Chef gérant F/H F/H

Il y a 3 mois

Acigné, France Elior Group Temps plein

Informations générales

Chef gérant F/H F/H CDI ACIGNE (35) Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé / . Votre mission :

Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses établissements médico-social situé à ACIGNE (35).

Contrat : CDI temps complet, 35h/semaine

Horaires : travail en coupures, 1 week-end sur 2 

Nombre de repas préparés sur le site : 130 couverts par jour (midi + soir)

Nombre de collaborateurs sur le site : 2 personnes

Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?


Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l’équipe pour garantir l’atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives .

Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.

Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l’esprit d’équipe.

Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d’entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.

Découvrez en vidéo le métier de chef gérant chez Ansamble :

Et si on cuisinait Ansamble ?

Avantages :

Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut

Avantage en nature sur les repas

Prime d'activité continue et prime de service minimum 

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès prestations comité d'entreprise

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Parcours personnalisé d'intégration et de formation

Votre profil :

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.


Créatif(ve), chef(fe) d’orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.

Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.

Une première expérience dans le secteur médicosocial est souhaitée.

Votre environnement de travail :

Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses établissements médico-social situé à ACIGNE (35).

Contrat : CDI temps complet, 35h/semaine

Horaires : travail en coupures, 1 week-end sur 2 

Nombre de repas préparés sur le site : 130 couverts par jour (midi + soir)

Nombre de collaborateurs sur le site : 2 personnes

Vos avantages :

Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut

Avantage en nature sur les repas

Prime d'activité continue et prime de service minimum 

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès prestations comité d'entreprise

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Parcours personnalisé d'intégration et de formation

Qui sommes-nous ?: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…
Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.

Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches.

Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc…).

Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2500 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

Et si on travaillait Ansamble ?

  • Chef Gérant

    Il y a 2 mois

    Acigné (35), France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses établissements médico-social situé à ACIGNE (35).** **Contrat **:CDI temps complet, 35h/semaine **Horaires **:travail en coupures, 1 week-end sur 2 **Nombre de repas préparés sur le site **:130 couverts par jour (midi + soir) **Nombre de collaborateurs sur le site...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Acigné, France Vitalrest Temps plein

    Acigné - 35 CDI Résumé de l'offre - 2 100 € / mois - BEP, CAP - Restauration - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Acigné, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à ACIGNÉ (35) pour vous confier les missions suivantes: -...

  • Agent d'usinage

    il y a 3 semaines

    Acigné, France Randstad Temps plein

    Entreprise :Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous ! Nous recherchons pour le compte de notre client, spécialisé dans la conception de matériel agricole pour proposer aux agriculteurs des solutions qui facilitent...

  • Plieur (H/F)

    il y a 4 jours

    Acigné, France Manpower RENNES INDUSTRIE Temps plein

    Le poste de Plieur (H/F)Manpower collabore étroitement avec les entreprises du secteur de la métallurgie à Rennes et ses environs. Nous comprenons les besoins spécifiques de nos clients et nous nous engageons à leur fournir des professionnels qualifiés et expérimentés. Vous souhaitez un accompagnement personnalisé dans votre recherche d'emploi sur...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Acigné, France Vitalrest Temps plein

    Acigné - 35 CDI Résumé de l'offre - 1 950 € / mois - BEP, CAP - Bac - Restauration - Exp. - 1 an - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous...

  • Chargé de communication F/H

    il y a 2 semaines

    Acigné, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale d’Ille-et-Vilaine Temps plein

    Le poste de Chargé de communication F/HLe service intérim recrute un Chargé de communication F/H pour l'une de ses collectivités sur le secteur Ouest du département d'Ille-et-Vilaine.Missions :Elaborer la stratégie de communication de la ville et définir des solutions de communication adaptéesCoordonner et organiser des actions de communication et de...

  • Technicien d'atelier électronique

    il y a 7 jours

    Acigné, France Manpower RENNES INDUSTRIE Temps plein

    Le poste de Technicien d'atelier électronique (H/F)Rejoignez une entreprise innovante et engagée, leader mondial dans son secteur ! Notre client est le n°2 mondial dans la fabrication d'engins de manutention agricole. Fortement engagé dans la Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE), il place le bien-être de ses collaborateurs et la durabilité...

  • Ingénieur spécialisé en technologie routière F/H

    il y a 1 mois

    Acigné, France GROUPE PIGEON - LCBTP Temps plein

    Le poste de Ingénieur spécialisé en technologie routière F/HRattaché au Pôle TP vous serez positionné sous l’autorité du Responsable de Pôle. Le poste est basé à Noyal sur Vilaine (35) et des déplacements sont à prévoir entre nos différentes agences. Véritable adjoint(e) du Responsable de pôle, vous aurez pour missions principales : ...

