Agent de restauration polyvalent

Il y a 2 mois

VélizyVillacoublay, France Vélizy-Villacoublay Temps plein

Contexte de l'offre

Berceau de l’aéronautique militaire et mondiale, Vélizy-Villacoublay est une commune située dans le département des Yvelines dont la population est de 22 649 habitants.
Elle se caractérise par une concentration exceptionnelle d'entreprises de haute technologie. Equilibrant sièges de grands groupes nationaux et internationaux et commerces de proximité, Vélizy-Villacoublay accueille chaque jour 43000 salariés du secteur privé et 570 agents territoriaux permanents.
La ville s’attache à :

Développer la mobilité et l’économie par le biais notamment de l’accès à différents modes de circulation douce et de la dynamisation du commerce local. Rénover les quartiers, en les rendant plus attractifs, en créant de nouvelles infrastructures et en végétalisant les espaces. Donner accès à un service public de qualité, répondant aux attentes des véliziens tout en favorisant l’accès aux démarches administratives en ligne. Favoriser la qualité de vie et le bien-être des familles en proposant des accueils adaptés à leurs besoins : 9 structures d’accueil collectif de la Petite Enfance et 1 crèche familiale, 8 écoles maternelles et élémentaires, 1 espace jeunesse, 2 espaces culturels, 9 structures sportives, 1 espace multimédia et un espace sénior. Améliorer le cadre de vie des véliziens tout en préservant l’environnement : augmentation des espaces verts, des pistes cyclables, protection de la biodiversité, accès aux énergies renouvelables… Faire de Vélizy, une ville innovante, intelligente et sécuritaire.

Elle dispose d’un budget de 98 millions d’euros pour mener à bien toutes ces actions.

La Direction des Ressources Humaines accompagne les 570 collaborateurs de la collectivité dans leur parcours professionnel en développant leurs compétences, en favorisant leur évolution professionnelle et leur mobilité, tout en préservant leur qualité de vie au travail, leur équilibre entre vie professionnelle et vie privée et leur maintien dans l’emploi. Elle met en œuvre une politique salariale attractive, récompensant l’engagement professionnel.

Description de l'offre

Votre contexte

La ville accueille 850 élèves en maternelle et 1300 élèves en élémentaire au sein de 8 groupes scolaires/écoles ainsi que 600 enfants dans les accueils de loisirs. La Commune a choisi l’externalisation des repas, livrés par un prestataire depuis une Unité Centrale de Production en liaison froide, les denrées sont réceptionnées quotidiennement sur l’office de restauration, les entrées, fromages et desserts sont préparés ou dressés sur place et le plat principal est remis à température pour le service. Le temps de restauration est un temps de pause pour les enfants, d’apprentissage et d’autonomie. L’équipe de restauration travaille en étroite collaboration avec les équipes périscolaires lors de la pause méridienne pour assurer au mieux ce moment.

Description de vos missions

Sous l’autorité du Responsable de Self, vous serez chargé(e) de :

Concevoir et préparer les repas : Vous réceptionnez et contrôlez l'état et la qualité des produits (marchandise) reçus. Vous appliquez les règles de stockage, de traçabilité, de conditionnement et d'élimination des matériels et produits. Vous réalisez des préparations culinaires simples. Vous vérifiez les préparations culinaires (goût, qualité, présentation). Vous appliquez et respectez les procédures en lien avec la méthode HACCP et effectuez les autocontrôles nécessaires (prise de température et projet d’accueil individualisé…). Distribuer et assurer le service des préparations culinaires : Vous maintenez et/ou remettez en température les préparations culinaires. Vous présentez les mets dans le respect des règles de l'art culinaire. Vous assurez le service des repas dans le respect des pratiques d'hygiène. Entretenir les locaux et le matériel de la cantine : Vous nettoyez la vaisselle et les ustensiles et rangez la vaisselle, le réfectoire et la cuisine. Vous appliquez le protocole et les procédures d'entretien, de maintenance, de nettoyage. Vous vérifiez et contrôlez la propreté du restaurant dans le respect des pratiques d’hygiène. Participer à l’entretien de l’Accueil de Loisirs Sans Hébergement (ALSH) : Vous assurez l’entretien du linge utilisé par les enfants (draps, bavoirs…). Vous installez les lits et les draps pour la sieste en concertation avec les équipes (ALSH maternels). Vous réalisez le tri des denrées périssables (suivi DLC – préparation du goûter). Vous gérez la préparation et la distribution des goûters. Vous maintenez les sanitaires en état de propreté et les réapprovisionnez en consommables. Vous réalisez l’entretien des parties communes et rangez les armoires. Vous assurez le nettoyage des tables, des chaises, du matériel pédagogique.

