CHEF CUISINIER

Il y a 2 mois


Chamalières, France OPTINERIS PUY DE DOME Temps plein
A propos de l'entreprise :

Depuis plus de 50 ans, le groupe Optineris, accompagne les évolutions et les transformations économiques et sociétales de ses clients en soutenant une gestion optimisée de leurs véritables enjeux Ressources Humaines.

Optineris, c'est avant tout une volonté de proximité, une connaissance et une présence sur les territoires incarnée par nos collaborateurs au quotidien et conjuguée à une expertise grandie de partages d'expériences avec nos clients.

A propos du poste :

Notre AGENCE CLERMONT recherche un CHEF DE CUISINE (h/f) pour un de nos clients dans la collectivité.

Vos missions :
- Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant une équipe dont le nombre et la composition varient en fonction des établissements.
- Concevoir de nouveaux plats et méthodes de travail des produits.
- Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement.
- Organiser ses équipes en cuisine
- Aide sur la préparation et l'envoi des plats.

Profil recherché :