Chef de service hygiène qualité F/H

Il y a 2 mois

Bondy, France Ville de Bondy Temps plein
L'entreprise

La collectivité s’engage pour mobiliser et accompagner ses agents afin d’assurer un service public de qualité.

La politique RH de la Ville de Bondy est fondée sur des valeurs ancrées : transparence, responsabilité, égalité femmes-hommes, qualité de la relation aux usagers. Les agents exercent dans le respect du code général de la fonction publique et de la charte de laïcité de la Ville.

 


Description du poste

Management, gestion et administration :

-          Accompagner les agents de restauration, d’entretien, ATSEM, Gardiens sur les écoles, offices et sites divers (crèches, SELF municipal) en s’appuyant sur des manager de proximité et de référents de site ;

-          Veiller en lien avec le référent ville à la Qualité de Vie au Travail des agents (gestes et postures, protocoles sanitaires, temps de travail) ;

-          Participer aux entretiens de recrutements et aux évaluations ;

-          Elaborer les programmes de formation selon les enjeux de terrain et les obligations règlementaires ;

-          Evaluer les agents techniques et de maitrise et proposer des objectifs stratégiques aux équipes opérationnels ;

-          Mettre en place un plan de formation en lien avec les RH et les services ;  

-          Participer à la bonne élaboration des cahiers des charges et suivre les marchés publics en lien avec le service ressources et assurer le bon suivi des règles comptables des achats publics ;

-          Réaliser des tableaux de bord (suivi de revient pour les différents prestations, suivi de la fréquentation sur le temps méridien et en ACM) ;

-          Rédiger des comptes-rendus, des bilans d’activité ;

-          Analyser, évaluer et optimiser l’environnement du repas et la dépense ;

-          Evaluer la qualité de la prestation et analyser les besoins et les attentes des convives ;

-          Superviser les prestations de fournitures de repas par le SIPLARC (Syndicat Intercommunal de Production et de Livraison Alimentaire de Repas Collectifs) et de la production de repas sur un site (Self du personnel) ;

 

 

Hygiène et respect de la réglementation :

-          Elaborer, mettre en place et évaluer des procédures liées au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (protocoles sanitaires), normes HACCP, bonne utilisation des produits et mise en œuvre des dispositions de la loi «Egalim» ;

-          Conduire des états des lieux, des audits et des diagnostics pour évaluer en continu les besoins/exigences en matière de qualité ;

-          Veiller au respect du GERMCN en lien avec le syndicat intercommunal de restauration ;

-          Assurer et veiller à la mise à jour des divers documents relatifs à la réglementation en matière d’hygiène alimentaire et de traçabilité des denrées (PMS) ;

-          Veiller à la stricte application des différents protocoles sanitaires ;  

-          Coordonner le suivi, le respect des PAI en liaison avec l’ensemble des interlocuteurs concernés (service enseignement, enfance et directions scolaires,) ;   

-          Assurer une veille juridique, technique et réglementaire en matière de restauration collective ;

-          Entretenir et développer un réseau professionnel d’information pour être à jour sur les questions de règlementation et suivre l’évolution des technologies.

 

Education et relations partenariales : 

-          Gestion de projets en lien avec la politique éducative et les enjeux politiques en matière de transition écologique, de nouveau mode de restauration collective, apporter son expertise technique sur les projets ;

-          Favoriser la participation et la concertation avec les convives et les services à l’initiative de projets de qualité de vie au travail et du volet sport santé ;

-          Mettre en place des outils de satisfaction des convives

-          Initier et développer des projets transverses comme la qualité de vie au travail et du volet sport santé ;

-          Participer aux commissions « menus » 

-          Vérifier le respect du GERMCN

-          Suivre les prestations liées aux différentes manifestations (banquets, réceptions…) ;

 


Profil recherché

Titulaire d’un diplôme Bac + 3 à Bac + 5 et/ou du grade d’attaché ou d’ingénieur territorial, vous justifiez d’une bonne connaissance des réglementations techniques de la restauration collective et du statut de la Fonction Publique Territoriale.

 

  •  Parfaite connaissance de gestion d’un service public (élaboration du budget, co-construction des marchés publics, contrats…),
  •  Maîtrise du cadre règlementaire de la restauration collective (normes HACCP) et de ses évolutions récentes (loi EGALIM notamment).
  •  Connaissance du plan de maitrise sanitaire, des plans nationaux nutrition santé

  • Chef de Service Hygiène Qualité

    Il y a 2 mois

    Bondy, France Ville de Bondy Temps plein

    **L'entreprise**: - La collectivité s’engage pour mobiliser et accompagner ses agents afin d’assurer un service public de qualité._ La politique RH de la Ville de Bondy est fondée sur des valeurs ancrées : transparence, responsabilité, égalité femmes-hommes, qualité de la relation aux usagers. Les agents exercent dans le respect du code...

  • Assistant du service communal d’hygiène et de santé F/H

    Il y a 4 mois

    Bondy, France Ville de Bondy Temps plein

    L'entrepriseLa collectivité s’engage pour mobiliser et accompagner ses agents afin d’assurer un service public de qualité.La politique RH de la Ville de Bondy est fondée sur des valeurs ancrées : transparence, responsabilité, égalité femmes-hommes, qualité de la relation aux usagers. Les agents exercent dans le respect du code général de la...

  • Collaborateur Qualité Hygiène Sécurité

    Il y a 6 mois

    Bondy, France GROUPE GUILBERT PROPRETE Temps plein

    Le Groupe GUILBERT recrute au sein de GUILBERT PROPRETE « Un(e) Collaborateur Qualité Sécurité Hygiène et Environnement » dans le cadre d’un CDI. Entreprise aux valeurs humaines fortes, privilégie le développement professionnel de ses collaborateurs à travers une intégration adaptée et des formations. Groupe familial fort de 3 000...

  • Agent de Maîtrise Restauration Et Hygiène

    Il y a 2 mois

    Bondy, France Ville de Bondy Temps plein

    **L'entreprise**: - La collectivité s’engage pour mobiliser et accompagner ses agents afin d’assurer un service public de qualité._ La politique RH de la Ville de Bondy est fondée sur des valeurs ancrées : transparence, responsabilité, égalité femmes-hommes, qualité de la relation aux usagers. Les agents exercent dans le respect du code...

  • Formateur Hygiène Propreté Nettoyage

    Il y a 6 mois

    Bondy, France ECLEEPSE Temps plein

    Nous recherchons un(e) Formateur Hygiène Propreté Nettoyage (H/F) pour le compte d'un centre de formation. Vous aurez pour mission de transmettre vos connaissances et votre expertise en matière de nettoyage professionnel, de propreté et d'hygiène. Vous serez responsable de la conception et de la mise en œuvre de programmes de formation innovants pour...

  • Agent administratif spécialisé en hygiène et santé

    il y a 4 semaines

    Bondy, Île-de-France Ville de Bondy Temps plein

    L'entreprise propose un poste d'agent administratif spécialisé en hygiène et santé, dans le cadre de sa politique RH fondée sur des valeurs ancrées : transparence, responsabilité, égalité femmes-hommes, qualité de la relation aux usagers. L'agent exerce dans le respect du code général de la fonction publique et de la charte de...

  • Formatteur technique de premier plan

    il y a 2 semaines

    Bondy, Île-de-France OXMOZ Temps plein

    OXMOZ, un chef de file dans le domaine de la formation, recherche un Formatteur technique de premier plan - Hygiène Propreté Nettoyage.En tant que formatteur, vous transmettrez vos connaissances et votre expertise en matière de nettoyage professionnel, de propreté et d'hygiène. Vous serez responsable de la conception et de la mise en œuvre de...

  • Agent de maîtrise restauration et hygiène F/H

    Il y a 2 mois

    Bondy, France Ville de Bondy Temps plein

    L'entrepriseLa collectivité s’engage pour mobiliser et accompagner ses agents afin d’assurer un service public de qualité.La politique RH de la Ville de Bondy est fondée sur des valeurs ancrées : transparence, responsabilité, égalité femmes-hommes, qualité de la relation aux usagers. Les agents exercent dans le respect du code général de la...

  • Formateur spécialisé en hygiène et propreté

    il y a 3 semaines

    Bondy, Île-de-France OXMOZ Temps plein

    OXMOZ, un leader dans le domaine de la formation technique et professionnelle, cherche actuellement un Formateur spécialisé en hygiène et propreté pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal possèdera une solide expérience professionnelle dans le secteur du nettoyage et des services d'entretien.Présentation de l'entrepriseNous sommes OXMOZ, une...

  • Chef de Service Pédiatrie en Urgences

    il y a 3 semaines

    Bondy, Île-de-France L'APPEL MEDICAL Temps plein

    L'APPEL MEDICAL recherche un Chef de Service Pédiatrie pour rejoindre son équipe médicale à Bondy. Ce poste vous offrira la possibilité de travailler dans un environnement dynamique et stimulant, où la qualité de soin est notre priorité.Détails du PosteNiveau de Formation : Titulaire d'un diplôme d'Etat en médecine et d'un diplôme d'études...

