Commis Sommelier

il y a 1 mois

Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps plein

Pour notre restaurant gastronomique, nous recherchons un/une COMMIS SOMMELIER vous serez en charge de la mise en place et du service.
Capacité 30 personnes -

Notre établissement est en plein cœur d'un domaine viticole de 17 hectares, dispose d'une cave à plus de 1800 références, de deux restaurants (Gastro et Bistro) et d'un caveau-boutique.

Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients.Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients.Participer à la gestion de la cave sous la responsabilité du chef sommelier

Expérience réussie en restauration gastronomique.
CDD 39h/semaine
Poste disponible à partir du 1er Juin.

Cadre de vie/travail :

Ville dynamiqueRéelle prise en compte de vos attentes/possibilité d'évolution interneRestaurant du personnel avec des repas healthy et préparés dans la régionUne mutuelle d'entreprise avantageuseRemboursement partielle des frais de transport en communTarifs préférentiels sur les prestations du Domaine (spa, restaurant)Tarifs préférentiels sur les établissements du groupe Relais & ChâteauxDe nombreux événements internes sont organisés pour renforcer la cohésion d'équipe.Parking du personnelRémunération compétitive.

Poste à pourvoir dès que possible

CDI 39 heures

Salaire : 2.050 Brut par mois

Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire.Vous avez envie de vous investir pleinement dans une expérience unique.Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel.Vous êtes motivé(e), avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.Français et Anglais courant obligatoire.Goût prononcé pour le contact client et la restauration.Des sens subtils sont les premières qualités à posséder pour développer des aptitudes à la connaissance des vins et un discernement de qualité.Curiosité et ouverture d'esprit sont nécessaires pour suivre les évolutions de la cuisine de l'établissement, et découvrir de nouvelles tendances au delà des «grands classiques».

  • Commis Sommelier

    il y a 1 mois

    Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Job opening criteria The company Le Domaine de Verchant** situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier et un écrin de verdure aux portes de Montpellier."L'endroit a toutes les qualités de "l'ailleurs", un endroit qui vous déconnecte du monde sans faire de vous un étranger. Un territoire à part entière, un lieu entre parenthèses du temps...

  • Sommelier confirmé

    il y a 1 mois

    Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Notre établissement est en plein cœur d'un domaine viticole de 17 hectares, dispose d'une cave à plus de 2000 références, de deux restaurants et d'un caveau-boutique. Afin d'étoffer notre équipe Sommellerie du Restaurant Marcelle, nous recherchons un(e) Sommelier(e) confirmé F/H à 39h/semaines.Le/La Sommelier/ère confirmé doit connaitre les vins...