des serres et des productions en pleine terre• Assurer la planification et le suivi des productions (semis, cultures, récoltes)• Gérer les cultures sous serre : climat, irrigation, matériel technique• Assurer la maintenance et le bon fonctionnement des infrastructures et équipements• Veiller à l'entretien général et à la propreté des espaces de travailGestion administrative et organisationnelle• Gérer les budgets, stocks et approvisionnements• Organiser les ventes et les événements promotionnels (portes ouvertes, marchés, etc.)• Mettre en place une stratégie de valorisation de la productionManagement d'équipe• Superviser une équipe composée de salariés, apprentis, volontaires ou stagiaires• Assurer le coaching et la montée en compétences des membres de l'équipe• Travailler en collaboration étroite avec les enseignants, la direction, les partenaires du réseau• Suivre les évolutions du secteur (labels, normes AB, techniques innovantes)• Représenter l'établissement dans les salons, réseaux et instances techniques• Être proactif (ve) dans la gestion des imprévus, participer aux astreintes éventuellesPROFIL :• Minimum deux ans dans un poste à responsabilité en horticulture, agronomie ou enseignement agricole, incluant la gestion de production, de cultures sous serre et de personnel.• Diplôme en horticulture, agronomie ou enseignement agricole (tout niveau ; l'expérience terrain et l'attitude priment).COMPETENCES/CONNAISSANCES REQUISES :• Maîtrise des calendriers de semis, systèmes d'irrigation, gestion climatique, connaissance des labels (AB, etc.), pilotage d'équipements horticoles.• Posture entrepreneuriale et engagement• Volonté de s'impliquer dans un projet ambitieux et innovant au service des jeunes• Compétences relationnelles• Goût du travail en équipe, aptitude à manager et à transmettreCONDITIONS :• CDI – Statut cadre• Rémunération : à définir selon profil + intéressement selon résultats dès la première année• Poste basé à Saint-Genis-Laval• Disponibilité pour des astreintes en période sensible (gel, canicule, événements) et pendant la saison de production (février-juin).