Commis de cuisine

il y a 3 semaines

Arzon, France Azureva Temps plein
Depuis 1952, Azureva est spécialiste des villages, hôtels, Résidences de vacances et a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme français. Avec plus de 35 établissements, nous sommes présents dans les plus belles régions de France.Depuis plus de 70 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme social et familial avec 34 destinations dans les plus belles régions de France.Intégrer Azureva c'est avoir l'opportunité de rejoindre un groupe multi-sites en plein développement.
Description du poste et Missions

Les missions du poste


 

Azureva recherche, au sein de son établissement de Kerjouanno Golfe du Morbihan à Arzon, un(e) commis de cuisine /Pâtisserie en CDD saisonnier pour la saison " Eté 2024", qui sera amené(e) à préparer et cuisiner les mets selon le plan alimentaire et les instructions de sa hiérarchie, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.


 

AU 31/10/2 BRUT/MOIS 35H/S
 

Le(la) titulaire du poste sera chargé(e) notamment de :

- Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson…) dans l'objectif d'une bonne organisation du travail.

- Réaliser toutes les préparations des mets (épluchage et lavage des légumes et des fruits, préparer les viandes, effectuer les dosages et mélanges produits…), Cuire et réchauffer les viandes, poissons, légumes…

- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine.

- Respecter les procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP.


 

Le profil recherché


 

Vous disposez d'une expérience significative en tant que commis de cuisine et avec fais de la pâtisserie classique ( flan, tartes, vérines, mousses…)

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, autonome et curieux(se)


 

Bienvenue chez Azureva


 

Depuis plus de 70 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme avec 34 destinations dans les plus belles régions de France.

Intégrer Azureva c'est avoir l'opportunité de rejoindre un groupe multi-sites en plein développement.


 


 

Mais aussi


 

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Possibilités de logement

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