Serveur de Bar

Vous aimez le vin, la cuisine, la vie... êtes très très gourmand(e), curieux(se) et vous avez envie de participer à une aventure au long cours...

A Vitrolles, Les P’tites Halles c’est le lieu du bien boire et bien manger où l’on peut consommer sur place et faire ses courses.

La convivialité, la gourmandise, l’amour du produit, la bonne humeur y sont omniprésents.

Le Comptoir des P’tites Halles, c’est de la bière artisanale, du café de torréfacteurs locaux, et la carte des vins du caviste.

Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) compétent(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe.

Sous la supervision du Responsable de Cave, et avec votre binôme, vous serez en charge :

- Gestion des opérations quotidiennes du bar, des espace communs, des réservations, des animations et des évènements,

- Accueillir et conseiller les clients.

- Prendre les commandes des boissons alcoolisées et non alcoolisées

- Préparer et servir les boissons conformément aux normes de l'établissement

- Encaisser les paiements des clients et gérer la caisse

- Sous la supervision et l'accompagnement du Responsable de Cave :

Informer les clients sur les différents types de boissons disponibles (vins, bières crafts, cafés, softs...)

Gérer les stocks et les commandes de boissons et autres fournitures nécessaires

- Maintenir la propreté du bar et des tables, et assurer le respect des réglementations en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Assurer un service client de qualité en répondant aux besoins des clients

Qualifications :

- Expérience préalable dans le service en restauration ou dans un bar est un plus

- Excellentes compétences en service à la clientèle

- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique, et en équipe.

- Une bonne connaissance des différentes boissons alcoolisées et non alcoolisées, est un plus.

- Capacité à manipuler des objets lourds tels que des bouteilles ou des fûts de bière.

Type d'emploi : Temps plein dont 2 soirs jusqu'à 22h

Salaire : 1800€ par mois + commission

Lieu du poste : En présentiel

Si vous êtes passionné(e), et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature

Les P'tites halles est un espace de 600m², situé sur la RD 113, à la sortie de vitrolles en direction de Rognac. A la fois marché couvert et véritable "Food Court", nous avons créé cet espace convivial il y a maintenant 18 mois. Ce modèle n'est pas nouveau et s'inspire clairement des Halles que l'on peut retrouver très fréquemment en Espagne et au Portugal.

Nous assurons la gestion de ce lieu et particulièrement des espaces communs qui regroupent aujourd'hui 7 commerçants / artisans indépendants.

Ouvert du mardi au samedi, le développement commercial des P'tites Halles a été particulièrement rapide, en particulier pour l'activité "Food court' et nous avons dorénavant une capacité d'accueil entre 160 et 200 personnes simultanément.