Nous avons d'autres emplois actuels liés à ce domaine que vous pouvez trouver ci-dessous

  • Demi Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Au cœur du Château de Fonscolombe, nous recherchons un Demi Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique. Votre mission sera de contribuer à la création d'expériences gastronomiques exceptionnelles en appliquant vos compétences et votre savoir-faire. Vos responsabilités : Préparer les commandes avec précision et...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Magny-le-Hongre, France Radisson Blu Hotel Paris, Marne-la-Vallée - Kitchen Temps plein

    Notre restaurant, au sein du Radisson Blu Paris Marne La Vallée 4*basé à Magny-le-Hongre, propose une cuisine d’inspiration italienne à base de produits frais Nous recherchons un Demi-chef de partie (H/F) **passionné**, **créatif **et **organisé** pour rejoindre notre équipe dynamique et bienveillante. **Avantages** - Travail sans coupure -...

  • Demi chef de partie

    Il y a 3 mois

    Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Fonscolombe Temps plein

    PRINCIPALES MISSIONS :Préparer des commandes, assurer le dressage des préparations ;Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie ;Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant ;Contrôler l'application des procédures HACCP ;Veiller à la...

  • Demi Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Magny-le-Hongre, France Radisson Blu Hotel Paris, Marne-la-Vallée Temps plein

    Notre restaurant, au sein du Radisson Blu Paris Marne La Vallée 4*basé à Magny-le-Hongre, propose une cuisine d’inspiration italienne à base de produits frais…Nous recherchons un Demi-chef de partie (H/F) passionné, créatif et organisé pour rejoindre notre équipe dynamique et bienveillante.AvantagesTravail sans coupureIndemnité de...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Sainte-Maxime, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps plein

    LJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe. Nous...

  • Demi Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Le Conquet, France SAINTE-BARBE HÔTEL & SPA Temps plein

    Afin de renforcer son équipe, le restaurant La Corniche du Sainte-Barbe Hôtel & Spa** recherche un Demi-Chef de Partie (H/F) Pour ce poste, vos missions seront les suivantes: - Préparer l'ensemble des mises en place nécessaire au service - Répondre aux attentes des chefs de parties en fonction de la partie affectée (garde manger, poissons, viandes,...

  • Demi Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Le Conquet, France SAINTE-BARBE HÔTEL & SPA Temps plein

    Afin de renforcer son équipe, le restaurant La Corniche du Sainte-Barbe Hôtel & Spa** recherche un Demi-Chef de Partie (H/F) Pour ce poste, vos missions seront les suivantes: - Préparer l'ensemble des mises en place nécessaire au service - Répondre aux attentes des chefs de parties en fonction de la partie affectée (garde manger, poissons, viandes,...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Le Pompidou, France Mick'elly Temps plein

    Bonjour nous cherchons un/une demi chef de partie pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique. Nous sommes ouvert du mardi au samedi (midi et soir), fermé dimanche et lundi. Mission: - Avoir bien en mains sa spécialité. - Respecter des réalisations en fonction fiche technique - Prendre en charge les réalisations culinaires. - Assurer les...

  • Demi-chef de partie

    il y a 5 jours

    Le Mesnil-Amelot, France Ducasse Paris Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c''est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !Le restaurant que vous allez rejoindre :Vous aimez évoluer dans des univers luxueux et exceptionnels ?Rejoignez le SALON La Première AIR France et...

  • Demi-chef de partie

    il y a 5 jours

    Le Mesnil-Amelot, FR Ducasse Paris Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c''est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !Le restaurant que vous allez rejoindre :Vous aimez évoluer dans des univers luxueux et exceptionnels ?Rejoignez le SALON La Première AIR France et...

  • Chef de Partie ou Demi Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Saint-Bonnet-le-Froid, France Les Maisons Marcon Temps plein

    Job opening criteria The company La créativité dans nos Maisons est rythmée par la richesse de notre terroir et de la nature environnante. Au cœur de notre montagne et grâce à toutes nos équipes, nous offrons une expérience complète et diversifiée alliant gourmandise et bien-être pour vivre un instant d'exception, une parenthèse hors du...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Le Barp, France LE RESINIER Temps plein

    Nous recrutons au plus vite un Chef de Partie H/F ou Demi-Chef de PArtie H/F pour notre hôtel restaurant de cuisine traditionnelle, conviviale et de terroir, une véritable institution proche du Bassin d'Arcachon. Nous recherchons des passionnés de cuisine, sérieux et rigoureux, Ayant des connaissances des normes Haccp, avec un fort esprit d'équipe,...

  • Demi-chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Le Mesnil-Amelot, France DUCASSE Paris Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre**: Vous aimez évoluer dans des univers luxueux et exceptionnels ? Rejoignez le SALON La Première AIR France et...