Profil du candidat

Vous êtes titulaire d’un CAP en restauration et/ou d’une formation à l’hygiène alimentaire et disposez d’une expérience professionnelle dans le secteur de la restauration collective. Vous connaissez et savez appliquer les règles d’hygiène et de sécurité sanitaire. Vous connaissez et savez appliquer les procédures d’autocontrôle HACCP. Vous connaissez les règles, protocoles et procédures d’entretien, de maintenance et de nettoyage. Vous êtes organisé(e), méthodique et appréciez le travail en équipe. Compte tenu des contraintes posturales du poste et du port de charge, il est important que vous soyez en bonne condition physique.

Poste ouvert aux candidats porteurs d’un handicap.

Conditions d’exercice

Temps de travail et horaires : 37h30 hebdomadaires. Du lundi au vendredi, soit 7h45 à 15h15, soit 8h45 à 16h15. La pause déjeuner, d’une durée de 30 minutes, est incluse dans le temps de travail et est à prendre entre 11h et 11h30. Rémunération : Rémunération indiciaire + régime indemnitaire attractif (part fixe et part variable du RIFSEEP) + 13ème mois Parcours d’intégration : Accompagnement de la prise de poste, avec mise en place d’un parcours d’intégration et d’un plan de formation individuel sur 3 ans. Organisation de demi-journées d’intégration et de cafés numériques (formation à nos outils : intranet, logiciel RH, messagerie, etc.). Si besoin, accompagnement possible à la recherche d’un logement et d’une place en crèche. Action sociale : adhésion au CNAS, accès au COS, participation employeur contrat groupe mutuelle (50% du tarif dans la limite de 50€ par mois) et prévoyance (12€ par mois), versement de prestations d’action sociale, accès au restaurant municipal. Transport : remboursement à 75 % des coupons d’abonnement de transports en commun pour le trajet domicile-travail et/ou versement du forfait mobilités durables (indemnité forfaitaire de 100€ à 300€ par an selon le nombre de déplacements en vélo domicile-travail). Stationnement gratuit à proximité de tous les bâtiments municipaux.

  • Agent polyvalent pour la crèche IGESA

    il y a 4 semaines

    Vélizy-Villacoublay, Île-de-France Igesa Temps plein

    MissionPour renforcer notre équipe, nous recherchons un agent polyvalent pour la crèche IGESA.Poste à pouvoir dans les meilleurs délais.Missions du poste :Dans un souci permanent de la satisfaction client et sous l'autorité de son responsable hiérarchique, l'agent polyvalent veille à garder l'environnement propre et convivial.Il entretient les locaux,...

  • Employé(e) polyvalent(e) de restauration

    il y a 3 semaines

    Vélizy-Villacoublay, Île-de-France BFC La Fraicherie Temps plein

    À propos de notre équipeVERTUGROUP est un établissement de restauration et de vente de produits frais.Nous sommes à la recherche d'un(e) Employé(e) polyvalent(e) de restauration pour rejoindre notre équipe au sein d'un kiosque de préparation de recettes healthy à base de fruits et légumes.Missions Préparer et réaliser les recettes de cuisine en...

  • Chef de cuisine polyvalent(e) de restauration

    il y a 4 semaines

    Vélizy-Villacoublay, Île-de-France BFC La Fraicherie Temps plein

    MissionEn tant qu'Employé(e) polyvalent(e) de restauration, vous intégrez un kiosque de préparation de recettes healthy à base de fruits et légumes au sein de l'Hypermarché Auchan Velizy (équipe de 4 personnes en charge de la préparation quotidienne des produits).Vos principales missions : Éplucher, découper, parer et travailler les fruits...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 4 semaines

    Vélizy-Villacoublay (78), France Foodles Temps plein

    **Foodles**, c’est la cantine en mieux : plus simple, plus généreuse, et plus conviviale ! Nous ré-enchantons la vie au bureau en proposant une solution de restauration sur-mesure, livrée clé en main, afin que chaque collaborateur puisse se nourrir sainement et à moindre coût. **Contrat CDI (25H)** - **Vélizy Villacoublay**: - **2 jours de...

  • Employé(e) polyvalent(e) de restauration

    il y a 4 semaines

    Vélizy-Villacoublay, Île-de-France BFC La Fraicherie Temps plein

    À propos de l'emploi Nous recherchons un employé(e) polyvalent(e) de restauration pour rejoindre notre équipe de kiosques de préparation de recettes healthy à base de fruits et légumes. Vos missions principales seront : Éplucher, découper, parer et travailler les fruits et légumes Préparer et assembler les recettes Conditionner, étiqueter et...

  • Equipier Polyvalent en Restauration Rapide

    Il y a 2 mois

    Vélizy-Villacoublay (78), France Carl's Jr. Temps plein

    Équipiers polyvalents de restauration, la Californie débarque en région parisienne en septembre, et Carl’s Jr. a besoin de toi ! - Est passionné(e) par la restauration et le contact avec les clients, - Aime travailler en équipe tout en respectant les consignes de sécurité et d’hygiène, - S'adapte aux différentes activités avec bonne humeur et...

  • Agent technique polyvalent des écoles

    il y a 4 semaines

    Vélizy-Villacoublay, Île-de-France Vélizy-Villacoublay Temps plein

    Contexte de l'offreVélizy-Villacoublay, une commune située dans le département des Yvelines, recherche un agent technique polyvalent pour rejoindre son équipe. Ce poste est idéal pour les personnes motivées et passionnées par la maintenance et l'hygiène des locaux.Vous serez chargé(e) de participer au bon fonctionnement des structures confiées,...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    Il y a 2 mois

    78140 Vélizy-Villacoublay, France Berliner Das Original Temps plein

    Cuisine ; - Encaissement ; - Accueil du client ; - Préparation des plats et du service ; - Ouverture et fermeture du restaurant ; - Garantir la qualité du service aux clients et leur satisfaction ; - Respect des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité ; - Nettoyage de l’ensemble du restaurant ; - Garant du bon fonctionnement général (attentif...

  • Agent de restauration polyvalent

    il y a 1 mois

    Vélizy-Villacoublay, Île-de-France Vélizy-Villacoublay Temps plein

    pbContextedel'offre/b/ppVélizy-Villacoublay,unecommunesituéedansledépartementdesYvelines,rechercheunagentderestaurationpolyvalentpourrejoindresonéquipe.Cettecommuneaccueille850élèvesenmaternelleet1300élèvesenélémentaireauseinde8groupesscolaires/écoles,ainsique600enfantsdanslesaccueilsdeloisirs./ppbDescriptiondel'offre/b/ppL'agentderest...

  • Chef de Restauration

    il y a 1 mois

    Vélizy-Villacoublay, Île-de-France Burger King Temps plein

    MissionNous sommes à la recherche d'un.e candidat.e dynamique et motivé.e pour rejoindre notre équipe de restauration rapide à Burger King.En tant qu'équipier polyvalent, vous serez formé.e en occupant un poste de base et en développant vos compétences dans un environnement de travail dynamique et stimulant.ResponsabilitésAssurer la qualité des...

  • Chef de partie froide de restauration collective

    il y a 3 semaines

    Vélizy-Villacoublay, Île-de-France Convivio Temps plein

    Développez votre carrière avec Convivio Convivio, un groupe familial de restauration, vous propose un poste de Chef de partie froide de restauration collective dans son restaurant d'entreprise à Vélizy-Villacoublay. Fonctions et responsabilités Vous serez responsable de la production froide, de la confection des préparations froides, de la...

