Directeur F&B
Il y a 6 mois
Description de l'entreprise
Fondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien
Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, des lieux issus d’un métissage d’influences, de libertés, de sensations et d’émotions. Chaque Mama raconte l’histoire de la ville dans laquelle il se trouve, et toutes les influences se mélangent. Nous offrons à nos clients une ambiance joyeuse et un service exceptionnel à un prix abordable.
Plus que des chambres et des restaurants, Mama Shelter c’est une dynamique, une vibration : ils sont de vrais refuges urbains, non seulement esthétiques et modernes mais aussi populaires, accueillants et sexy.
Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible.
Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.
Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.
Mama Shelter fait partie d’Ennismore, un groupe hôtelier créatif ancré dans les cultures et les destinations, avec un portefeuille mondial de marques. Ennismore est une joint-venture avec Accor, fondé en 2021.
Description du poste
LA MISSION ?
Envie de rejoindre les équipes du Mama Shelter Paris La Défense ?
Nos clients et les équipes sont entre de bonnes mains avec vous.
Vous êtes le responsable du pôle restauration (Mama's Penthouse (14ème étage), Mama's Diner, Sports Bar et activité séminaires).
En charge du développement de la rentabilité des points de ventes, vous participez aussi à la construction de la carte et à la fixation des prix des menus .
Vous recrutez, supervisez, dirigez & coordonnez l’ensemble du personnel du restaurant et endossez de nombreuses responsabilités.
Vous veillez au bon respect de la législation, la Mama veille au grain .
L’expérience client doit être parfaite, vous en êtes le garant
Qualifications
FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI…
Votre leadership est naturel & efficace ; tout le monde sait que quand la Mama n’est pas là, les souris dansent, mais elle peut compter sur vous ✊ Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson . Vous savez identifier des talents et les faire évoluer ; fauteuil rouge et buzzer : à vous de jouer ✨ Vous savez mobiliser les ressources nécessaires (Humaines, Financières & Administratives) pour réussir votre mission. Excellent gestionnaire vous maîtrisez le contrôle des coûts, l’analyse des chiffres & l’optimisation de la productivité. Vous adoptez une attitude commerciale, sans pour autant être le Loup de Wall Street . Vous savez utiliser les bons outils pour effectuer des reportings à votre direction: vos animations powerpoint et vos tableaux Excel font des jaloux Vous êtes doué pour délivrer une expérience Mama aux fournisseurs et prestataires; vous entretenez d’excellentes relations et ils vous adorent Vous souhaitez être au coeur de l’action auprès de votre équipe ⛹️ et pas toujours seul à votre bureau • . Vous mettez la main à la pâte et pensez que le management participatif est la clé de la réussite.Informations supplémentaires
VOS PETITS + SONT :
Avec un goût prononcé pour la cuisine, vos connaissances culinaires vont bien au delà du dernier Marmiton . A la question “Where is Bryan ?” vous enchaînez sur la couleur de la cuisine et les éléments qui la composent . Les troupes se rassemblent derrière vous
NOS PETITS + SONT :
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Directeur C-B
il y a 2 jours
Puteaux, France Pay Job Temps pleinLe poste de Directeur C-B - SIRH (H/F)PAY JOB, cabinet de recrutement spécialisé en Paie, vous proposerégulièrement des offres d'emploi ciblées (Gestionnaire /Responsable Paie, ADP et SIRH...)Nous recherchons pour un de nos clients Grand Groupe, un Directeur rémunération, avantages sociaux et SIRH en CDI.Rattaché(e) au DRH, vous avez pour...
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Commercial(E) Assurance B to B
Il y a 7 mois
Puteaux, France Klarity Temps plein**Commercial en assurance BtoB** Klarity est une insurtech qui conçoit et propose des solutions d’assurance sur-mesure à destination des professionnels (TPE & PME). Notre approche scientifique et nos outils technologiques avancés nous permettent de mettre l’assurance sur-mesure à la portée de toutes les entreprises, même les plus petites. En...
