Sous Chef Junior

il y a 3 semaines


Le PuySainteRéparade, France Château de Mercuès Temps plein

Description de l'entreprise

Après trois siècles d’histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d’Aix-en-Provence.
Jusqu’alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française qui sont chers à la famille Martel.
Nous rejoindre, c'est :
1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique.
2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies
3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et l'élégance.

Le Château accueillera à nouveau ses clients à partir du 30 mars 2024 Pour cette nouvelle saison, nous recherchons notre futur(e) Sous-Chef junior motivé(e) et passionné(e)

Faites-nous parvenir votre candidature par mail à 

CDD Saisonnier à pourvoir dès le mois de mars 2024 pour 6 à 9 mois

Description du poste

PRINCI PALES MISSIONS :

Veiller à ce que son équipe offre la meilleure prestation, Contrôler le nettoyage du matériel, des locaux ainsi que la bonne application des protocoles HACCP, Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité, Superviser et contrôler le travail de son équipe en collaboration avec le Chef de Cuisine et son Sous-Chef, Participer à l’accueil, la formation et l’intégration des nouveaux Ambassadeurs, S’assurer de la bonne transmission de toutes les informations et des consignes relatives aux clients à l’ensemble des équipes,

Liste non exhaustive.

Qualifications

COMPÉTENCES REQUISES :

Connaissances des normes d’hygiène et de sécurité ; Connaissance des techniques de cuisine ; Savoir travailler en coordination avec les autres postes ;

QUALITÉS :

Rigueur, réactivité, discrétion et bon relationnel Sens de l’organisation Aisance verbale et écrite Esprit positif et d'équipe Amabilité, serviabilité, diplomatie et patience

Informations supplémentaires

Avantages :

Temps complet CDD Saisonnier 39h Logement à partager Restaurant du personnel Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel Prise en charge à hauteur de 50 euros de l'achat d'une paire de chaussures Prime de cooptation  Mutuelle d'entreprise Bénéfices membre Relais Châteaux : des réductions sur tous les hôtels jusqu'à 50% du tarif Bénéfices membre 2LCollection : 100€/nuit pour vous et 150€/nuit pour votre famille et vos amis Des perspectives d'emploi & de carrière
  • Sous Chef Junior

    Il y a 2 mois


    Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Fonscolombe Temps plein

    PRINCI PALES MISSIONS :Veiller à ce que son équipe offre la meilleure prestation,Contrôler le nettoyage du matériel, des locaux ainsi que la bonne application des protocoles HACCP,Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité,Superviser et contrôler le travail de son équipe en collaboration avec le Chef de Cuisine et son...

  • Sous Chef Junior

    il y a 1 mois


    Le Mesnil-Amelot, France LA PREMIERE AIR FRANCE Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre**: Vous aimez évoluer dans des univers luxueux et exceptionnels ? Rejoignez le SALON La Première AIR France et...


  • Le Kremlin-Bicêtre, France AB6 RECRUTEMENT Temps plein

    Notre client, un cabinet d’expertise comptable implanté à Paris 11ème, composé de 35 personnes, dont  3 experts comptables, recherche dans le cadre de son développement, un(e) Chef(fe) de mission junior / Adjoint Chef de Groupe H-F. Au sein du pôle tenue vous supervisez les dossiers des assistants et des collaborateurs comptables sur un portefeuille...

  • Chef de mission junior H/F

    il y a 4 semaines


    Le Kremlin-Bicêtre, France AB6 RECRUTEMENT Temps plein

    Notre client, un cabinet d’expertise comptable implanté à Paris 11ème, composé de 35 personnes, dont  3 experts comptables, recherche dans le cadre de son développement, un(e) Chef(fe) de mission junior / Adjoint Chef de Groupe H-F. Au sein du pôle tenue vous supervisez les dossiers des assistants et des collaborateurs comptables sur un portefeuille...

  • Sous Chef Patissier Junior

    il y a 4 semaines


    Le Broc, France ORIGINES Temps plein

    Situé à Issoire au sud de Clermont-Ferrand, **Origines** est l'histoire d'un jeune chef de talent, passé par des maisons prestigieuses et qui a choisi en 2018 de créer sa signature dans sa région d'origine. **En 2020, le Restaurant Origines par Adrien Descouls, se voit récompensé d'une étoile au Guide Michelin. et a pour objectif une deuxième...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps plein

    Job opening criteria The company Situé dans un écrin de verdure en Provence, l'Hôtel & Spa du Castellet, Relais & Châteaux, est une adresse de charme où la douceur de vivre méditerranéenne prend tout son sens. Au cœur d'un parc de 12 hectares, notre établissement propose 43 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un bistrot gourmand, un...

  • Chef de Marché Junior

    il y a 1 mois


    Sainte-Radegonde, France INTERSERVICE Temps plein

    NOUS RECRUTONS Pour notre filiale Interservice **1 Chef de Marché Junior H/F** **Poste basé à Rodez (12)** **CDI - Temps Complet** **A pourvoir au plus tôt** UNICOR est un groupe coopératif agricole & agroalimentaire historiquement implanté sur les contreforts du Massif central. Fort d’un cœur d’activité réalisé avec 5 000 associés...

