Apprentissage / Responsable de service (H/F)

Il y a 2 mois

Vesoul, France KFC Temps plein

Découvrir l’histoire du Crewstillant … KFC (Kentucky Fried Chicken) est une chaîne de restauration rapide internationale célèbre pour la figure emblématique de son fondateur : le Colonel Sanders, inventeur du fameux poulet CRISPY. Aujourd’hui plus de 14 000 collaborateurs travaillent déjà pour notre enseigne et nous recherchons activement de nouveaux talents pour contribuer à notre fort développement.

Notre groupe ProNoïa, 1er franchisé indépendant de KFC en France, est en plein développement sur toute la France, du Sud-ouest à la Bourgogne / Franche-Comté en passant par l’Ile de France. Notre franchise compte aujourd’hui 33 restaurants et prévoit d’autres ouvertures d’ici fin 2024.

Rejoindre ProNoïa, c’est rejoindre avant tout une belle aventure humaine. Nous cherchons des collaborateurs qui partagent nos valeurs, que sont le respect, l’honnêteté, la cordialité et la confiance.

Tu te reconnais dans ces valeurs et construis actuellement ton projet professionnel ? Tu souhaites apprendre un métier, développer des compétences et préparer un diplôme ? Choisis ProNoïa et deviens le 12ème ingrédient de notre équipe 

Dans ce cadre, le restaurant de Vesoul recherche son(sa) futur(e) Apprenti(e) en tant que Responsable de Service (H/F) pour un contrat de 24 mois.

Pourquoi rejoindre les équipes du Crewstillant ?

S’engager avec nous, c’est avoir la garantie de :

· Bénéficier de l’accompagnement d’un tuteur expert via un programme de formation interne sur mesure permettant d’atteindre le niveau du poste de RS progressivement sur les deux années d’apprentissage

· D’avoir un suivi tuteur et RH par l’intermédiaire de points réguliers ;

· De suivre un rythme adapté qui te permet de concilier tes études et ta présence en entreprise

️ S’engager avec nous c’est également bénéficier d’une tenue de travail KFC, des repas offerts à hauteur de 13,80 euros par journée travaillée, ainsi que de 27 jours de congés payés sur l’année.

A quoi ressembleront tes journées ?

Ici on anime son équipe pour délivrer un service parfait à tous ses clients. On est actif dans le développement des ventes et on garantit une bonne gestion du service. On fait croustiller le quotidien. C’est ça être un Responsable de Service et c’est pour ça que chez KFC ce n’est pas ton CV qui compte, mais ta personnalité : responsable, pédagogue, avec un sens du service client, un excellent relationnel et un sourire communicatif.

Les missions de nos responsables de service au sein du Crewstillant

En tant que Responsable de Service en apprentissage, tu gères les services avec un autre membre de l’équipe de gestion. Tu es co-responsable des moyens techniques et commerciaux, de la répartition du travail et de l’animation de l’équipe afin d’assurer le « 100 % satisfaction Client » dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité et des procédures KFC.

Sur les services, tu respectes et fait respecter totalement l’ensemble des procédures financières. De plus, tu es co-responsable de la bonne gestion du COL (Cost of Labor : coût de la main d’œuvre) et du COS (Cost of Sales : coût des matières premières).

Sous la responsabilité du Directeur, tu assures progressivement lors de ton apprentissage les activités suivantes :

Responsabilités opérationnelles

-Co-responsable des ouvertures et des fermetures du restaurant et assures l’ensemble des tâches liées à la gestion d’un service dans le respect des normes et des procédures de KFC ;

-Peux te voir confier une zone du restaurant ;

-Assures la satisfaction client en veillant à respecter la production de produits de qualité, ainsi que la qualité de service en adoptant une attitude commerciale ;

-Co-responsable de la gestion de la production : tu t’assures que ton équipe utilise les outils de gestion à disposition ;

-Co-responsable de l’application de la méthode HACCP, du respect des DLC (dates limites de consommation), de la rotation des stocks avec le respect du PEPS (premier entré, premier sorti), de l’entretien des machines, de la bonne utilisation du matériel, du contrôle des livraisons ;

-Participes activement à la gestion du restaurant. Tu utilises tous les outils de gestion permettant de limiter les pertes et saisis les informations nécessaires pour réaliser le suivi COS (Cost of Sales). Tu réalises les inventaires et contre-inventaires quotidiens ;

Responsabilités financières

-Appliques et fais appliquer totalement l’ensemble des procédures financières aux équipes en place ;

-Co-responsable du coffre et de la trésorerie du restaurant et co-responsable de la carte Manager sur ton service et de toutes les manipulations au niveau des caisses (remboursements, annulations commandes, …) ;

-Tu vérifies, remplis complètement, signes et fais signer tous les documents de contrôle financier et respectes les procédures de contrôle et de transmission.

