Chef gérant F/H

il y a 4 semaines

Fresnes, France Elior Restauration Temps plein
Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Elior, sur son segment dédié au portage de repas et nos cuisines « grand format ». Nos équipes et nos chefs cuisiniers sont à l'œuvre chaque jour pour réaliser dans nos cuisines centrales de 2 000 à 70 000 repas. Nous y préparons des menus variés et équilibrés confectionnés avec des produits de qualité. Accompagnés d'experts culinaires, nous adaptons nos menus en fonction des besoins nutritionnels de nos convives. Plébiscitées par les collectivités territoriales, les cuisines centrales qui les approvisionnent se sont adaptées pour répondre à de nombreuses exigences : produits durables, traçabilité, sécurité alimentaire, diminution des déchets et réduction de l'empreinte énergétique… Nos cuisines centrales, de véritables pépinières du goût, sont engagées auprès des collectivités sur trois piliers : le goût dans l'assiette, le service ainsi que la saisonnalité. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux

 

Découvrez le job que vous voulez

Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?

 

Révélez votre créativité / Révélez vos talents


Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.

Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.

Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

Dans le cadre de votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses (matières premières, planning main-d'œuvre, congés, RTT, absences).

Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l'esprit d'équipe.

Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d'entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.

 

Avantages:

Convention collective de la restauration collective
15 RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas nature 
Compte Epargne Temps
Accès prestations comité d'entreprise


Construisons ensemble le projet qui vous ressemble


Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.


Créatif(ve), chef(fe) d'orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.

Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.


La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :


#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.


L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e)(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.


Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior

  • Chef Gérant

    il y a 7 jours

    Fresnes, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **_Découvrez le job que vous voulez !_** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? **_ _** **_Révélez votre créativité / Révélez vos talents !_** Rattaché(e) au...

  • Cdi Chef de Secteur

    il y a 4 semaines

    Fresnes, France Maxi Bazar Temps plein

    **CHEF DE SECTEUR (H/F)** Maxi Bazar est une entreprise ambitieuse qui compte aujourd'hui 68 magasins en France et 34 en Suisse. Le groupe MAXI BAZAR propose de nombreux articles dans les univers tels que la décoration, l’ameublement, le cadeau, la cosmétique, les arts de la table, le têxtile et le jardin. Les magasins vivent au rythme de...

  • Cdi Chef de Secteur

    il y a 4 semaines

    Fresnes, France Maxi Bazar Temps plein

    **CHEF DE SECTEUR (H/F)** Maxi Bazar est une entreprise ambitieuse qui compte aujourd'hui 68 magasins en France et 34 en Suisse. Le groupe MAXI BAZAR propose de nombreux articles dans les univers tels que la décoration, l’ameublement, le cadeau, la cosmétique, les arts de la table, le têxtile et le jardin. Les magasins vivent au rythme de...

  • Chef D Equipe Slt/ep

    il y a 4 semaines

    Fresnes, France AGENCE PONTOISE Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Chef d'équipe (H/F) - Fresnes (94) - Intérim - 6 mois - Temps Plein - Expérience requise : 3-5 ans, 6-10 ans - Permis B - Déplacements réguliers exigés - Télétravail non accepté **L'entreprise **:AGENCE PONTOISE**: Leader dans le domaine électrique, éclairage publique ,mécanique et climatique, de l'énergie et des...

  • Chef D'équipe Logistique

    il y a 4 semaines

    Fresnes, France Gojob Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, un centre logistique de tri de colis, un chef d'équipe (H/F) sur la ville de Fresnes. Votre mission est essentielle pour que les marchandises soient envoyées dans les meilleurs délais. Nous avons besoin de vous pour renforcer nos équipes ! Le rythme de travail pour cette mission sera en horaire décalé ( de 01h à 11h...

  • Chef de Secteur Logistique

    il y a 4 semaines

    Fresnes, France Castorama Temps plein

    Ce qu'on apprécie chez toi Ton gout du challenge et ta force de proposition Ton esprit d'analyse, ton sens des responsabilités, tes capacités de leader et de décideur Ton sens du service au client Ton niveau Bac +3/5 en Logistique et/ou Gestion avec, idéalement, une expérience significative dans le management d'équipe (5 à 40 personnes) ...

  • Adjoint(E) Cheffe D'unité Ressources Humaines

    il y a 4 semaines

    Fresnes, France Direction interregionale des services pénitentiaires de Paris Temps plein

    L'Unité du Suivi des Carrières et de la Masse Salariale recrute un adjoint H/F à la Cheffe d'unité. Rejoignez notre équipe ! Petite équipe de 7 agents, nous prenons principalement en charge le recrutement, puis la gestion administrative et financière des agents contractuels de la Direction Interrégionale des Services Pénitentiaires de Paris. La...

  • Chef D'équipe Carcéral

    il y a 4 semaines

    Fresnes, France Groupe Partnaire Temps plein

    Contrat : 2 mois L'agence Partnaire de Noisy-le-Grand, chercheur de talents en CDI, CDD, Intérim vous propose un poste de Chef d’équipe carcéral sur le secteur de Fresnes (94). Rattaché au Responsable Façonnage, vous mettrez en œuvre le programme quotidien de production, les moyens humains, matières et résoudrez les problèmes courants avec...

