Référant Pâtissier H/F
il y a 3 semaines
REJOIGNEZ L’AVENTURE FEUILLETTE, UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE EN PLEIN DÉVELOPPEMENT
Mission
La maîtrise :
Connaissance du métier de pâtissier Connaissance de l’ensemble des produits dans leur intégralité Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la semaine…)La formation :
Vérification du bon suivi de l’application des fiches techniques et des méthodes de travail propres à l’entreprise Accompagnement des 1ers, des ouvriers et des apprentis de l’équipe pâtissierLa gestion :
Participations et suivi des inventaires Notion de gestion de la marge de l’entreprise et des frais de personnel (heures de nuit, jours fériés…) Connaître et respecter les normes HACCP Vérification de l’état des livraisons de matières premières et agir en fonction Prise de commandes de matières premièresLes produits :
Appliquer une feuille de production Assurer la relance de produits tout au long de la journée Présenter les différents produits en boutique Respecter la rotation des matières premières Respecter le mode opératoire / Appliquer les méthodes de sécurité de l’entreprise Être vigilant et répondre présent aux animations commercialesSuivi des boutiques :
Suivi des offres commerciales de la pâtisserie Vérification du bon suivi des protocoles de nettoyage et d’hygiène des laboratoires et du matériel Vérification et mise en œuvre des gestes barrières et actions si besoins Vigilance de la qualité des produits mis en boutique pour la vente Utilisation et explication de l’extranet Vigilance sur la perte des matières premières et/ou produits finis
Profil
Homme/Femme de terrain, vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.
Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos responsables et de votre équipe pour les accompagner dans leur évolution professionnelle au cours de leur carrière.
Vous êtes doté(e) d’une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la cuisine, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier.
Issu(e) du secteur de l’hôtellerie – restauration ou des métiers de bouche vous justifiez d’une expérience d’au moins quatre ans dans l’encadrement d’équipe.
Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ?
Statut Technicien – 35h hebdomadaires
Horaires types : 4h - 12h / 5h – 13h / 6h - 14h
2 jours de repos dans la semaine
Avantages salariaux:• Contrat frais de santé
• Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)
• Une baguette gratuite par jour travaillé
• Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc)
• Heures de dimanche majorées
• Heures de nuit majorées entre 20h et 6h
• Heures fériés majorées
• Prime panier de 6.22€ par jour travaillé effectif
MAISON FEUILLETTE
Notre concept Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante Nos engagements Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage.-
Référant Pâtissier H/F
il y a 5 jours
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France FEUILLETTE Temps pleinREJOIGNEZ L'AVENTURE FEUILLETTE, UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE EN PLEIN DÉVELOPPEMENT Mission La maîtrise : Connaissance du métier de pâtissier Connaissance de l'ensemble des produits dans leur intégralité Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la semaine...) La...
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Pâtissier (H/F)
il y a 3 semaines
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Biscuiterie de Saint Gilles Croix de Vie Temps pleinLa Biscuiterie de Saint Gilles Croix de Vie recherche pâtissier (H/F). Rattaché(e) au responsable de magasin, votre mission consistera notamment à: Fabrication et cuisson des gâteaux frais (Kouign Amann, Gâteaux bretons, Fars bretons) Suivre et contrôler les stocks Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène Conditionnement Participation...
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Pâtissier (H/F)
il y a 7 jours
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Biscuiterie de Saint Gilles Croix de Vie Temps pleinLa Biscuiterie de SAint Gilles Croix de Vie recherche pâtissier (H/F). Rattaché(e) au responsable de magasin, votre mission consistera notamment à : Fabrication et cuisson des gâteaux frais (Kouign Amann, Gâteaux bretons, Fars bretons) et biscuits Suivre et contrôler les stocks Appliquer et faire appliquer les règles...
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Pâtissier (H/F)
il y a 5 jours
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France Biscuiterie de Saint Gilles Croix de Vie Temps pleinLa Biscuiterie de SAint Gilles Croix de Vie recherche pâtissier (H/F).Rattaché(e) au responsable de magasin, votre mission consistera notamment à : Fabrication et cuisson des gâteaux frais (Kouign Amann, Gâteaux bretons, Fars bretons) et biscuitsSuivre et contrôler les stocksAppliquer et faire appliquer les règles...
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Pâtissier (H/F)
il y a 4 jours
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France Biscuiterie de Saint Gilles Croix de Vie Temps pleinLa Biscuiterie de Saint Gilles Croix de Vie recherche pâtissier (H/F).Rattaché(e) au responsable de magasin, votre mission consistera notamment à:Fabrication et cuisson des gâteaux frais (Kouign Amann, Gâteaux bretons, Fars bretons)Suivre et contrôler les stocksAppliquer et faire appliquer les règles d'hygièneConditionnementParticipation active à la...
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Pâtissier (H/F)
il y a 5 jours
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France LOGIC INTERIM CHALLANS Temps pleinBienvenue chez LOGIC INTÉRIM, votre agence d'intérim fun & dynamique ! Vous proposant des missions dans tous les secteurs d'activité: **Paysagisme** **Travaux public** **Industrie** **Logistique** **Bâtiment** **Restauration** **Nettoyage** **Tertiaire** **Médico-social** En choisissant Logic Intérim, vous vous entourez d'une équipe dynamique et...
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Ouvrier Boulanger Pâtissier
il y a 4 jours
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France Vendeur(se) HF Temps pleinNous recherchons un Boulanger-Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger-Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieux produits de boulangerie et de pâtisserie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour offrir une expérience client...
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Pâtissier (H/F)
il y a 2 semaines
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France SARL LA FABRIK Temps pleinNous recherchons un pâtissier ou une pâtissière pour un contrat 35h en CDI. Travail sur 6 jours avec une journée de repos (à définir) Remunération de base : 2400€ BRUT Contact par mail ou téléphone pour plus d’information. Annonce sérieuse. Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 1 643,54€ par mois Avantages: -...
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Aide Boulanger Pâtissier
Il y a 2 mois
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Jules & John Temps pleinRecherche Aide Boulanger Pâtissier H/F Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! - Pétrissage des baguettes et pains spéciaux - Cuisson des pains et viennoiseries - Organisation et propreté de votre environnement - Respect des normes sanitaires - Travailler les week-ends Seul...
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Aide Boulanger Pâtissier
il y a 2 semaines
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Jules & John Temps pleinRecherche Aide Boulanger Pâtissier H/F Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! - Pétrissage des baguettes et pains spéciaux - Cuisson des pains et viennoiseries - Organisation et propreté de votre environnement - Respect des normes sanitaires - Travailler les week-ends Seul...
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Référent Pâtissier
Il y a 2 mois
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Feuillette Temps plein**La maîtrise**: - Connaissance du métier de pâtissier - Connaissance de l’ensemble des produits dans leur intégralité - Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la semaine ) **La formation**: - Accompagnement des 1ers, des ouvriers et des apprentis de l’équipe...
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Référent Pâtissier
il y a 3 jours
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Feuillette Temps pleinLa maîtrise: - Connaissance du métier de pâtissier - Connaissance de l’ensemble des produits dans leur intégralité - Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la semaine ) La formation: - Accompagnement des 1ers, des ouvriers et des apprentis de l’équipe...
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Référent Pâtissier
il y a 4 jours
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Feuillette Temps plein**La maîtrise**: - Connaissance du métier de pâtissier - Connaissance de l’ensemble des produits dans leur intégralité - Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la semaine ) **La formation**: - Accompagnement des 1ers, des ouvriers et des apprentis de l’équipe...
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Ouvrier Boulanger Pâtissier
il y a 2 semaines
Saint-Gilles, France Vendeur(se) HF Temps pleinNous recherchons un Boulanger-Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger-Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieux produits de boulangerie et de pâtisserie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour offrir une expérience client...
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Boulanger-pâtissier Agroalimentaire
il y a 3 semaines
Saint-Saturnin-sur-Loire, France Manpower ANGERS INDUSTRIE Temps pleinLe poste de Boulanger-pâtissier Agroalimentaire (H/F) Envie de participer à une belle histoire ? Alors rejoignez vite les équipes de notre client expert en petits déjeuners mais pas que ! Manpower ANGERS INDUSTRIE recherche un Boulanger-pâtissier (H/F). Sous la responsabilité du Responsable de Ligne, vous exécutez?les opérations de...
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Boulanger-pâtissier Agroalimentaire
Il y a 2 mois
Saint-Saturnin-sur-Loire, France Manpower ANGERS INDUSTRIE Temps pleinLe poste de Boulanger-pâtissier Agroalimentaire (H/F) Envie de participer à une belle histoire ? Alors rejoignez vite les équipes de notre client expert en petits déjeuners mais pas que ! Manpower ANGERS INDUSTRIE recherche un Boulanger-pâtissier (H/F). Sous la responsabilité du Responsable de Ligne, vous exécutez?les opérations de...
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Boulanger-pâtissier Agroalimentaire
il y a 4 jours
Saint-Saturnin-sur-Loire, France Manpower ANGERS INDUSTRIE Temps pleinLe poste de Boulanger-pâtissier Agroalimentaire (H/F) Envie de participer à une belle histoire ? Alors rejoignez vite les équipes de notre client expert en petits déjeuners mais pas que ! Manpower ANGERS INDUSTRIE recherche un Boulanger-pâtissier (H/F). Sous la responsabilité du Responsable de Ligne, vous exécutez?les opérations de...
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Artisan Boulanger Pâtissier
il y a 2 semaines
Saint-Gilles, France Le Grenier à pain Temps pleinNous recherchons un Boulanger-Pâtissier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger-Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieux produits de boulangerie et de pâtisserie pour nos clients. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie et de pâtisserie, tels...
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Artisan Boulanger Pâtissier
il y a 7 jours
Saint-Gilles, France Le Grenier à pain Temps pleinNous recherchons un Boulanger-Pâtissier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger-Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieux produits de boulangerie et de pâtisserie pour nos clients. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie et de pâtisserie, tels...
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Pâtissier Pâtissière
il y a 6 jours
Saint-Herblain, France boulangerie pains et saveurs Temps pleinN ous recherchons des que possible un pâtissier autonome h-f en CDI Vous aurez en charge la fabrication des pâtisseries (pâte à choux, divers tartes, macarons, entremets) des gâteaux secs.Horaire 5 heures à 12h00. Repos samedi et dimanche et jours fériés. Cap pâtissier pâtissière exigé Salaire negociable selon expérience. ous recherchons pour...
