Commis de cuisine

Il y a 5 mois


SainteSabine, France Château de Mercuès Temps plein

Description de l'entreprise

Qui sommes-nous ?

Au cœur de la Bourgogne, le Château Sainte Sabine se situe à 35 km de Beaune, dans le territoire de l’Auxois, face au village médiéval de Châteauneuf, un des plus beaux villages de France.

Château-Hôtel datant du XVIème siècle, ce lieu d’exception et d’histoire vous plonge dans l’effervescence de la Renaissance. Un havre de paix dans un cadre charmant et bucolique, qui conjugue à merveille authenticité et modernité.

L’établissement offre 21 Chambres et 2 Suites dont la suite Salle des Gardes de 110m2, un restaurant, une piscine ainsi qu’un parc de 8 hectares peuplé de daims en semi-liberté.

Au restaurant Lassey, le Chef vous dévoilera une cuisine authentique et gourmande, composée de spécialités revisitées de la Bourgogne et à partir de produits bruts & de saison.

La deuxième maison du groupe, l’Hostellerie de Levernois est un hôtel 5*, Relais&Châteaux de 34 Chambres, Suites & Villas, avec un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique situé à Levernois, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune.

Description du poste

Commis de Cuisine

Château Sainte Sabine, Hôtel 5* et Restaurant en Bourgogne

Intégrez l’équipe du Château Sainte Sabine, maison d’excellence et de passion .

Pourquoi nous rejoindre ?

Le Château Sainte Sabine est un Château-Hôtel du XVIème siècle situé en Bourgogne , à 35 km de Beaune, dans le territoire de l’Auxois.

Maison d’excellence et de charme dans un cadre bucolique, nous travaillons dans le respect de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs.

Nous vous proposons :

De rejoindre une équipe soudée au sein d’une maison formatrice en plein développement ; D’apporter votre savoir-faire , votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d’évasion dans notre maison.

En travaillant en tant que de cuisine au sein du Restaurant Le Lassey, vous êtes le premier maillon dans la production des mets du restaurant Vous rejoindrez une équipe de 7 personnes.

Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à :

Gérer la production culinaire et les stocks Lutter contre le gaspillage alimentaire Préparer les commandes Éplucher des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) Doser des ingrédients culinaires Stocker un produit Réceptionner un produit Gérer le matériel de cuisine Mettre en marche des équipements de cuisine Préparer des ustensiles de cuisine Préparer un plan de travail Entretenir un outil ou matériel Entretenir un poste de travail

Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes

Nous attendons de vous,

Vos savoirs – être :

Être Être Avoir un fort esprit d’équipe Être

Vos savoirs – Faire :

Maitriser la qualité des produits fabriqués Être à l’aise un grand nombre de techniques culinaires Organiser son travail de manière optimale

Les petits + :

Connaitre la cuisine bourguignonne Avoir de l’expérience sur un poste similaire

Le salaire :

Votre salaire sera de 2220€ brut pour hebdomadaire .

Le repas est fourni à chaque service travaillé.

Vous avez la possibilité d'être logé.e pendant la saison ou votre période d'essai.

Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs, dans la mesure du possible.

Date d'embauche : dès que possible

Si vous vous reconnaissez dans tout ou partie des éléments ci-dessus, envoyez-nous votre candidature

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

Nous recrutons avant tout des personnalités et non des CV

Voici les différentes étapes de notre processus de recrutement :

1. Entretien RH (pour faire connaissance )

2. Entretien avec votre manager

3. (Étape non obligatoire) Entretien avec notre directeur


  • Commis de salle

    Il y a 5 mois


    Sainte-Sabine, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Qui sommes-nous ? Au cœur de la Bourgogne, le Château Sainte Sabine se situe à 35 km de Beaune, dans le territoire de l’Auxois, face au village médiéval de Châteauneuf, un des plus beaux villages de France. Château-Hôtel datant du XVIème siècle, ce lieu d’exception et d’histoire vous plonge dans...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Sainte-Eulalie, France Chez le Brasseur Temps plein

    Brasserie située à Ste Eulalie, nous cherchons un/une commis de cuisinie pour compléter notre équipe ! Avec ou sans expérience, si votre motivation est présente, ce poste est pour vous. Formation assurée sur place Vous assurerez le service en veillant au bon déroulement de celui-ci. Les missions principales: - Assemblage des plats selon les fiches...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Sainte-Eulalie, France Chez le Brasseur Temps plein

    Brasserie située à Ste Eulalie, nous cherchons un/une commis de cuisinie pour compléter notre équipe ! Avec ou sans expérience, si votre motivation est présente, ce poste est pour vous. Formation assurée sur place Vous assurerez le service en veillant au bon déroulement de celui-ci. Les missions principales: - Assemblage des plats selon les fiches...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Sainte-Hermine, France Resto L'Atelier Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et le service des aliments dans notre établissement de restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Sainte-Maxime, France Café maxime Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Poste Non logé. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs dans la préparation des plats et de maintenir la propreté de la cuisine. Responsabilités: - Aider les chefs dans la préparation des ingrédients et des plats - Assurer la...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Sainte-Anne, France le Relais du Moulin Temps plein

    **L'hôtel Le Relais du Moulin** situé à Sainte Anne en Guadeloupe, souhaite renforcer son équipe et recherche un(e) Commis de cuisine (H/F)** Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'un hôtel 4 étoiles. Vous assisterez notre brigade dans la préparation des plats, en veillant à respecter les normes...