  • Assistant(E) D'agence

    il y a 1 mois


    Le Havre, France JUNIOR SENIOR Temps plein

    L’agence JUNIOR SENIOR LE HAVRE (76600) recherche un/une assistant(e) d'agence pour un remplacement de congés. Sous la responsabilité de la responsable d’agence, l'assistant d'agence est en charge du développement et de la mise en œuvre des activités de l’agence. Il encadre et coordonne l’activité des salariés et il est le référent des...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Le Brusc, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. Votre agence R.A.S La Seyne recrute pour l'un de ses clients, **un(e) SOUS-CHEF(FE) DE...

  • Chef de Marché Junior

    il y a 1 mois


    Le Plessis-Robinson, France Renault Group Temps plein

    Poste **:Chef de marché Junior France** Entreprise d’accueil **:Sodicam²- Groupe RENAULT** Profil recherché **:Bac+3/4 en Marketing-Commerce (IAE, Ecole de Commerce, Université)** Date de début **:Septembre 2023** Durée **:2 ans** Lieu de travail **:Le Plessis Robinson (92)** Mobilité **:Permis fortement recommandé** **Entreprise...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Le Brusc, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. Votre agence R.A.S La Seyne recrute pour l'un de ses clients, **un(e) SOUS-CHEF(FE) DE...


  • Le Plessis-Robinson, France CS GROUP Temps plein

    Description du posteNous recrutons un/une alternant(e) Chef de Projet Junior pour rejoindre notre Business Unit Défense & Sécurité, au sein de la Business Line ISO (Ingénierie et Support aux Opérations) qui développe et commercialise une gamme de produits innovants (Crimson, logiciel de supervision et d'aide au commandement, Inscape, éditeur...


  • Le Plessis-Robinson, France CS GROUP Temps plein

    Description de l'entreprise La mission de CS GROUP : être à la pointe des technologies pour garantir la sécurité de tous dans un monde en pleine mutation. L’expertise reconnue du groupe lui permet d’intervenir là où les enjeux sont les plus critiques : aéronautique, défense, énergie, spatial. Et, aussi, là où les réponses sont à inventer...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Le Conquet, France SAINTE-BARBE HÔTEL & SPA Temps plein

    Afin de renforcer son équipe, le restaurant La Corniche du Sainte-Barbe Hôtel & Spa**, recherche un(e) Second(e) de Cuisine. Vous intégrerez l'équipe du Sainte-Barbe Hotel & Spa au Conquet en CDI, afin de débuter dès que possible. **Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions**: - Assurer la mise en place et la préparation des...

  • Sous Chef

    il y a 4 semaines


    Magny-le-Hongre, France Radisson Blu Hotel Paris, Marne-la-Vallée - Kitchen Temps plein

    Notre restaurant, au sein du Radisson Blu Paris Marne La Vallée 4*basé à Magny-le-Hongre, propose une cuisine d’inspiration italienne à base de produits frais Nous recherchons un Sous Chef (H/F) **passionné**, **créatif **et **organisé** pour rejoindre notre équipe dynamique et bienveillante. **Avantages** - Indemnité nourriture - Travail sans...

  • Collaborateur junior h/f

    il y a 1 semaine


    Le Pré-Saint-Gervais, Île-de-France WINSEARCH Paris AEC Temps plein

    Quelles sont les missions ?Sur un poste de Collaborateur Comptable Junior H/F et sous la supervision d'un Chef de mission, vous aurez pour missions :-la saisie- le lettrage- le rapprochement bancaire - déclaration de TVA - préparation des bilans Vous serez accompagné(e) et formé(e) régulièrement afin de monter rapidement en compétences. Le poste...


  • Le Vésinet, France AB6 RECRUTEMENT Temps plein

    Notre client, un cabinet d’expertise comptable composé de 70 personnes, implanté sur plusieurs sites en Ile de France recherche pour son siège situé à Saint Germain en Laye (78) et dans le cadre de sa croissance, un(e)  collaborateur trice comptable junior h/f. Sa clientèle très diversifiée se compose essentiellement de TPE /PME /PMI /Filiales /...

  • Collaborateur junior h/f

    il y a 1 semaine


    Le Pré-Saint-Gervais, France WINSEARCH Paris AEC Temps plein

    Poste : Sur un poste de Collaborateur Comptable Junior H/F et sous la supervision d'un Chef de mission, vous aurez pour missions :-la saisie- le lettrage- le rapprochement bancaire - déclaration de TVA - préparation des bilans Vous serez accompagné(e) et formé(e) régulièrement afin de monter rapidement en compétences. Le...

  • Collaborateur junior h/f

    il y a 1 semaine


    Le Pré-Saint-Gervais, France WINSEARCH Paris AEC Temps plein

    Quelles sont les missions ?Sur un poste de Collaborateur Comptable Junior H/F et sous la supervision d'un Chef de mission, vous aurez pour missions :-la saisie- le lettrage- le rapprochement bancaire - déclaration de TVA - préparation des bilans Vous serez accompagné(e) et formé(e) régulièrement afin de monter rapidement en compétences. Le poste...


  • Le Luc, France Ocellier Temps plein

    L'équipe d'Ocellier cherche un cuisinier sous la direction du chef cuisine ! Débutant ou avec une première expérience, tu as le goût de la cuisine et tu es motivé.e ? Nous t'attendons pour faire de toi le ou la meilleur.e cuisinier.ères du Var ! Tes missions: - Réceptionner les livraisons - La préparation des plats et desserts - L'assemblage des...