  • Chef D'équipe Carcéral

    il y a 4 semaines

    Fresnes, France Groupe Partnaire Temps plein

    Contrat : 2 mois L'agence Partnaire de Noisy-le-Grand, chercheur de talents en CDI, CDD, Intérim vous propose un poste de Chef d’équipe carcéral sur le secteur de Fresnes (94). Rattaché au Responsable Façonnage, vous mettrez en œuvre le programme quotidien de production, les moyens humains, matières et résoudrez les problèmes courants avec...

  • Chef D'équipe Carcéral

    il y a 4 semaines

    Fresnes, France Groupe Partnaire Temps plein

    Contrat : du 02-01-2023 au 31-03-2023 L'agence Partnaire de Noisy-le-Grand, chercheur de talents en CDI, CDD, Intérim vous propose un poste de Chef d’équipe carcéral sur le secteur de Fresnes (94). Rattaché au Responsable Façonnage, vous mettrez en œuvre le programme quotidien de production, les moyens humains, matières et résoudrez les...

  • Chef de chantier Métallerie serrurerie F/H

    il y a 3 semaines

    Fresnes, France Dailliez Consulting Temps plein

    L'entrepriseUn de mes clients situé dans le 94 recherche un Chef de chantier Métallerie-serrurerie.Description du posteVous aurez en charge la gestion du personnel et du matériel.Profil recherchéVous avez une expérience à ce poste en métallerie-serrurerie.

  • Orthophoniste (H/F)

    il y a 4 semaines

    Fresnes, France CMPP CMP BAPU Temps plein

    Orthophoniste — H/F - CMPP de Fresnes Vous êtes Orthophoniste et vous souhaitez exercer dans une équipe pluridisciplinaire au sein d’une Association dynamique et engagée où vos collègues sont nombreux et coopèrent étroitement. L’Association de Prévention, Soins et Insertion - APSI - gérant 15 CMPP et 2 CMP enfants sur le Val-de-Marne et la...

  • Agent de Securite Ssiap2 F

    il y a 6 jours

    Fresnes, France BYBLOS GROUP Temps plein

    **À propos de nous**: Byblos Human Security, filiale du groupe Byblos met son expertise au service de la sécurité privée. Attentive aux évolutions de la société et aux besoins du marché, Byblos Human Security propose des prestations complètes et adaptées à chaque client : accueil et contrôle d'accès, surveillance générale, sécurité technique...

  • Chef D'équipe Logistique

    il y a 4 semaines

    Fresnes, France PAACK LOGISTICS Temps plein

    _Responsable d'exploitation logistique H/F _ **À propos de nous** PAACK LOGISTICS est située à Fresnes. Points clés de notre environnement de travail: - Horaires de travail flexibles - Activités sociales régulières - Formation sur le terrain - Environnement dynamique - Opportunités de croissance - Environnement de travail sécuritaire **Fonctions...

  • Orthophoniste (H/F) - Cmpp de Fresnes

    il y a 4 semaines

    Fresnes, France CMPP CMP BAPU Temps plein

    Vous êtes Orthophoniste et vous souhaitez exercer dans une équipe pluridisciplinaire au sein d’une Association dynamique et engagée où vos collègues sont nombreux et coopèrent étroitement. L’Association de Prévention, Soins et Insertion - APSI - gérant 15 CMPP et 2 CMP enfants sur le Val-de-Marne et la Seine-Saint-Denis recrute un...

  • Orthophonistes (H/F) - Cmpp de Fresnes

    il y a 4 semaines

    Fresnes, France CMPP CMP BAPU Temps plein

    Vous êtes Orthophoniste et vous souhaitez exercer dans une équipe pluridisciplinaire au sein d’une Association dynamique et engagée où vos collègues sont nombreux et coopèrent étroitement. L’Association de Prévention, Soins et Insertion - APSI - gérant 15 CMPP et 2 CMP enfants sur le Val-de - Marne et la Seine-Saint-Denis recrute deux...

  • Opérateur(Trice) de Production

    il y a 4 semaines

    Fresnes, France ARTUS CONTRES Temps plein

    **Optimisez votre temps ! Faites confiance à ARTUS Intérim CDD CDI pour votre recherche d’emploi.** **Ethique, écoute, respect et réactivité... L'humain est au cœur de notre métier.** Notre agence Artus de Contres recrute pour son client spécialisé dans la fabrication d’emballage alimentaire, **un(e) Agent de production H/F**: Sous la...

  • Alternant - Diététicien (F/H)

    il y a 4 semaines

    Fresnes, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Alternant - Diététicien F/H** **Contrat d'apprentissage selon profil** **FRESNES** **Temps partiel** **Moins de 2 ans** **Cuisines centrales** **BAC + 2** Votre mission: Vous êtes en charge de l'équilibre diététique des menus de la cuisine centrale et des contrats qui y sont liés: - Conception de menus - Saisie...

  • Responsable des flux F/H

    il y a 2 semaines

    Fresnes, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Responsable des flux F/H Contrat d'apprentissage 24 mois Fresnes, France Temps complet Plus de 2 ans Cuisines centrales BAC + 4 / 5 Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Nous recrutons notre Alternant (e) flux. Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Rattaché(e) au Responsale des flux,...

  • Chauffeur-livreur (F/H)

    il y a 7 jours

    Fresnes, France Elior Temps plein

    Informations générales **Chauffeur-livreur F/H** **CDI** **FRESNES (94)** **Temps complet** **Restauration Pénitentiaire** **Niveau secondaire (classe de 5ème)** Votre mission: - Vous avez le sens des relations humaines et le goût du service ? Soyez plus qu'un chauffeur - livreur au sein de nos équipes ! - Sous l'autorité du responsable de...