Directeur·rice de restaurant scolaire
il y a 4 semaines
Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.
Poste
Nous recherchons un.e directeur.rice de restaurant scolaire à Thonon-les-Bains pour la rentrée scolaire de septembre 2024.
En tant que responsable du site, vous serez en charge de la gestion de projets et de la gestion économique de la production, ainsi que de l'animation de l'équipe.
Vos missions principales :
Gestion de la performance économique du site:
- Contrôler, optimiser les résultats financiers de son site et justifier les écarts
- Participe à l’élaboration du budget du site
- Définir et mettre en œuvre les plans d’actions suite à l’analyse du compte d’exploitation
Management et animation d’équipe :
- Encadrer et animer une équipe de plusieurs collaborateurs (cuisiniers, agents de service, etc.)
- Planifier et organiser le travail de l’équipe en fonction des besoins
- Veiller à la bonne intégration des nouveaux collaborateurs et à leur montée en compétences
- Réaliser des entretiens individuels et professionnels, et évaluer la performance de l’équipe
Relationnel client / convives :
- Assurer l’accueil et la satisfaction des convives
- Être à l’écoute de leurs besoins et de leurs attentes, et y répondre de manière adaptée
- Gérer les éventuels litiges ou réclamations
Contrôle de la production et des procédures d’hygiène et de sécurité:
- Contrôler la qualité gustative et visuelle de la production et développer les prestations annexes
- Contrôler les coûts de production
- Veiller à la mise en œuvre et au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, etc.)
- Contrôler régulièrement les équipements et les locaux, et effectuer les éventuelles maintenance ou réparations
- Participer aux inspections et aux audits internes ou externes
Organisation du travail :
Pour ce poste CDI temps plein, vous intervenez sur des horaires en continue du lundi au vendredi.
- Fourchette de salaire attractive en fonction du profil
- Primes diverses: treizième mois, performance, cooptation, parrainage
- Avantages CSE (chèques cadeaux noël, naissance)
Profil recherché
Dans le cadre de notre recrutement en restauration collective, nous sommes à la recherche d’un.e futur.e collaborateur.rice passionné.e et qualifié.e, titulaire d’un diplôme de type BTS Management Hôtellerie Restauration.
Vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration ou en hôtellerie ou restauration collective.
En tant que manager confirmé.e, vous savez fédérer et motiver votre équipe, et vous êtes animé.e par le sens du service et la satisfaction de vos convives. Vous êtes convaincu.e que la qualité de la prestation est essentielle pour offrir une expérience culinaire mémorable.
Vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur.rice idéal.e de notre activité en restauration collective.
Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre
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Directeur·rice de restaurant scolaire – Thonon-les-Bains
il y a 4 semaines
Thonon-les-Bains, France Mille et Un Repas Temps pleinPoste Nous recherchons un.e directeur.rice de restaurant scolaire à Thonon-les-Bains pour la rentrée scolaire de septembre 2024. En tant que responsable du site, vous serez en charge de la gestion de projets et de la gestion économique de la production, ainsi que de l’animation de l’équipe. Vos missions principales : Gestion de la...
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Directeur·rice de restaurant scolaire – Thonon-les-Bains
il y a 2 semaines
Thonon-les-Bains, France Mille et Un Repas Temps pleinPoste Nous recherchons un.e directeur.rice de restaurant scolaire à Thonon-les-Bains pour la rentrée scolaire de septembre 2024. En tant que responsable du site, vous serez en charge de la gestion de projets et de la gestion économique de la production, ainsi que de l’animation de l’équipe. Vos missions principales : Gestion de la...
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Thonon-les-Bains, France Ville de Thonon-les-Bains Temps pleinOffre : DES ANIMATEURS PERISCOLAIRES ET EXTRA SCOLAIRES H,F à temps non complet Poste à pourvoir : Dans les meilleurs délais Service : Education Jeunesse Grade : Cadre d'emploi des Adjoints d'animation territoriaux Votre mission : ASSURER LA...
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Accompagnateur(Trice) Transport Scolaire
Il y a 2 mois
Aix-les-Bains, France GRAND LAC COMMUNAUTÉ D'AGGLOMÉRATION Temps pleinFilière: **Technique** Métier: **Animation - jeunesse** Catégorie: **C** **Adjoint technique territorial-ATT** CDD **AIX LES BAINS** **(Auvergne-Rhône-Alpes)** *** **Contractuel** Expérience: **Indifférent** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite: **05/02/2023** **Descriptif et missions**: ACCOMPAGNATEUR(TRICE)...
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Agent D'entretien
Il y a 2 mois
Thonon-les-Bains, France S.A.S C'tout Clean 74 Temps plein**C'TOUT CLEAN 74, **recherche des nouveaux talents. Afin de faire face à l'accroissement de l'activité. Vous aurez pour missions d'effectuer l'entretien: - de cabinet médicaux - de domicile - de bureaux - de gymnase - de location saisonnière Les horaires de travail sont du lundi au vendredi à partir de 3h00 le matin, 1 samedi sur deux en période...
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Responsable Restaurant Et Bar
Il y a 2 mois
Divonne-les-Bains, France CASINO DE DIVONNE Temps pleinDans un cadre exceptionnel face aux Alpes et Mont Blanc, dans un parc arboré de plusieurs hectares, au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous...
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Employé Polyvalent en Restauration
il y a 1 mois
Thonon-les-Bains, France SAS GREEN2GREEN Temps plein**Acteur du bio, Green2Green est une enseigne de restauration rapide qui se veut responsable.** **Green2Green recherche des équipiers dynamiques et motivés, avec un haut niveau de professionnalisme et une bonne communication.** **Vous serez au cœur** d'un restaurant soucieux de la qualité de ses produits (BIO) et de l'environnement. Nous proposons des...
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Orthophoniste Pédopsychiatrei 50% Unité Petite
il y a 1 mois
Thonon-les-Bains, France Hôpital de Jour petite enfance Thonon-les-Bains Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Orthophoniste Pédopsychiatrei 50% unité petite enfance Villa Bleu Soleil **CONTRAT** CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Poste orthophoniste dans lunité petite enfance Villa Bleu Soleil à 50%. Description du poste: Lorthophoniste évalue puis prend en charge en suivi individuel ou en groupe, les...
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Agent Polyvalent D'entretien Et de Restauration
Il y a 2 mois
Thonon-les-Bains, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein**Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte**: Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l’un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des 800 000 Haut-Savoyards en s’appuyant sur un budget d’environ un milliard...
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Agent Polyvalent D'entretien Et de Restauration
Il y a 2 mois
Thonon-les-Bains, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein**Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte**: Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l’un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des 800 000 Haut-Savoyards en s’appuyant sur un budget d’environ un milliard...
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Agent Polyvalent D'entretien Et de Restauration
il y a 3 semaines
Thonon-les-Bains, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein**Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte**: Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l’un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des 800 000 Haut-Savoyards en s’appuyant sur un budget d’environ un milliard...
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Agent Polyvalent D'entretien Et de Restauration
il y a 2 semaines
Thonon-les-Bains, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein**Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte**: Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l’un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des 800 000 Haut-Savoyards en s’appuyant sur un budget d’environ un milliard...
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Agent Polyvalent D'entretien Et de Restauration
Il y a 2 mois
Thonon-les-Bains, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein**Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte**: Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l’un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des 800 000 Haut-Savoyards en s’appuyant sur un budget d’environ un milliard...
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Agent Polyvalent D'entretien Et de Restauration
il y a 2 semaines
Thonon-les-Bains, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein**Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte**: Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l'un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des 800 000 Haut-Savoyards en s'appuyant sur un budget d'environ un milliard...
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Agent Polyvalent D'entretien Et de Restauration
il y a 1 semaine
Thonon-les-Bains, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein**Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte**: Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l’un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des 800 000 Haut-Savoyards en s’appuyant sur un budget d’environ un milliard...
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Agent Polyvalent D'entretien Et de Restauration
il y a 4 jours
Thonon-les-Bains, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein**Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte**: Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l’un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des 800 000 Haut-Savoyards en s’appuyant sur un budget d’environ un milliard...
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Agent Polyvalent D'entretien Et de Restauration
il y a 3 jours
Thonon-les-Bains, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein**Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte**: Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l'un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des 800 000 Haut-Savoyards en s'appuyant sur un budget d'environ un milliard...
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Agent Polyvalent D'entretien Et de Restauration
il y a 2 semaines
Thonon-les-Bains, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein**Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte**: Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l’un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des 800 000 Haut-Savoyards en s’appuyant sur un budget d’environ un milliard...
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Surveillant de Baignade
Il y a 2 mois
Thonon-les-Bains, France VILLE DE THONON-LES-BAINS Temps plein**EMPLOIS SAISONNIERS - TEMPS COMPLET - Mai à septembre 2024 - Plus de 40 contrats ouverts dès à présent.** Dans un cadre exceptionnel, la Plage Municipale de Thonon vous accueille, au milieu des pins, dans un parc de 3 hectares au bord du lac... Plusieurs bassins et plongeoirs, une pataugeoire, un tobogan, vous y attendent, pour la joie des petits et...
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Employé-e de Restauration
Il y a 2 mois
Thonon-les-Bains, France Mille et un repas Temps pleinMille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...
