Sommelier (CDI) F/H

Il y a 6 mois

Champillon, France Royal Champagne Hotel & Spa Temps plein
L'entreprise

Surplombant les vignes qui s'étendent sur la région champenoise, le Royal Champagne Hotel & Spa a fait l'objet d'une rénovation complète et réinterprète l'art de vivre au cœur des vignobles. L'hôtel de 47 chambres propose une aile contemporaine adossée à la bâtisse originale. Situé sur un site classé au Patrimoine Mondial de l'UNESCO, le Royal Champagne se fond dans l'harmonieux paysage champenois et dote la région d'un Spa d'exception et d'un nouveau restaurant gastronomique orchestré par une équipe talentueuse, qui fait la part belle aux flacons champenois.

Le Royal Champagne Hotel & Spa complète l’offre hôtelière de luxe dans la région et plus précisément au cœur du domaine viticole champenois avec un resort intégral et résolument contemporain.


Description du poste

Rejoignez l'équipe de notre Chef Sommelier Philippe MARQUES en intégrant le Royal Champagne Hotel & Spa *****.

 

Le (la) sommelier(ère)  participe à la gestion de  la cave et au service des vins dans nos restaurants bistro et gastronomiques.  

Qu'elles seraient vos principales missions ?

  • Vous participerez à la création et la réactualisation de la carte des vins.
  • Vous préparez et assurez le service des vins lors des déjeuners et dîners.
  • Vos connaissances oenologiques vous  permettront de renseigner et de conseiller une clientèle locale et internationale. 
  • Vous serez en charge de la gestion des la cave  (inventaires, réception des livraisons, contrôle de la bonne conservation).

Liste non exhaustive


Profil recherché

Une bonne maîtrise de l'anglais est indispensable afin de pouvoir échanger avec une clientèle internationale.

Vous êtes passionné(e) par l'univers de l'oenologie / sommellerie et disposez  d'une première expérience réussie.

Vous êtes précis(se), discret(e), et vous appréciez le travail en équipe.

Vous êtes curieux(se) et  attentif(ve), à la découverte de nouvelles tendances au-delà des "grands classiques ".

Et surtout, vous avez une bonne mémoire car notre carte regorge de trésors. A vos CV Nous avons hâte de vous rencontrer.

 

  • Assistant Chef Sommelier

    Il y a 2 mois

    Champillon, France Royal Champagne Hotel & Spa Temps plein

    **L'entreprise** Surplombant les vignes qui s'étendent sur la région champenoise, le Royal Champagne Hotel & Spa a fait l'objet d'une rénovation complète et réinterprète l'art de vivre au cœur des vignobles. L'hôtel de 47 chambres propose une aile contemporaine adossée à la bâtisse originale. Situé sur un site classé au Patrimoine Mondial de...

  • Sommelier (Cdi) (F/H)

    Il y a 4 mois

    Champillon, France Royal Champagne Hotel & Spa Temps plein

    **L'entreprise** Surplombant les vignes qui s'étendent sur la région champenoise, le Royal Champagne Hotel & Spa a fait l'objet d'une rénovation complète et réinterprète l'art de vivre au cœur des vignobles. L'hôtel de 47 chambres propose une aile contemporaine adossée à la bâtisse originale. Situé sur un site classé au Patrimoine Mondial de...

  • Assistant chef sommelier F/H

    Il y a 2 mois

    Champillon, France Royal Champagne Hotel & Spa Temps plein

    L'entrepriseSurplombant les vignes qui s'étendent sur la région champenoise, le Royal Champagne Hotel & Spa a fait l'objet d'une rénovation complète et réinterprète l'art de vivre au cœur des vignobles. L'hôtel de 47 chambres propose une aile contemporaine adossée à la bâtisse originale. Situé sur un site classé au Patrimoine Mondial de...