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Directeur/Directrice des ventes
Il y a 2 mois
Puteaux, France Reedexpo Temps pleinRX France est créateur de places de rencontres à forte valeur ajoutée, leaders sur une quinzaine de marchés différents. Parmi les salons emblématiques de RX France et incontournables sur le plan national et international, figurent MIPIM, MAPIC, Batimat, Pollutec, EquipHotel, SITL, IFTM, Big Data & AI Paris, MIPCOM, Paris Photo et bien d’autres. Nos...
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Directeur/Directrice des ventes
Il y a 2 mois
Puteaux, France Women in Exhibitions Temps pleinRX France est créateur de places de rencontres à forte valeur ajoutée, leaders sur une quinzaine de marchés différents. Parmi les salons emblématiques de RX France et incontournables sur le plan national et international, figurent MIPIM, MAPIC, Batimat, Pollutec, EquipHotel, SITL, IFTM, Big Data & AI Paris, MIPCOM, Paris Photo et bien d’autres…...
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Directeur/Directrice Marketing
Il y a 5 mois
Puteaux, France Reed Exhibitions Temps pleinest créateur de places de rencontres à forte valeur ajoutée, leaders sur une quinzaine de marchés différents. Parmi les salons emblématiques de RX France et incontournables sur le plan national et international, figurent MIPIM, MAPIC, Batimat, Pollutec, EquipHotel, SITL, IFTM, Big Data & AI Paris, MIPCOM, Paris Photo et bien d’autres… Nos...
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Directeur/Directrice Marketing
Il y a 7 mois
Puteaux, France Reed Exhibitions Temps pleinest créateur de places de rencontres à forte valeur ajoutée, leaders sur une quinzaine de marchés différents. Parmi les salons emblématiques de RX France et incontournables sur le plan national et international, figurent MIPIM, MAPIC, Batimat, Pollutec, EquipHotel, SITL, IFTM, Big Data & AI Paris, MIPCOM, Paris Photo et bien d’autres… Nos...
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Directeur de site F/H – CDI
il y a 1 mois
Puteaux, France eurest Temps pleinDescriptif de l’offre Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Directeur de site F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement d'entreprise situé à PUTEAUX (92) . Type de contrat : CDI- 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Intégrer ce joli restaurant d'entreprise...
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Directeur Adjoint de Magasin H/F
Il y a 7 mois
Puteaux, France INTERSPORT Temps pleinDirecteur Adjoint de Magasin H/F Publié le 22 mai 2024 Localisation Puteaux Contrat CDI Postuler Votre Team Nous rejoindre, c’est choisir l’entreprise de sport la plus dynamique de France ! Nous ne faisons pas que vendre du sport, nous sommes avant tout engagés pour le sport. Depuis bientôt 100 ans, l’ensemble des membres de...
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Directeur Adjoint
Il y a 7 mois
Puteaux, France LA TETE DANS LES NUAGES Temps pleinDans le cadre de son ouverture de site au centre commercial _l_**_es quatre temps La Défense_**, nous recherchons **notre directeur adjoint H/F. **Votre mission principale sera de seconder le directeur dans la gestion opérationnelle, commerciale et humain du centre de loisirs tout en appliquant la politique définie par la direction...
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Directeur de Projet Numérique H/F en Alternance
il y a 2 semaines
Puteaux, Île-de-France ISCOD Temps pleinL'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, est à la recherche d'un Directeur de Projet Numérique H/F en contrat d'apprentissage pour accompagner l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat.Nous proposons une opportunité unique d'apprentissage professionnalisant au sein d'une entreprise leader mondial du stationnement et de la...
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Directeur/Directrice Adjoint(e) salon CYF
Il y a 7 mois
Puteaux, France Reed Exhibitions Temps pleinest créateur de places de rencontres à forte valeur ajoutée, leaders sur une quinzaine de marchés différents. Parmi les salons emblématiques de RX France et incontournables sur le plan national et international, figurent MIPIM, MAPIC, CYF, Batimat, Pollutec, EquipHotel, SITL, IFTM, Big Data & AI Paris, MIPCOM, Paris Photo et bien d’autres…...