  • Agent technique polyvalent des écoles

    il y a 4 semaines

    Vélizy-Villacoublay, Île-de-France Vélizy-Villacoublay Temps plein

    Contexte de l'offreVélizy-Villacoublay, une commune située dans le département des Yvelines, recherche un Agent technique polyvalent des écoles pour rejoindre son équipe.Le poste consiste à participer au bon fonctionnement des structures confiées, notamment en gérant les stocks des produits d'entretien, en assurant la recharge des consommables pour...

  • Chef de partie froide en restauration collective

    il y a 4 semaines

    Vélizy-Villacoublay, Île-de-France Convivio Temps plein

    Poste : Chef de partie froide en restauration collectiveDans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef de partie froide en restauration collective pour rejoindre notre équipe à Vélizy-Villacoublay. Vous serez rattaché au Chef Gérant du site et intégré à une équipe de 15 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du...

  • Agent polyvalent des écoles

    il y a 4 semaines

    Vélizy-Villacoublay, Île-de-France Vélizy-Villacoublay Temps plein

    Contexte de l'offreVélizy-Villacoublay, une commune située dans le département des Yvelines, recherche un Agent polyvalent des écoles pour rejoindre son équipe.Le candidat idéal disposera d'une expérience dans le domaine de la maintenance et de l'entretien des locaux, ainsi que des connaissances en matière de sécurité...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 6 jours

    Vélizy-Villacoublay (78), France Momen'Tea Temps plein

    Notre histoire commence dans les années 1980 à Taïwan. Du thé, chaud ou froid, du lait et des perles de tapioca, et le bubble tea était créé. Une recette simplissime mais pourtant tellement savoureuse ! Cependant, ce ne sera que près d'une décennie plus tard que ce fameux thé aux perles rencontrera le succès qu'on lui connaît. **Momen'tea c'est...

  • Chef de partie froide en restauration collective

    il y a 1 mois

    Vélizy-Villacoublay, Île-de-France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef de partie froide pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Vélizy-Villacoublay. Vous serez rattaché au Chef Gérant du site et intégré à une équipe de 15 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service.Vous aurez pour mission de piloter et animer...

  • Employé(e) polyvalent(e) de restauration

    il y a 1 mois

    Vélizy-Villacoublay, France BFC La Fraicherie Temps plein

    À propos de nousVERTUGROUP a développé un concept de kiosques de découpe de fruits et légumes en direct dans les hypermarchés sous ses 2 marques : VERTUFOOD et LA FRAICHERIE.Nous disposons de 60 kiosques à travers la France et comptons plus de 230 salariés.Aujourd'hui VERTUGROUP est en train de lancer un nouveau concept : un kiosque entièrement...

  • Equipier(E) Polyvalent(E) en Restauration Rapide

    Il y a 2 mois

    78140 Vélizy-Villacoublay, France Yogurt Factory Temps plein

    Jeune société dynamique et en plein développement, Yogurt Factory est l'enseigne leader de la vente du Yaourt Glacé 0%MG en France, sur laquelle on peut rajouter toutes sortes de garnitures à sa guise (fruits frais, fruits secs, biscuits, coulis, bonbons ) A consommer sur place ou à emporter, c'est une alternative à la fois saine et ludique à la...

  • Agent technique polyvalent des écoles

    Il y a 2 mois

    Vélizy-Villacoublay, France Vélizy-Villacoublay Temps plein

    Contexte de l'offre Berceau de l’aéronautique militaire et mondiale, Vélizy-Villacoublay est une commune située dans le département des Yvelines dont la population est de 22 247 habitants. Elle se caractérise par une concentration exceptionnelle d'entreprises de haute technologie. Equilibrant sièges de grands groupes nationaux et...

  • Serveur Restauration D'hôtel Polyvalent Extra

    il y a 3 semaines

    78140 Vélizy-Villacoublay, France Holiday Inn Express Paris Velizy Temps plein

    Bienvenue à l'Holiday Inn Express Paris Velizy, 3* - 111 chambres ! Nos clients attendent beaucoup de notre hôtel alors si vous êtes un personne bienveillante et disponible - Vous êtes le(la) futur ambassadeur(drice) de l'Holiday Inn Express Paris Velizy ! Vous devez jouer plusieurs rôles et être un expert(e) sur place, de sorte que vous puissiez...