  • Sommelier (F/H)

    Il y a 6 mois

    Champillon, France Royal Champagne Hotel & Spa Temps plein

    **L'entreprise** Surplombant les vignes qui s'étendent sur la région champenoise, le Royal Champagne Hotel & Spa a fait l'objet d'une rénovation complète et réinterprète l'art de vivre au cœur des vignobles. L'hôtel de 47 chambres propose une aile contemporaine adossée à la bâtisse originale. Situé sur un site classé au Patrimoine Mondial de...

  • Ouvrier Viticole

    Il y a 6 mois

    Champillon, France Domino RH Epernay Temps plein

    **Votre Mission**: Domino RH recherche pour un de ses clients un Ouvrier Viticole H/F à Champillon. **Vos missions principales seront**: - L'ébourgeonnage : vous serez en charge de supprimer les bourgeons superflus sur les ceps de vigne pour optimiser la production de raisins - Le palissage : vous devrez attacher les rameaux de vigne aux fils de fer pour...

  • Ouvrier Viticole

    Il y a 6 mois

    Champillon, France DOMINO INTERIM Temps plein

    Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 750 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 300 MEUR de...

  • Superviseur de Restaurant

    Il y a 6 mois

    Champillon, France Royal Champagne Hotel & Spa Temps plein

    **L'entreprise** Surplombant les vignes qui s'étendent sur la région champenoise, le Royal Champagne Hotel & Spa a fait l'objet d'une rénovation complète et réinterprète l'art de vivre au cœur des vignobles. L'hôtel de 47 chambres propose une aile contemporaine adossée à la bâtisse originale. Situé sur un site classé au Patrimoine Mondial de...

  • Superviseur de Restaurant

    Il y a 3 mois

    Champillon, France Royal Champagne Hotel & Spa Temps plein

    **L'entreprise** Surplombant les vignes qui s'étendent sur la région champenoise, le Royal Champagne Hotel & Spa a fait l'objet d'une rénovation complète et réinterprète l'art de vivre au cœur des vignobles. L'hôtel de 47 chambres propose une aile contemporaine adossée à la bâtisse originale. Situé sur un site classé au Patrimoine Mondial de...

  • Commis de restaurant

    Il y a 7 mois

    Champillon, France Royal Champagne Hotel & Spa Temps plein

    L'entrepriseSurplombant les vignes qui s'étendent sur la région champenoise, le Royal Champagne Hotel & Spa a fait l'objet d'une rénovation complète et réinterprète l'art de vivre au cœur des vignobles. L'hôtel de 47 chambres propose une aile contemporaine adossée à la bâtisse originale. Situé sur un site classé au Patrimoine Mondial de...

  • Night Audit

    Il y a 3 mois

    Champillon, France Royal Champagne Hotel & Spa Temps plein

    **L'entreprise** Surplombant les vignes qui s'étendent sur la région champenoise, le Royal Champagne Hotel & Spa a fait l'objet d'une rénovation complète et réinterprète l'art de vivre au cœur des vignobles. L'hôtel de 47 chambres propose une aile contemporaine adossée à la bâtisse originale. Situé sur un site classé au Patrimoine Mondial de...

  • Gouvernant D'étages

    Il y a 7 mois

    Champillon, France Royal Champagne Hotel & Spa Temps plein

    **L'entreprise** Surplombant les vignes qui s'étendent sur la région champenoise, le Royal Champagne Hotel & Spa a fait l'objet d'une rénovation complète et réinterprète l'art de vivre au cœur des vignobles. L'hôtel de 47 chambres propose une aile contemporaine adossée à la bâtisse originale. Situé sur un site classé au Patrimoine Mondial de...

  • Equipier(ère) de Nuit

    Il y a 4 mois

    Champillon, France Royal Champagne Hotel & Spa Temps plein

    **L'entreprise** Surplombant les vignes qui s'étendent sur la région champenoise, le Royal Champagne Hotel & Spa a fait l'objet d'une rénovation complète et réinterprète l'art de vivre au cœur des vignobles. L'hôtel de 47 chambres propose une aile contemporaine adossée à la bâtisse originale. Situé sur un site classé au Patrimoine Mondial de...