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Directeur des ventes
Il y a 4 mois
Puteaux, France Reed Exhibitions Temps pleinRX France recherche un Directeur des Ventes (H/F) Vos missions 1/ Manager et développer l’activité Traduire la politique commerciale en plan d’actions ; Piloter l’activité et la performance des équipes ; Assurer un reporting régulier ; Analyser le potentiel des ventes de ses territoires ; Analyser les évolutions du marché/des...
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Directeur de Site Adjoint
Il y a 7 mois
Puteaux, France LA TETE DANS LA NUAGES Temps pleinDéjà implanté à Paris Opéra, Lyon Confluence et Roissy Aéroville, nous proposons des univers ludiques s adressant à toute la famille et à toute catégorie d âge à travers des attractions de simulations VR, Cinéma Théâtre en 4D, Bowling. Nous offrons également la possibilité de fêter des anniversaires en Famille, organiser des séminaires en...
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Directrice de projet
Il y a 7 mois
Puteaux, France Havas Events Temps pleinDescription de la mission : Intégrez à l'équipe projet globale de l'agence, vous travaillerez en collaboration avec un(e) Directeur/rice de clientèle sur des projets BtoB et BtoC d’envergure (France et internationale). Contact client privilégié, vous piloterez des projets d’envergure et coordonnerez l’intervention de chefs de projets. Vous...
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Directeur Résidence Trocadéro H/F
Il y a 5 mois
Puteaux, France emeis Temps pleinDescription du poste Famille professionnelle/ Métier Direction des opérations - Directeur(rice) d’Etablissement Intitulé du poste Directeur Résidence Trocadéro H/F Contrat CDI Temps de travail Temps complet Rythme de travail Jour Description du poste En tant que directeur-trice d’un EHPAD, vous serez...
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Directeur Opérationnel
Il y a 2 mois
Puteaux, Île-de-France AXA Investment Managers Temps pleinVous rejoindrez l'équipe de AXA Investment Managers dans le rôle de DIRECTEUR OPÉRATIONNEL ! Cette fonction clé vous donnera l'occasion de mettre en œuvre des stratégies opérationnelles efficaces pour soutenir la direction de l'équipe de gestion d'actifs. MissionVous serez chargé de :Soutenir la direction dans le bon fonctionnement...
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Directeur d'Etablissement
Il y a 5 mois
Puteaux, France emeis Temps pleinDescription du poste Famille professionnelle/ Métier Direction des opérations - Directeur(rice) d’Etablissement Intitulé du poste Directeur d'Etablissement - Résidence Malka H/F Contrat CDI Temps de travail Temps complet Rythme de travail Jour Description du poste En tant que directeur-trice d’un EHPAD,...
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Directeur de Crèche Adjoint H/F
Il y a 3 mois
Puteaux, France Les Petits Chaperons Rouges Temps pleinVenez Grandir avec nous ! Mission Vos avantageschez Les Petits Chaperons Rouges : Des avantages pour faciliter votre quotidien et soutenir votre équilibre vie personnelle / vie professionnelle : jours de fidélisation, prime d’ancienneté, Tickets Restaurant, primes, prime de cooptation, congés supplémentaires, places...
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Directeur Gestionnaire des Activités Alternatives
il y a 1 semaine
Puteaux, Île-de-France AXA Investment Managers Temps pleinDécouvrez ce poste de Directeur Gestionnaire des Activités AlternativesNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le rôle de Directeur Gestionnaire des Activités Alternatives. Dans cette fonction, vous serez chargé de soutenir la gestion des activités alternatives, du capital naturel et de l'impact sur le fonctionnement opérationnel...
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Directeur Adjoint Eje
Il y a 3 mois
Puteaux, France Mairie de Puteaux Temps pleinEntreprise La ville de Puteaux (45000 habitants), située dans le département des Hauts-de-Seine, à proximité immédiate de Paris, bénéficie d'un emplacement stratégique entre le quartier La Défense et le cœur de ville. Depuis plusieurs années, la collectivité a mis en place un cadre de vie de très grande qualité au bénéfice de ses habitants et...
