Chef gérant F/H

il y a 3 semaines

Courbevoie, France ELIOR Temps plein

Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à Courbevoie (92)
Contrat : CDI
Horaires : 7h-14h40 du Lundi au Vendredi
Préparation de repas pour des enfants de 6 mois à 3 ans
60 berceaux
Animation atelier patisserie 1 fois/mois

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…
Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.

Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à Courbevoie (92)
Contrat : CDI
Horaires : 7h-14h40 du Lundi au Vendredi
Préparation de repas pour des enfants de 6 mois à 3 ans
60 berceaux
Animation atelier patisserie 1 fois/mois

Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?

Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.

Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.

Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l'esprit d'équipe.

Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d'entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.

Découvrez en vidéo le métier de chef gérant chez Ansamble :

Et si on cuisinait Ansamble ?

Avantages :
Convention collective de la restauration collective
13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut
Avantage en nature sur les repas
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Accès prestations comité d'entreprise
Possibilité de place(s) en crèche
Possibilité d'évolution
Parcours personnalisé d'intégration et de formation

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.

Créatif(ve), chef(fe) d'orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.
Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.

  • Chef gérant F/H

    il y a 3 semaines

    Courbevoie, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant F/H CDI COURBEVOIE (92) Temps complet Plus de 2 ans Petite enfance / . Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à Courbevoie (92) Contrat : CDI Horaires : 7h-14h40 du Lundi au Vendredi Préparation de repas pour...

  • Chef gérant F/H

    il y a 3 semaines

    Courbevoie, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant F/H CDI COURBEVOIE (92) Temps complet Plus de 2 ans Petite enfance / . Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à Courbevoie (92) Contrat : CDI Horaires : 7h-14h40 du Lundi au Vendredi Préparation de repas pour...

  • chef gerant en restauration en collective

    il y a 4 jours

    Courbevoie, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Chef Gérant - Cantine Scolaire Responsable de la production culinaire d'un restaurant en collaboration avec l'équipe Planification et organisation quotidienne de la production culinaire selon les conceptes, menus et saisons Gestion des stocks, élaboration des menus et respect des normes d'hygiène Participation à la gestion opérationnelle et...

  • Chef gérant F/H

    il y a 5 jours

    Courbevoie, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Votre mission:Rejoignez une équipe dynamique qui vous donne les moyens de réussirExprimez votre enthousiasme pour le service et aimez accompagner vos équipes vers la réussitePoste de Chef(fe) gérant(e) disponibleVos responsabilités:Assurer la production culinaire et animer l'équipe pour atteindre les objectifsPlanifier la production en fonction du...

  • Chef gérant F/H

    il y a 3 semaines

    Courbevoie, France Ansamble Temps plein

    CDI Temps complet COURBEVOIE (92) Petite enfance Plus de 2 ans C.A.P / B.E.P. Votre mission Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à Courbevoie (92) Contrat : CDI Horaires : 7h-14h40 du Lundi au Vendredi Préparation de repas pour des enfants de 6 mois à 3 ans ...

  • Chef gérant F/H

    il y a 5 jours

    Courbevoie, Île-de-France Ansamble Temps plein

    CDI Temps complet COURBEVOIE (92) Petite enfance Plus de 2 ans C.A.P / B.E.P. Votre mission Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à Courbevoie (92) Contrat : CDI Horaires : 7h-14h40 du Lundi au Vendredi Préparation de repas pour des enfants de 6 mois à 3 ans 60...

  • Chef gérant F/H

    il y a 3 semaines

    Courbevoie, France Ansamble Temps plein

    CDI Temps complet COURBEVOIE (92) Petite enfance Plus de 2 ans C.A.P / B.E.P. Votre mission Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à Courbevoie (92) Contrat : CDI Horaires : 7h-14h40 du Lundi au Vendredi Préparation de repas pour des enfants de 6 mois à 3 ans ...

  • Chef gérant F/H

    Il y a 2 mois

    Courbevoie, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant F/H CDI COURBEVOIE (92) Temps complet Plus de 2 ans Cuisines centrales / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire...