  • Demi-chef de partie

    Il y a 3 mois

    Le Mesnil-Amelot, France Ducasse Paris Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !Le restaurant que vous allez rejoindre :Vous aimez évoluer dans des univers luxueux et exceptionnels ?Rejoignez le SALON La Première AIR France et intégrez les...

  • Demi-Chef de Partie H/F

    Il y a 2 mois

    Le Conquet, France Sainte-Barbe Hôtel & Spa**** Temps plein

    Détail du posteAfin de renforcer son équipe, le restaurant La Corniche du Sainte-Barbe Hôtel & Spa**** recherche un Demi-Chef de Partie (H/F)Pour ce poste, vos missions seront les suivantes :- Préparer l'ensemble des mises en place nécessaire au service- Répondre aux attentes des chefs de parties en fonction de la partie affectée...

  • Demi-chef de partie

    il y a 2 semaines

    Le Mesnil-Amelot, France Maison Ducasse Paris Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! Le restaurant que vous allez rejoindre : Vous aimez évoluer dans des univers luxueux et exceptionnels ? Rejoignez le SALON La Première AIR France et...

  • Demi Chef de Rang

    Il y a 3 mois

    Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps plein

    Description de l'entreprise Situé dans un écrin de verdure en Provence, l’Hôtel & Spa du Castellet, Relais & Châteaux, est une adresse de charme où la douceur de vivre méditerranéenne prend tout son sens. Au cœur d’un parc de 12 hectares, notre établissement propose 43 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un bistrot gourmand, un...

  • Demi Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Castelnau-le-Lez, France ADICE INTERIM Temps plein

    Notre agence ADICE Intérim Castelnau recherche pour son client de façon urgente une/un demi chef de cuisine pour une mission longue durée. Le restaurant est située à Castelnau-le-Lez. 42 heures hebdomadaires, trois coupures et deux longues dans la semaine, la première semaine sera un essai. Etes vous intéressé par ce nouveau challenge ? Si vous...

  • Demi Chef de Partie Cdi ou Cdd

    il y a 4 jours

    Le Conquet, France SAINTE-BARBE HÔTEL & SPA Temps plein

    L’hôtel Sainte-Barbe 4* est un lieu mythique du Conquet, à 30km de Brest en Bretagne. Érigé à flanc de rocher, notre établissement offre une vue à couper le souffle sur la mer d’Iroise. Notre Boutique Hôtel de la collection MGallery, possède 34 chambres, un restaurant bistronomique, 2 bars dont un en Rooftop, des salles de séminaires ainsi...

  • Demi Chef de Rang

    Il y a 3 mois

    Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps plein

    Job opening criteria The company Situé dans un écrin de verdure en Provence, l'Hôtel & Spa du Castellet, Relais & Châteaux, est une adresse de charme où la douceur de vivre méditerranéenne prend tout son sens. Au cœur d'un parc de 12 hectares, notre établissement propose 43 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un bistrot gourmand, un...

Demi chef de partie

Il y a 3 mois

Le PuySainteRéparade, France Château de Mercuès Temps plein

Description de l'entreprise

Après trois siècles d’histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d’Aix-en-Provence.
Jusqu’alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française qui sont chers à la famille Martel.
Nous rejoindre, c'est :
1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique.
2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies
3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et l'élégance.

Le Château accueillera à nouveau ses clients à partir du 30 mars 2024 Pour cette nouvelle saison, nous recherchons nos futur(e)s Demi-Chef de partie motivé(e)s et passionné(e)s

Faites-nous parvenir votre candidature par mail à 

CDD Saisonnier à pourvoir dès le mois de mars 2024 pour 6 à 9 mois

Description du poste

PRINCIPALES MISSIONS :

Préparer des commandes, assurer le dressage des préparations ; Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie ; Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant ; Contrôler l’application des procédures HACCP ; Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l’état de l’équipement et du matériel utilisés.

Cette liste n'est pas exhaustive.

Qualifications

COMPÉTENCES REQUISES :

Connaissances des techniques de cuisine propres à sa partie ; Connaissances des normes d’hygiène et de sécurité ; Savoir appliquer des consignes ; Savoir travailler en coordination avec les autres postes ; Savoir utiliser une fiche technique.

QUALITÉS :

Rigueur Sens de l’organisation Aisance verbale et écrite Bon relationnel Réactivité Discrétion Esprit positif et d'équipe Amabilité, serviabilité, diplomatie et patience

Informations supplémentaires

Avantages :

Temps complet CDD Saisonnier 39h Logement à partager Restaurant du personnel Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel Prise en charge à hauteur de 50 euros de l'achat d'une paire de chaussures Prime de cooptation  Mutuelle d'entreprise Bénéfices membre Relais Châteaux : des réductions sur tous les hôtels jusqu'à 50% du tarif Bénéfices membre 2LCollection : 100€/nuit pour vous et 150€/nuit pour votre famille et vos amis Des perspectives d'emploi & de carrière