VACATIONS Cuisinier

Description du poste

Famille professionnelle/ Métier

Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second

Intitulé du poste

VACATIONS Cuisinier (CHATENAY MALABRY - 92 ) H/F

Contrat

CDD

Temps de travail

Temps complet

Rythme de travail

Jour

Description du poste

La résidence Le Séquoia , située à Châtenay-Malabry (92), recherche un(e) Cuisinier(e) pour effectuer des remplacements ponctuels.

Ce qui vous attend : une période d’intégration et un accueil chaleureux de la part de vos futurs collègues.

Pourquoi vous ?

Parce que vous exercez ce métier unique avec professionnalisme et passion Parce que vous serez amené(e) à jouer un rôle essentiel dans le mieux-être des personnes que nous accueillons
 

Pourquoi chez nous ?

Parce que vous découvrirez dans nos établissements une diversité d’offre de soins et une ambiance chaleureuse Parce que c’est aussi un bon moyen de nous rencontrer et, pourquoi pas, de rester à nos côtés 
 

VOS MISSIONS

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales :

Réaliser les préparations culinaires chaudes

Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine

Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des patients

Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et les procédures

Réaliser le service aux convives

QUI SOMMES-NOUS ?

emeis, le soin et l’accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.

Nous sommes 76 000 médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, gouvernants, et métiers d’appui… engagés chaque jour auprès des plus fragiles :

- Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)

- Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation

- Au sein de nos cliniques de santé mentale

- Avec des services d’aide à domicile.

Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu’à la réadaptation).

Nous construisons avec et pour chacune d’elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident, patient et bénéficiaire est unique.

Chez emeis, nous sommes forces de vie.

Profil

Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine minimum, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.

Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique privilégié et des connaissances d’HACCP.

Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l’hygiène.

Et si votre compétence faisait la différence ?

Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons- en 

Contraintes / Spécificités

Au-delà du poste, nous serons amenés à vous offrir :

* Un parcours d'intégration complet
* Des perspectives d'évolution dans une société qui privilégie la mobilité interne
* Des conditions de travail de qualité dans des lieux de vie et de bien-être
* Des activités et des métiers divers (EHPAD, Soins de Suite, Rééducation Fonctionnelle, Gériatrie ou Psychiatrie)
* Des projets (concours culinaires, tutorat, formateur interne…) et ceux que vous souhaiterez développer
* Du matériel de pointe
* Un travail d'équipe énergique
* Une dynamique de formations

Type d'établissement

Type d'établissement

EHPAD ou Résidences médicalisées

Localisation du poste

Ville

CHATENAY-MALABRY

Code postal

92

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

1- Diplôme technique ou équivalent

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