  • Responsable de services techniques F/H

    il y a 2 semaines

    Acigné, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale d’Ille-et-Vilaine Temps plein

    Le poste de Responsable de services techniques F/HLe service intérim du Centre de Gestion recherche pour plusieurs communes du département, des Responsables des services techniques (F/H).Vos principales missions consistent à :Mettre en œuvre des stratégies d'aménagement, de gestion du patrimoine et des espaces publics de la collectivité,Préparer...

  • Chef de Service Public en Ille-et-Vilaine

    il y a 4 jours

    Acigné, Bretagne, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale d'Ille-et-Vilaine Temps plein

    La fonction principaleLe Responsable du domaine public et des relations avec Rennes Métropole (F/H) a pour objectif principal de garantir une surveillance efficace des espaces publics et des bâtiments communaux. Cette fonction nécessite une bonne connaissance des règles d'occupation du domaine public ainsi que la maîtrise technique sur les...

  • Manutentionnaire H/F

    Il y a 2 mois

    Acigné, France Groupe Simon Chouteau Profil Plus Temps plein

    Le poste de Manutentionnaire H/FNous formons dans le cadre d'un CDI notre futur(e) Technicien pneumatiques (H/F) pour notre agence industrielle de Noyal sur Vilaine (35). Et si vous aviez le Profil + ?Après un accompagnement et une formation au sein de notre équipe où règne une bonne ambiance, de la bonne humeur et un esprit d’équipe, vos missions...

  • Manutentionnaire H/F

    Il y a 4 mois

    Acigné, France Groupe Simon Chouteau Profil Plus Temps plein

    Le poste de Manutentionnaire H/FNous formons dans le cadre d'un CDI notre futur(e) Technicien pneumatiques (H/F) pour notre agence industrielle de Noyal sur Vilaine (35). Et si vous aviez le Profil + ?Après un accompagnement et une formation au sein de notre équipe où règne une bonne ambiance, de la bonne humeur et un esprit d’équipe, vos missions...

  • Bancheur N3 N4 LOCAL H/F

    il y a 2 semaines

    Acigné, France ARTUS Temps plein

    Optimisez votre temps! Faites confiance à Artus, agence d'emploi (Interim/CDD/CDI) présente sur le marché de l'emploi depuis plus de 27 ans.Ethique, écoute, respect et réactivité, l'humain est au cœur de notre métier.Chez Artus, au delà de votre CV, nous prenons le temps de vous connaître afin de vous proposer les missions qui vous correspondent....

  • Plombier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Acigné, France Partnaire RENNES BTP Temps plein

    Fort de plus de 70 ans d'expérience, le Groupe Partnaire se positionne comme un leader dans le secteur du recrutement. L'équipe de l'agence Rennes BTP est dévouée à vous offrir des opportunités adaptées à vos ambitions. Explorez de nouvelles perspectives avec Partnaire !Pour l'un de nos clients reconnu pour son expertise et la qualité de ses...

  • Technicien - secteur chaussées F/H

    Il y a 2 mois

    Acigné, France GROUPE PIGEON - LCBTP Temps plein

    Le poste de Technicien - secteur chaussées F/HPour renforcer notre secteur Chaussées, nous recrutons un(e) Technicien(ne). Vous rejoindrez une équipe de 7 collaborateurs et serez rattaché(e) à Benoît, Responsable de secteur Chaussées. Vous réaliserez et interpréterez les essais, mesures ou prestations dans le respect des normes et modes...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Acigné, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à ACIGNÉ (35)**,** pour vous confier les missions suivantes: -...

  • Gestionnaire Culinaire d'Excellence pour un Établissement Médico-Social

    il y a 3 semaines

    Acigné, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    Présentation de l'entreprise">Ansamble, filiale d'Elior Group, est une entreprise multi-régionales engagée dans la restauration collective et à mission. Nous sommes convaincus que la cuisine doit être issue de produits frais, bruts et de saison, au plus près des territoires. Rémunération">L'offre comprend une rémunération attractive,...

  • Chef de projet comptable

    il y a 4 jours

    Acigné, Bretagne, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale d'Ille-et-Vilaine Temps plein

    Description du posteVous êtes un professionnel expérimenté en gestion comptable et vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans le secteur public ?Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale d'Ille-et-Vilaine recrute un Gestionnaire comptable (F/H) pour ses collectivités locales. Votre mission consiste à : Assurer la réception et...

  • Bancheur N3 N4 LOCAL H/F

    il y a 2 semaines

    Acigné, France ARTUS Temps plein

    Optimisez votre temps! Faites confiance à Artus, agence d'emploi (Interim/CDD/CDI) présente sur le marché de l'emploi depuis plus de 27 ans. Ethique, écoute, respect et réactivité, l'humain est au cœur de notre métier. Chez Artus, au delà de votre CV, nous prenons le temps de vous connaître afin de vous proposer les missions qui vous...