  • Superviseur de restaurant F/H

    Il y a 3 mois

    Champillon, France Royal Champagne Hotel & Spa Temps plein

    L'entrepriseSurplombant les vignes qui s'étendent sur la région champenoise, le Royal Champagne Hotel & Spa a fait l'objet d'une rénovation complète et réinterprète l'art de vivre au cœur des vignobles. L'hôtel de 47 chambres propose une aile contemporaine adossée à la bâtisse originale. Situé sur un site classé au Patrimoine Mondial de...

  • Night audit F/H

    Il y a 3 mois

    Champillon, France Royal Champagne Hotel & Spa Temps plein

    L'entrepriseSurplombant les vignes qui s'étendent sur la région champenoise, le Royal Champagne Hotel & Spa a fait l'objet d'une rénovation complète et réinterprète l'art de vivre au cœur des vignobles. L'hôtel de 47 chambres propose une aile contemporaine adossée à la bâtisse originale. Situé sur un site classé au Patrimoine Mondial de...

  • Guest Experience Maker

    Il y a 2 mois

    Champillon, France Royal Champagne Hotel & Spa Temps plein

    **L'entreprise** Surplombant les vignes qui s'étendent sur la région champenoise, le Royal Champagne Hotel & Spa réinterprète l'art de vivre au cœur des vignobles. L'hôtel de 47 chambres propose une aile contemporaine adossée à la bâtisse originale. Situé sur un site classé au Patrimoine Mondial de l'UNESCO, le Royal Champagne se fond dans...

  • Plongeur (H/F)

    Il y a 6 mois

    Champillon, France Royal Champagne Hotel & Spa Temps plein

    **L'entreprise** Surplombant les vignes qui s'étendent sur la région champenoise, le Royal Champagne Hotel & Spa a fait l'objet d'une rénovation complète et réinterprète l'art de vivre au cœur des vignobles. L'hôtel de 47 chambres propose une aile contemporaine adossée à la bâtisse originale. Situé sur un site classé au Patrimoine Mondial de...

  • Apprenti Cuisine

    Il y a 6 mois

    Champillon, France Royal Champagne Hotel & Spa Temps plein

    **L'entreprise** Surplombant les vignes qui s'étendent sur la région champenoise, le Royal Champagne Hotel & Spa a fait l'objet d'une rénovation complète et réinterprète l'art de vivre au cœur des vignobles. L'hôtel de 47 chambres propose une aile contemporaine adossée à la bâtisse originale. Situé sur un site classé au Patrimoine Mondial de...

  • Apprenti Housekeeping

    Il y a 6 mois

    Champillon, France Royal Champagne Hotel & Spa Temps plein

    **L'entreprise** Surplombant les vignes qui s'étendent sur la région champenoise, le Royal Champagne Hotel & Spa a fait l'objet d'une rénovation complète et réinterprète l'art de vivre au cœur des vignobles. L'hôtel de 47 chambres propose une aile contemporaine adossée à la bâtisse originale. Situé sur un site classé au Patrimoine Mondial de...

  • Plongeur (CDD) F/H

    Il y a 7 mois

    Champillon, France Royal Champagne Hotel & Spa Temps plein

    L'entrepriseSurplombant les vignes qui s'étendent sur la région champenoise, le Royal Champagne Hotel & Spa a fait l'objet d'une rénovation complète et réinterprète l'art de vivre au cœur des vignobles. L'hôtel de 47 chambres propose une aile contemporaine adossée à la bâtisse originale. Situé sur un site classé au Patrimoine Mondial de...

  • Equipier de Jour

    il y a 2 semaines

    Champillon, France Royal Champagne Hotel & Spa Temps plein

    **L'entreprise** Surplombant les vignes qui s'étendent sur la région champenoise, le Royal Champagne Hotel & Spa a fait l'objet d'une rénovation complète et réinterprète l'art de vivre au cœur des vignobles. L'hôtel de 47 chambres propose une aile contemporaine adossée à la bâtisse originale. Situé sur un site classé au Patrimoine Mondial de...