Cadre de Santé Diététicien

Informations générales Entité de rattachement du publieur Situé à Paris (15ème arrondissement), l'Hôpital européen Georges-Pompidou est reconnu pour son expertise des pathologies de l'adulte notamment dans les domaines cardiovasculaire et rénal, du cancer et des urgences. Il est doté de plateaux techniques complets et performants d'imagerie, de radiologie interventionnelle et de biologie et bénéficie d'une infrastructure moderne.   Date de parution 30/01/2026 Métier

Paramédical encadrement - Cadre administratif - chargé de mission - expert - paramédical - cadre supérieur

Intitulé du poste

Cadre de Santé Diététicien

Type de contrat

Titulaire ou CDI

Rémunération

Selon grille tarifaire

Télétravail

Non

Présentation du service

L’Hôpital Européen Georges Pompidou appartient au Groupe Hospitalo-universitaire Centre-Université Paris Cité, le service de diététique est sous l’autorité hiérarchique de la Direction des Soins et des Activités Paramédicales.

Composition de l’équipe :

-          1 cadre diététicien

-          21.5 ETP de diététiciens (soit 23 diététiciens) répartis en 4 équipes assurant la prise en charge des patients de l’ensemble des services de l’hôpital

-          Amplitude d’ouverture du service : 9h00 – 17h00 du lundi au vendredi

Vos missions

Missions générales :

- Organiser l'activité du service diététique, animer l'équipe et coordonner les moyens en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations.

- Mettre en œuvre le projet de soins en matière d'alimentation et de nutrition. Garantir la qualité alimentaire 

Missions permanentes :

- Assurer la gestion et la coordination des diététiciens. Assurer le suivi et le bilan des activités du service.

- Être le référent technique pour les diététiciens, organiser, coordonner et évaluer les pratiques professionnelles. Evaluer les diététiciens et assurer le développement des compétences.

- Accueillir et organiser l'encadrement des nouveaux personnels et des étudiants.

- Initier, mettre en œuvre, gérer et suivre des projets spécifiques au service diététique.

- Participer aux projets des services et/ou institutionnels.

- Faire respecter le cahier des charges de la restauration concédée. Assurer le suivi du marché.

- Evaluer la qualité alimentaire.

- Être référent du logiciel de restauration. 

- Superviser la gestion des produits diététiques de complémentation orale.

Missions spécifiques :

- Assurer la vice-présidence du Comité de Liaison Alimentation Nutrition (CLAN). Participer à l'élaboration, à la mise en œuvre et au suivi des recommandations nutritionnelles définies par le CLAN.

- Organiser les actions de formation du personnel de l'hôpital en matière d'alimentation et de nutrition.

- Organiser la formation des personnels à l’utilisation du logiciel de restauration.

- Participer au projet restauration du GH et à la rédaction et suivi du cahier des charges. 

- Assurer la continuité de l'encadrement en l'absence du cadre de rééducation à l’HEGP

Profil recherché

PRE-REQUIS
BTS de diététique ou DUT de biologie appliquée option diététique
Diplôme de cadre de santé

QUALITES ET COMPETENCES REQUISES
- Analyser des données, des tableaux de bord et justifier des résultats relatifs aux activités de son domaine
- Arbitrer et/ou décider entre différentes propositions, dans un environnement donné
- Concevoir, formaliser et adapter des procédures / protocoles / modes opératoires / consignes relatives à son domaine de compétence
- Concevoir, piloter et évaluer un projet, relevant de son domaine de compétence
- Établir / évaluer / optimiser un budget relatif à son domaine de compétence
- Évaluer, développer et valoriser les compétences de ses collaborateurs
- Fixer des objectifs, mesurer les résultats et évaluer les performances collectives et/ou individuelles
- Organiser une unité, un service, en fonction de différents critères (missions, stratégie, moyens, etc.)
- Piloter, animer / communiquer, motiver une ou plusieurs équipes
- Planifier, organiser, répartir la charge de travail et allouer les ressources pour leur réalisation
- Travailler en équipe / en réseau
- Avoir une expertise en restauration collective hospitalière

CONNAISSANCES ASSOCIEES
- Animation d'équipe
- Communication / relations interpersonnelles, Communication et relation d'aide
- Droit des patients
- Évaluation de la charge de travail
- Management
- Méthodologie d'analyse de situation
- Organisation du travail
- Soins
- Stratégie et organisation / conduite du changement

Horaires de travail

Horaire : cadre au forfait sur la base de 7h48

Les avantages de l'AP-HP Schéma Horaire

Jour

Temps de travail

Administratif - Forfait

Vos avantages à l'AP-HP

- Places en crèche disponibles

- Self, possibilité de place de parking, politique sociale attractive (tarifs avantageux sur les loisirs, vacances…)

- Remboursement à 75% du titre de transport

- Plateforme « Hoptisoins »: tarifs préférentiels chez nos partenaires (vie quotidienne, courses…)

- Espace de détente dédié au personnel « Bulle » : activités sportives et culturelles gratuites variées (yoga, pilates, boxe…), salle de repos en libre accès…

- Possibilité d’évolution, de promotion professionnelle et de formation au sein du GHU. 

Localisation du poste

France, Ile-de-France, Paris (75)

Ville

Paris 15

Hôpital et/ou site

Hôpital européen Georges-Pompidou - Paris 15 (GHU Centre)

Service d'affectation

Diététicien