Responsabilités vis-à-vis du personnel

-Répartis le travail entre les employés polyvalents présents sur ton service et ce, à l’aide des outils de gestion ;

-Veilles à la bonne exécution des tâches et communique à chacun les informations nécessaires;

-Co-responsable de la sécurité des employés. Tu t’assures de la formation et de la bonne utilisation du matériel de protection;

-T’assures du bon fonctionnement du système de pointage des horaires et du pointage par chaque membre de l’équipe présent sur ton service;

-Co-responsable de la bonne application des éléments de la législation du travail et des procédures en matière de gestion du personnel.

Ton profil pour rejoindre le Crewstillant

Tu prépares idéalement un diplôme de niveau BTS et plus spécifiquement en Management des unités Commerciales (MCO) , dans le cadre d’un contrat d’apprentissage d’une durée de 24 mois ?

Tu souhaites poursuivre tes études et tu recherches une entreprise dynamique pour t’accompagner dans ta montée en compétence ?

Tu es à la recherche de nouveaux challenges et prêts à te professionnaliser en parallèle de tes études ? L’alternance au sein du Crewstillant est le moyen parfait de rester dans l’action.

Au sein du Crewstillant, tu le découvriras, de réelles perspectives de carrière s’offrent à toi.

Au sein d’une équipe, tu apprécies évoluer dans un environnement stimulant ? 

  • Employé Polyvalent en apprentissage

    il y a 2 semaines

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    il y a 2 jours

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  • Apprentissage - Acheteur / comptable

    il y a 1 mois

    Vesoul, France Groupement Hospitalier de la Haute-Saône GH70 Temps plein

    À propos de nousLe Groupe Hospitalier de la Haute-Saône est un établissement public de référence de la région Bourgogne Franche-Comté.Il se déploie sur 12 sites géographiques desservant des activités sanitaires et médicosociales, pour une capacité totale de 1600 lits :- sur le site de Vesoul : un plateau technique complet, un SAMU, des...

  • Appuie les Usagers dans l'Utilisation des Services Numériques et Outils H/F

    il y a 6 jours

    VESOUL, France Service Civique Temps plein

    En quelques mots Accompagner les usagers à l'utilisation des outils numériques de Pôle emploi afin d'être facilitateur d'inclusion numérique et participer à des activités favorisant le lien socialVotre mission de Service CiviqueObjectifsLe ou la volontaire facilite les démarches des demandeurs d'emploi en situation de handicap se...

  • Apprentissage - Technicien biomédical H/F

    il y a 4 semaines

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    il y a 2 jours

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  • Infirmier-ière en service de chirurgie orthopédique

    il y a 2 semaines

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    il y a 2 jours

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  • Responsable Pôle Infrastructure Informatique

    il y a 1 mois

    Vesoul, France HARRY HOPE Temps plein

    Harry Hope, cabinet de recrutement accompagne candidats et entreprises dans leurs recherches des meilleures opportunités en France et à l'international. Afin de mieux répondre à vos enjeux, tous nos consultants sont spécialisés par secteur d'activité et zone géographique. Notre client un bailleur social rechercher sur Vesoul (70) un Responsable Pôle...

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    il y a 2 jours

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    Il y a 2 mois

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  • Responsable Pôle Infrastructure Informatique

    Il y a 2 mois

    Vesoul, France Harry Hope Temps plein

    Sous la direction du Responsable Informatique, vous participez activement à la définition des évolutions de l'infrastructure informatique en proposant des solutions novatrices et en menant à bien les projets d'amélioration du système d'information.A ce titre, vous coordonnez l'activité de deux techniciens informatiques, chargés de traiter...

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  • Appuie les Usagers dans l'Utilisation des Services Numériques et Outils H/F

    il y a 7 jours

    VESOUL, 70000, Bourgogne-Franche-Comté, France Service Civique Temps plein

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  • Responsable de Compte

    il y a 7 jours

    VESOUL, France Randstad Temps plein

    Notre client, plateforme mondiale de la logistique, recherche des caristes H/F pour le développement de ses différentes activités.Chez Randstad Inhouse, on aime aider les entreprises à trouver leurs meilleurs talents. Nous rejoindre c'est choisir un groupe certifié Top Employer et s'engager dans une aventure humaine qui se vit tant...

  • RESPONSABLE HYGIÈNE SÉCURITÉ ENVIRONNEMENT

    il y a 2 jours

    Vesoul, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    Description du posteVous êtes responsable de la préparation et de l'exécution des missions confiées à votre unitéVous veillez au maintien en condition opérationnelle des moyens mis à votre dispositionVous assurez, en intervention et sous l'autorité du commandant de la base aérienne, directeur des opérations de secours, le commandement des...

  • Responsable exploitation méthanisation

    il y a 2 semaines

    Vesoul, France borea Temps plein

    borea s’est fixé comme mission de contribuer à la transition énergétique et écologique enreliant les Hommes et les projets.Depuis 2016, nous accompagnons les acteurs du mix énergétique dans la recherche de talents.Ainsi, aujourd’hui, nous recrutons pour un de nos clients un : Responsable exploitation méthanisation (F/H).Vos Missions :Nous...

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    il y a 4 semaines

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    il y a 2 semaines

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