Femme/Valet de chambre

L’établissement Hôtel Ô Rouge basé à Gevrey-Chambertin (21) recherche un(e) Second de cuisine/sous chef H/F.

AVANTAGES DU POSTE:
• Des primes sont versées en fonction des résultats
• Pourboires partagés
• Deux jours de repos consécutifs

REMUNERATION:
Salaire de 1828 € par mois

DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT:
Situé sur la côte d'Or, l'Hôtel *** Ô Rouge offre à ses visiteurs une expérience unique et luxueuse.

Proposant divers services dont un espace détente composé d'un SPA, d'un jacuzzi, d'une piscine et un hamam.

L'établissement, entièrement rénové en 2021 accueille également un espace séminaire.

Son restaurant Ô Frichti, vous propose une sélection de bocaux fait maison ainsi qu'un bar à vin avec de nombreuses références.

DÉTAILS DU POSTE:
- Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine
- Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
- Superviser la préparation et la cuisson des plats
- Former et superviser le personnel de cuisine
- Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine

Horaires en continues
Deux jours de repos consécutifs
Un week-end par mois possible

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