Cuisinier Pâtissier

Il y a 6 mois


AixlesBains, France CENTRE HOSPITALIER METROPOLE SAVOIE Temps plein

DESCRIPTION DU POSTE

Un poste de Cuisinier Pâtissier est à pourvoir dès que possible sur notre site d'Aix-les-Bains.

OBJECTIF


Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées.

ACTIVITÉS


- Comptage de la production

- Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité

- Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine

- Contrôle de la qualité des produits

- Contrôle du respect des délais, des dates limites

- Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité

- Dressage des préparations culinaires

- Elaboration des entrées pâtissières, pâtisseries et pièces de buffet

SAVOIR-FAIRE


- Accompagner une personne dans la réalisation de ses activités quotidiennes

- Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques / particulières, dans son domaine de compétence

- Créer des recettes, des préparations culinaires

- Elaborer des plats

- Rédiger des informations relatives à son domaines d'intervention pour assurer un suivi et une traçabilité

- Travailler en équipe pluridisciplinaire / en réseau

- Utiliser les logiciels métier

NIVEAU DE FORMATION ATTENDU


métiers de la bouche et formations complémentaires

CAP/BEP cuisine

Bac pro restauration


  • Cuisinier Pâtissier

    Il y a 6 mois


    Aix-les-Bains, France Centre hospitalier Métropole Savoie Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier Pâtissier (H/F) **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** DESCRIPTION DU POSTE Un poste de Cuisinier Pâtissier est à pourvoir dès que possible sur notre site d'Aix-les-Bains. OBJECTIF Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la...

  • Cuisinier Pâtissier

    Il y a 5 mois


    Aix-les-Bains, France Centre hospitalier Métropole Savoie Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier Pâtissier (H/F) **CONTRAT** CDD; CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** DESCRIPTION DU POSTE Un poste de Cuisinier Pâtissier est à pourvoir dès que possible sur notre site d'Aix-les-Bains. OBJECTIF Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution...

  • Cuisinier Pâtissier

    Il y a 6 mois


    Aix-les-Bains, France Centre Hospitalier Métropole Savoie Temps plein

    Aix-les-Bains / Aix restauration / Temps de travail : 100% / CDD / **DESCRIPTION DU POSTE**: Un poste de Cuisinier Pâtissier est à pourvoir dès que possible sur notre site d'Aix-les-Bains. **OBJECTIF**: Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les...

  • Chef Pâtissier

    Il y a 5 mois


    Aix-les-Bains, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise **ACTUAL vous permet de profiter de**: de 10% d'IFM et 10% d'ICP, du compte épargne temps ayant un taux de 12% , d'acomptes à la semaine, d'une mutuelle dès la première heure de travail, de nombreux services complémentaires (aide au logement, garde des enfants, location de voiture) Le poste Actual Chambéry recherche pour son client un...


  • Les Ulis, France ESAT MOSAIC SERVICES Temps plein

    CUISINIER - CUISINIERE / MONITEUR - MONITRICE D'ATELIER H/F Cuisinier H/F ESAT MOSAIC SERVICES - 91952 Courtaboeuf Cuisinier > Moniteur d'atelier Restauration, au sein d'une structure d'apprentissage du métier pour Personnes en situation de handicap (ESAT). DU LUNDI AU VENDREDI - services midis uniquement. **Missions du poste**: Le cuisinier-moniteur...

  • Patissier/cuisinier

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, France Biscote & Biscotte Temps plein

    **Description** Nous recherchons un pâtissier/pâtissière ayant aussi une affinité avec le snacking. Le poste est atypique et complet puisqu'il s'agit de réaliser avec notre chef pâtissier les différentes recettes (pâtisseries, cakes, cookies, etc) mais aussi toute la partie snacking (sandwchich, quiches, pizzas, etc). 39h/semaine - Horaire 5h-13h 1...


  • 49130 Les Ponts-de-Cé, France Maison Janneau Temps plein

    Dans le but de faire vibrer les papilles de nos clients et de partager notre passion pour l'art de la boulangerie, **Maison Janneau** recherche un Pâtissier - Cuisinier (H/F) prêt(e) à rejoindre notre aventure gourmande. **Vos missions**: - Préparer et réaliser des pâtisseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Préparer et...

  • Chef Pâtissier Senior

    il y a 1 semaine


    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Offrez-vous un poste en haute cuisine dans l'un des hôtels les plus distingués de la région. Le BWH HOTEL GROUP FRANCE cherche un Chef Pâtissier Senior pour rejoindre son équipe dynamique.Détails du posteSalaire estimé : environ 45 000 € par an, selon expérience et qualifications.Description du poste :L'établissement propose une ambiance...