  • Chef Du Service de La Commande Publique

    Il y a 6 mois

    Bondy, France Ville de Bondy Temps plein

    **La collectivité**: - La collectivité s’engage pour mobiliser et accompagner ses agents afin d’assurer un service public de qualité._ La politique RH de la Ville de Bondy est fondée sur des valeurs ancrées : transparence, responsabilité, égalité femmes-hommes, qualité de la relation aux usagers. Les agents exercent dans le respect du code...

  • Employé Libre Service

    Il y a 7 mois

    Bondy, France AAYAZ Temps plein

    Vous interviendrez au sein de notre Groupe **AAYAZ**, master franchisé de l'enseigne **FRANPRIX **et **MONOPRIX **en tant qu'Employé Libre Service H/F, à ce titre vous aurez en charge les tâches ci-dessous dans le respect des consignes de la Direction: - La réception et le contrôle des livraisons, - La mise en rayon des produits alimentaires ou non du...

  • Employé Libre Service

    Il y a 7 mois

    Bondy, France AAYAZ Temps plein

    Vous interviendrez au sein de notre Groupe **AAYAZ**, master franchisé de l'enseigne **FRANPRIX **et **MONOPRIX **en tant qu'Employé Libre Service H/F, à ce titre vous aurez en charge les tâches ci-dessous dans le respect des consignes de la Direction: - La réception et le contrôle des livraisons, - La mise en rayon des produits alimentaires ou non du...

  • Chef de Service

    il y a 1 mois

    Bondy, France association Ipsis - ESAT ELISA SENART Temps plein

    L’association IpSIS, oeuvrant dans le champ du handicap, recrute 1 Chef(fe) de service au sein de son dispositif innovant de maillage territorial, le SESSAD RETSEA 93, disposant de 99 places accueillant des enfants et adolescents de 0 à 20 ans orientés par la MDPH et leurs familles. Ce dispositif propose un service ciblé sur l’accompagnement des...

  • Chef de service en espaces verts

    il y a 3 semaines

    Bondy, Île-de-France WeRecruit Temps plein

    **Poste proposé :** Chef de service en espaces verts **Présentation du poste :Le chef de service en espaces verts est responsable de la gestion et de l'entretien des parcs et jardins de la commune. Il doit garantir la qualité et la sécurité des équipements et des infrastructures. **Description détaillée :Les principales activités de ce poste sont...

  • Chef de Service Carrière Et Paie

    Il y a 2 mois

    Bondy, France Ville de Bondy Temps plein

    **L'entreprise**: - La collectivité s’engage pour mobiliser et accompagner ses agents afin d’assurer un service public de qualité._ La politique RH de la Ville de Bondy est fondée sur des valeurs ancrées : transparence, responsabilité, égalité femmes-hommes, qualité de la relation aux usagers. Les agents exercent dans le respect du code...

  • Formateur techniques professionnelles

    Il y a 5 mois

    Bondy, France OXMOZ Temps plein

    OXMOZ, un organisme de premier plan dans le domaine de la formation technique et professionnelle, est à la recherche d'un Formateur techniques professionnelles - Hygiène Propreté Nettoyage. En tant que formateur, vous aurez pour mission de transmettre vos connaissances et votre expertise en matière de nettoyage professionnel, de propreté et d'hygiène....

  • Formateur techniques professionnelles

    Il y a 7 mois

    Bondy, France OXMOZ Temps plein

    OXMOZ, un organisme de premier plan dans le domaine de la formation technique et professionnelle, est à la recherche d'un Formateur techniques professionnelles - Hygiène Propreté Nettoyage. En tant que formateur, vous aurez pour mission de transmettre vos connaissances et votre expertise en matière de nettoyage professionnel, de propreté et d'hygiène....

  • Formateur techniques professionnelles

    Il y a 7 mois

    Bondy, France OXMOZ Temps plein

    OXMOZ, un organisme de premier plan dans le domaine de la formation technique et professionnelle, est à la recherche d'un Formateur techniques professionnelles - Hygiène Propreté Nettoyage. En tant que formateur, vous aurez pour mission de transmettre vos connaissances et votre expertise en matière de nettoyage professionnel, de propreté et d'hygiène....

  • Responsable de Service Ressources Au Pôle

    Il y a 2 mois

    Bondy, France Ville de Bondy Temps plein

    **L'entreprise**: - La collectivité s’engage pour mobiliser et accompagner ses agents afin d’assurer un service public de qualité._ La politique RH de la Ville de Bondy est fondée sur des valeurs ancrées : transparence, responsabilité, égalité femmes-hommes, qualité de la relation aux usagers. Les agents exercent dans le respect du code...