  • Chef-gérant H/F

    Il y a 2 mois

    Courbevoie, France Infodis Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région "Paris entreprises", nous...

  • Chef gérant F/H

    il y a 4 jours

    Courbevoie, Île-de-France DO Cuisines Centrales Temps plein

    Travaillez avec Elior, l'expert de la restauration collective en France Rejoignez une équipe passionnée qui se dédie au portage de repas et à la cuisine en grande quantité. Nous préparons quotidiennement une grande variété de repas équilibrés et savoureux. Nos cuisines centrales sont des pépinières culinaires engagées dans une démarche de...

  • Chef gérant F/H

    il y a 3 semaines

    Courbevoie, 92400, France Elior Group Temps plein

    Votre mission Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à Courbevoie (92) Contrat : CDI Horaires : 7h-14h40 du Lundi au Vendredi Préparation de repas pour des enfants de 6 mois à 3 ans 60 berceaux Animation atelier patisserie 1 fois/mois Vous avez envie d'exprimer votre...

  • Chef gérant F/H

    il y a 3 semaines

    Courbevoie, 92400, France Elior Group Temps plein

    Votre mission Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à Courbevoie (92) Contrat : CDI Horaires : 7h-14h40 du Lundi au Vendredi Préparation de repas pour des enfants de 6 mois à 3 ans 60 berceaux Animation atelier patisserie 1 fois/mois Vous avez envie d'exprimer votre...

  • Chef gérant F/H

    il y a 3 semaines

    Courbevoie, 92400, France Elior Group Temps plein

    Votre mission Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à Courbevoie (92) Contrat : CDI Horaires : 7h-14h40 du Lundi au Vendredi Préparation de repas pour des enfants de 6 mois à 3 ans 60 berceaux Animation atelier patisserie 1 fois/mois Vous avez envie d’exprimer votre...

  • Chef gérant F/H

    Il y a 2 mois

    Courbevoie, France Elior Group Temps plein

    Votre missionDécouvrez le job que vous voulez !Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).Vous aussi, vous...

  • Chef gérante H/F du lundi au vendredi

    il y a 3 semaines

    Courbevoie, 92400, France Elior Group Temps plein

    Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à Courbevoie (92) Contrat : CDI Horaires : 7h-14h40 du Lundi au Vendredi Préparation de repas pour des enfants de 6 mois à 3 ans Animation atelier patisserie 1 fois/mois Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la...

  • Chef gérante H/F du lundi au vendredi

    il y a 3 semaines

    Courbevoie, 92400, France Elior Group Temps plein

    Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à Courbevoie (92) Contrat : CDI Horaires : 7h-14h40 du Lundi au Vendredi Préparation de repas pour des enfants de 6 mois à 3 ans Animation atelier patisserie 1 fois/mois Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la...

  • Chef gérante H/F du lundi au vendredi

    il y a 3 semaines

    Courbevoie, 92400, France Elior Group Temps plein

    Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à Courbevoie (92) Contrat : CDI Horaires : 7h-14h40 du Lundi au Vendredi Préparation de repas pour des enfants de 6 mois à 3 ans Animation atelier patisserie 1 fois/mois Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la...

  • chef gerant en restauration en collective

    il y a 5 jours

    Courbevoie, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Ensemble recrute un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants dans le secteur de la petite enfance à Courbevoie (92)Contrat : CDIHoraires : 7h-14h40 du Lundi au VendrediPréparation de repas pour des enfants de 6 mois à 3 ansAnimation atelier pâtisserie 1 fois/moisRattaché(e) au Responsable de Secteur, vous avez pour mission directe la...

  • Chef gérant F/H

    il y a 3 semaines

    Courbevoie, 92400, France Elior Group Temps plein

    Votre mission Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous...

  • Chef gérant F/H

    il y a 3 semaines

    Courbevoie, 92400, France Elior Group Temps plein

    Votre mission Découvrez le job que vous voulez Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous...