Responsable Exploitation Hôtelière

Il y a 4 mois


La Rochelle, France ProfilSearch Temps plein
Entreprise

Profil Search, cabinet de recrutement spécialisé (CDD-CDI), recrute pour un de ses clients un RESPONSABLE EXPLOITATION HOTELIERE (F/H).

En respect de la Charte de la Diversité, tous nos postes sont ouverts aux personnes reconnues Travailleurs Handicapés.


Poste

Directement rattaché(e) aux Dirigeants, vous superviserez toutes les opérations des différents services de l’établissement afin de répondre aux attentes de la clientèle (nationale et internationale)

Vos missions seront de :

  • Effectuer le lien entre les Dirigeants et tous les chefs de service et salariés
  • Définir et mettre en place les consignes
  • Recruter, animer, encadrer et former une équipe dont certains sont en CDI, en CDD, en stage ou en alternance. 
  • S’assurer de l’évolution de carrière et de la progression des équipes dans le temps particulièrement des employés en CDI
  • Planifier et surveiller le fonctionnement quotidien pour garantir le bon déroulement des opérations
  • Assurer une présence physique auprès des clients et des équipes, y compris la gestion de l’accueil, des réservations et des incidents éventuels en coordination avec les salariés
  • Effectuer un reporting détaillé et régulier auprès des propriétaires : à la fois commercial et financier

GESTION

  • Être garant de la qualité et du respect des procédures
  • Gérer en autonomie les approvisionnements et le contrôle des coûts de l’hôtel ainsi que le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
  • Gérer les processus d’achat et coordonner l’affectation du matériel et des ressources
  • Implémenter les décisions budgétaires des propriétaires
  • Gérer les relations/accords avec les partenaires/fournisseurs externes
  • Définir les politiques digitale et marketing en lien avec les propriétaires : évolution du site internet, mise à jour et animation des contenus sur les réseaux sociaux, relation avec les apporteurs d’affaires potentiels (partenaires, bloggeurs, newsletters, etc
  • Respecter les objectifs chiffrés et budgétaires, en particulier les ratios des frais du personnel et des frais des matières premières
  • S’assurer du bon fonctionnement et de l’entretien de l’intégralité de l’établissement

DEVELOPPEMENT

  • Développer des nouveaux services auprès la clientèle dans le but d’augmenter le revenu
  • Proposer et mettre en place des actions commerciales afin de développer les performances sur l’année de l’hébergement de l’établissement (TO, prix moyen, RevPar) et des services additionnels (pdj, bar, spa, parking, etc)
  • Prospecter et contacter des partenaires locaux, nationaux et internationaux afin de leur proposer les services de l’hôtel, notamment dans le cadre de privatisation, séminaires et événements
  • Définir une politique commerciale BtoB ambitieuse pour développer l’activité séminaire, y compris en prospectant de nouveaux clients corporate
  • Prendre les décisions relatives au yield management en coordination avec le Responsable Réception et les propriétaires : ouvrir et fermer les canaux de distribution, mettre en place la stratégie tarifaire, définir les actions commerciales (offres spéciales/thématiques, etc)
  • Être force de proposition en matière de développement des offres BtoB et BtoC
  • Suggérer de nouveaux partenariats commerciaux et marketing selon la stratégie de l’établissement

Ce poste est basé à LA ROCHELLE (17) dans le cadre d’un CDI et la rémunération brute annuelle est comprise entre 55 et 65 K€, à définir selon votre formation et expérience.


Profil recherché

Vous êtes issu d'une formation en hôtellerie-restauration et vous disposez d'une expérience réussie d'au moins 5 ans sur des fonctions de Responsable d'Exploitation. 

Pratique du français maternel et de l’anglais courant (indispensable)

 



  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France ProfilSearch Temps plein

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    PosteVous êtes chargé de superviser les opérations des différents services de l'établissement afin de répondre aux attentes de la clientèle. Vos missions sont multiples :Effectuer le lien entre les dirigeants et les chefs de service et salariésDéfinir et mettre en place les consignesRecruter, animer, encadrer et former une équipeS'assurer...

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    La Rochelle, France Korian Temps plein

    **Notre résidence**: Korian La Côte Sauvage est un établissement familial situé sur l’Ile de Ré à 40 minutes de La Rochelle. Nous accueillons jusqu'à 70 résidents dans une résidence entièrement rénovée. Vous exercerez vos missions dans une ambiance conviviale, au sein d’une équipe administrative composée d'une Directrice d'établissement,...

  • Hotelier

    il y a 3 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Villa Beausoleil Temps plein

    À Villa Beausoleil, nous recherchons un Hôtelier H/F pour rejoindre notre équipe de soins et de service à nos résidents. Vous contributez à l'amélioration de la qualité de vie de nos résidents en leur apportant un service personnalisé et professionnel, votre mission : Assurer le service de restauration avec tout le professionnalisme et le service...

  • Responsable Hotelier

    Il y a 5 mois


    La Fare-les-Oliviers, France Maison de retraite Saint-Jean Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** RESPONSABLE HOTELIER **CONTRAT** CDD; CDI; Mutation **DESCRIPTIF** Management de l'équipe bionettoyage (14 agents) et réalisation du planning, suivi des procédures et protocoles de nettoyage, de toute la partie hotelière de l'établissement, contact avec les résidente et les familles et l'ensemble du...


  • La Rochelle, France Korian Temps plein

    Notre résidence Korian La Côte Sauvage et un établissement familial (70 résidents) situé à l’Ile de Ré (à 40min de La Rochelle). Nous bénéficions d’un cadre agréable, dans le village d’Ars-en-Ré, à proximité de la plage, dans un quartier calme et verdoyant. Afin de venir en renfort de nos équipes, nous recherchons des profils hôteliers...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France CAMPUS AGRO-VITICOLE DE LA CHARENTE Temps plein

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  • La Rochelle, France Korian Temps plein

    Notre résidence Korian La Côte Sauvage est un établissement familial (70 résidents) situé à l’Ile de Ré (à (50 min de La Rochelle). Nous bénéficions d’un cadre agréable, dans le village d’Ars-en-Ré, à proximité de la plage, dans un quartier calme et verdoyant. Afin de venir en renfort de nos équipes, nous recherchons des profils...


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    **Rejoignez une enseigne pleine de sens** Shiva c’est une aventure exceptionnelle grâce à des **équipes sensationnelles** ! Engagée depuis plus de 20 ans dans la professionnalisation et la revalorisation du métier, Shiva est **le** **spécialiste du ménage et du repassage à domicile, **avec 360 agences partout en France, 700 collaborateurs, 80 000...

  • Aide Hotelier

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  • Chef d'Équipe Hôtelier

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    A propos de l'entreprise : L'enjeu de ce poste : piloter un site de tri de métaux, en animant la partie managériale tout autant qu'en pilotant la performance économique du site au travers d'un poste de responsable d'exploitation ! ManageEngager l'équipe dans l'ambition portée au site Gérer les relations commercialesPiloter un centre de...


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    Il y a 6 mois


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    Présentation de l'établissementL'Abbaye de la Bussière est un établissement hôtelier qui recherche un responsable pour son service.SalaireLe salaire sera défini en fonction du profil et des qualifications du candidat, mais nous estimons qu'il devrait être compris entre 20 000 € et 25 000 € par an.Description du posteVos missions seront...

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    Ref. 2024-7145 LA ROCHELLE Charente-Maritime (17) CDI Publiée le 09/09/2024 Dalkia en région Sud-Ouest Exploitation - Maintenance Supérieure à 5 ans Descriptif du poste Et si vous faisiez équipe avec nous ? Rejoindre Dalkia, c'est plus de sens et d'implication contre le réchauffement climatique ; plus de relations humaines, avec un métier de service...