  • Sainte-Marie-de-Campan, France hotel des 2 cols Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) par la cuisine pour rejoindre notre équipe.Nous travaillons des produits frais et régionaux.Nous sommes situés dans un petit village situe en dessous de la station de ski de la Mongie. **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des aliments sous la supervision du chef -...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Conflans-Sainte-Honorine, France Restaurant à Conflans-sainte-honorine Temps plein

    **Description du poste**: Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant à Conflans-Sainte-Honorine courant décembre, nous recherchons un commis de cuisine (H/F) expérimenté et motivé pour renforcer notre équipe. **Missions**: - Aider à la préparation des plats sous la supervision du chef cuisinier - Participer activement aux mises en...


  • Sainte-Radegonde, France Château de Sanse Temps plein

    Description de poste Aperçu du poste: Fonctions: - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients en suivant les recettes établies - Contribuer à maintenir la propreté de la cuisine et des équipements - Aider à la gestion des stocks et des approvisionnements - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Conflans-Sainte-Honorine, France Restaurant à Conflans-sainte-honorine Temps plein

    **Description du poste**: Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant à Conflans-Sainte-Honorine fin décembre ou début janvier, nous recherchons un commis de cuisine (H/F) expérimenté et motivé pour renforcer notre équipe pour accompagner notre chef. **Missions**: - Aider à la préparation des plats de la restauration traditionnelle...


  • Sainte-Maxime, France Club 44 Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister notre chef dans la préparation des aliments et le service en cuisine. Responsabilités: - Aider à la préparation des aliments en suivant les recettes et les instructions du chef - Assurer la propreté...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Sainte-Maxime, France RESTAURANT LA RESERVE Temps plein

    Commis de cuisine 42h / semaine Travail en coupure : service du midi + du soir **Son métier**: - Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Sainte-Luce-sur-Loire, France CAFE LUCE Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Le Café Luce est un bar brasserie au coeur de Sainte Luce sur Loire. Nous accueillons pour le déjeuner tous les midis du lundi au vendredi. Nos plats fait-maison sont notre signature auprès de notre clientèle locale. Aperçu du poste: En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans notre équipe. Vous serez...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Sainte-Maxime, France le 44 Temps plein

    **!! POSTE LOGÉ A PROXIMITÉ DU LIEU DE TRAVAIL !!** **CUISINE OUVERTE SUR LA PLAGE, FACE A LA MER** **!!! Pour la continuité et le développement de notre activité, notre établissement cherche à pérenniser ses équipes afin de maintenir le savoir-faire et la réputation de notre établissement !!!!** Le 44 (restaurant) recherche un commis de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Sainte-Eulalie, France Chez Le Brasseur Temps plein

    Brasserie située à Ste Eulalie, nous cherchons un/une commis de cuisine pour compléter notre équipe ! Avec ou sans expérience, si votre motivation est présente, ce poste est pour vous. Formation assurée sur place Vous assurerez le service en veillant au bon déroulement de celui-ci. Les missions principales: - Assemblage des plats selon les fiches...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Sainte-Maxime, France mahi plage restaurant Temps plein

    commis de cuisine préparation d'entrée froide service midi et soir débutants acceptes, logement disponible Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 2 mois Salaire : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois Programmation: - Travail en journée Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Pont-Sainte-Marie, France Le Bois du Bon Séjour Temps plein

    Le Bois du Bon Séjour recherche un commis, pourquoi pas vous ? Vous aurez comme missions d'assister le chef de partie dans l'ensemble des processus de fabrication. Vous serez amené à travailler des produits de saison, frais et très variés. Vous évoluerez continuellement en apprenant de nouvelles techniques de cuisine. Une belle expérience vous...


  • Sainte-Maxime, France LES PALMIERS Temps plein

    Sous la hiérarchie du Chef de Cuisine - Mise en place et préparations demandées par le chef de cuisine; - Aider à dresser les assiettes durant le service ; - Assurer avec l'équipe de cuisine le rangement et remise en propreté de la cuisine après chaque service. - Assurer la plonge de la cuisine et du service du restaurant. Salaire sur SMIC Hôtelier,...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Sainte-Maxime, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps plein

    LJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe. Nous...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Sainte-Hélène-sur-Isère, France HR HOTELLERIE SAS Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant développer leurs compétences en...