  • Cuisinier Traiteur

    Il y a 2 mois


    Les Deux Alpes, France Troikagroupe Temps plein

    **Maison k. 2 alpes** Traiteur et boutique de luxe Nous recherchons un Cuisinier Traiteur passionné et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique et solide. Poste de cuisiner en labo de prod pour une boutique traiteur 1 restaurant 1 snack et quelque évent privé durant l'hiver Labo neuf équipe de 4 cuisiner plus 1 pâtissier Horaire en continue...

  • Cuisinier en Ehpad

    Il y a 3 mois


    Aix-en-Provence, France Domino Care Temps plein

    AB Cuisinier SMJ CDI/CDD Nous recherchons activement pour un de nos clients, un établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD), hautement respecté et très bien noté, un Cuisinier H/F. Cette offre d'emploi est à pourvoir en contrat à durée déterminée ou en contrat à durée indéterminée. **Vos missions**: - Élaboration...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Saint-Brevin-les-Pins, France CASINO HOTEL SPA DE SAINT BREVIN Temps plein

    **À propos de nous**: Bienvenue au **casino hôtel spa JOA de Saint Brévin**, où l'expérience professionnelle prend une toute nouvelle dimension avec: - Une rémunération attractive comprenant un salaire mensuel fixe, une prime de fin d'année et une prime de participation, - Des heures de nuit valorisées à partir de 21h, - Un accord de pénibilité...

  • Cuisinier en Cdd

    Il y a 6 mois


    La Queue-les-Yvelines, France EHPAD MUTUALISTE La Maréchalerie Temps plein

    Sous la responsabilité du directeur d'établissement et de l’adjoint des services économiques. Missions - Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement: - Assurer la préparation et la finition des repas en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la réception, au contrôle et...


  • Les Herbiers, France Maison Planchot Temps plein

    Maison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur est une entreprise familiale reconnue Maître-Artisan depuis 1929. Notre groupe en plein essor propose un environnement de travail stimulant avec son réseau de 11 boulangeries-pâtisseries. Nous préparons quotidiennement des délices culinaires à partir d’ingrédients principalement issus de...


  • Les Herbiers, France Maison Planchot Temps plein

    Maison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur est une entreprise familiale reconnue Maître-Artisan depuis 1929. Notre groupe en plein essor propose un environnement de travail stimulant avec son réseau de 12 boulangeries-pâtisseries. Nous préparons quotidiennement des délices culinaires à partir d’ingrédients principalement issus de...

  • Cuisinier(e) H/F

    Il y a 5 mois


    Baume-les-Dames, France SUP INTERIM L'ISLE SUR LE DOUBS Temps plein

    SUP INTERIM L'Isle sur le Doubs recherche pour son client un Cuisinier de collectivité H/F :Vous cuisinez dans une cuisine collective des gros volumes en fonction des commandes.Vos missions principales en collaboration avec les autres cuisiniers :- Suivre les recettes demandées - Elaborer des entrées, des plats et des desserts- Créer de nouvelles...


  • Les Herbiers, France Maison Planchot Temps plein

    Maison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur est une entreprise familiale reconnue Maître-Artisan depuis 1929. Notre groupe en plein essor propose un environnement de travail stimulant avec son réseau de 11 boulangeries-pâtisseries. Nous préparons quotidiennement des délices culinaires à partir d’ingrédients principalement issus de...

  • Cuisinier(e) H/F

    Il y a 2 mois


    Pierrefontaine-les-Varans, France SUP INTERIM L'ISLE SUR LE DOUBS Temps plein

    A propos de l'entreprise : L'agence SUP INTERIM de L'Isle sur le Doubs est implantée depuis plus de dix ans sur le secteur pour répondre à vos besoins en vous proposant des missions Intérim ainsi que des contrats CDD / CDI.L'agence rayonne sur un périmètre de 30 kms autour de L'Isle sur le Doubs.Nous recrutons dans différents secteurs...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Montceau-les-Mines, France Centre Hospitalier de Montceau-les-Mines Temps plein

    Le CH de Montceau recrute un cuisinier F/H, titulaire d'un CAP ou BP cuisine, afin de réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Poste à temps plein à pourvoir dès que possible en CDD (6 mois),...


  • Les Herbiers, France Maison Planchot Temps plein

    Maison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur est une entreprise familiale reconnue Maître-Artisan depuis 1929. Notre groupe en plein essor propose un environnement de travail stimulant avec son réseau de 12 boulangeries-pâtisseries. Nous préparons quotidiennement des délices culinaires à partir d’ingrédients principalement issus de...

  • Cuisinier H/F

    Il y a 2 mois


    Les Herbiers, France Maison Planchot Temps plein

    Maison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur est une entreprise familiale reconnue Maître-Artisan depuis 1929. Notre groupe en plein essor propose un environnement de travail stimulant avec son réseau de 11 boulangeries-pâtisseries.Nous préparons quotidiennement des délices culinaires à partir d’ingrédients principalement issus de...