DES APPRENTI·E·S CUISINIER·ÈRE EN CRÈCHE H/F

Il y a 6 mois


Bobigny, France Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis Temps plein

Raison d'être du poste

Les repas fait-maison sont un élément clé du Projet Educatif des Crèches Départementales (PECD). Le/la cuisinier.ère de la crèche a un rôle incontournable dans le processus déducation au goût des tout-petits.

Les repas des enfants accueillis en crèche, sont préparés dans le respect de léquilibre alimentaire spécifique aux tout-petits et dun budget défini, tout en prenant en compte les différents régimes alimentaires (ex : allergies). Ces missions sont réalisées dans le cadre dun travail déquipe en lien avec lensemble des professionnels de la crèche.

Venez rencontrer nos équipes lors du forum de lapprentissage le 18 avril à la Maison de la Culture de Seine-Saint-Denis.

Missions principales

Sous la responsabilité du maître dapprentissage et dans les conditions prévues par la réglementation relative à lapprentissage, vous participerez aux missions suivantes :

- Préparer les repas pour les enfants accueillis en crèche en respectant les bonnes pratiques dhygiène en restauration collective et en appliquant les principes de la méthode HACCP.

- Etre garant de la gestion des denrées alimentaires : passer les commandes avec un outil informatique, réceptionner les marchandises, vérifier la conformité à la réception (températures des produits et bon de commande), en assurer le rangement, gérer les stocks en appliquant la méthode du « premier entré premier sorti ».

- Animer les commissions de menu dans le respect du plan alimentaire et de la saisonnalité des fruits et légumes, en lien avec lensemble des professionnels de la crèche.

- Assurer lentretien des locaux ainsi que le bon fonctionnement du matériel de cuisine.

- Sensibiliser les enfants à la découverte des aliments : diversification alimentaire, menus variés et de saison, semaine du goût, ateliers de cuisine avec les enfants et les familles.

- Participer à la dynamique déquipe de la crèche au travers de la participation à lorganisation du travail quotidien, à des réunions et à des projets en direction des enfants et de leurs familles.

Comme tout professionnel travaillant en crèche, le.la cuisinier.ère contribue à la continuité de laccueil des enfants.

Profil

Niveau d études : Niveau V,

Compétences techniques requises : 

- Savoir élaborer des repas fait-maison
- Savoir élaborer des menus respectant léquilibre alimentaire des tout-petits
- Savoir respecter les bonnes pratiques dhygiène de la production à la distribution des repas
- Savoir commander les denrées alimentaires dans le cadre dun budget défini
- Connaître et appliquer les gestes professionnels adaptés au port de charges
- Savoir utiliser les outils de bureautiques

Informations complémentaires

Le contrat dapprentissage du secteur public est ouvert aux jeunes de 16 à 29 ans, sans limite dâge pour les candidats reconnus travailleurs handicapés (RQTH).

Attention le contrat de professionnalisation ne peut être conclu avec un établissement du secteur public.

Composition du dossier de candidature : lettre de motivation, cv et justification dinscription au centre de formation en apprentissage (CFA).



  • Bobigny, Île-de-France Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis Temps plein

    Rôle et responsabilitésLe/la cuisinier·ère en crèche est chargé·e de préparer les repas pour les enfants accueillis en crèche, en respectant les bonnes pratiques d'hygiène en restauration collective et les principes de la méthode HACCP.Missions principalesPréparer les repas pour les enfants accueillis en crècheGérer les denrées...

  • Directeur Adjoint

    il y a 2 jours


    Bobigny, France Babilou Temps plein

    _« En crèche les missions sont nombreuses. On y retrouve la relation à l’enfant, l’accompagnement à la parentalité, le travail d’équipe et l’accompagnement des professionnels » _Sandrine Directrice de crèche. En tant que Directeur Adjoint de crèche H/F, vous agissez en véritable co-pilote. Vous êtes à l’écoute des enfants, des...


  • Bobigny, France Babilou Temps plein

    Babilou, Entreprise à mission, est un des leaders mondiaux de l’éducation et de la petite enfance et membre de la Coalition mondiale pour l’éducation de l’UNESCO. Chez Babilou, vous travaillerez dans un groupe de crèches engagé qui place l’intérêt de l’enfant au cœur de toutes ses pratiques, on a besoin de votre personnalité et...


  • Bobigny, France Babilou Temps plein

    Descriptif du poste - Directeur Adjoint de Crèche H/F « En crèche les missions sont nombreuses. On y retrouve la relation à l’enfant, l’accompagnement à la parentalité, le travail d’équipe et l’accompagnement des professionnels » Sandrine Directrice de crèche​. En tant que Directeur Adjoint de crèche H/F, vous agissez en...


  • Bobigny, France Babilou Temps plein

    Descriptif du poste - Directeur Adjoint de Crèche H/F « En crèche les missions sont nombreuses. On y retrouve la relation à l’enfant, l’accompagnement à la parentalité, le travail d’équipe et l’accompagnement des professionnels » Sandrine Directrice de crèche​. Notre crèche Babilou Bobigny Berlioz est dotée d’un...

  • Directeur Adjoint de Crèche

    il y a 4 semaines


    Bobigny, France Babilou Temps plein

    Babilou, Entreprise à mission, est un des leaders mondiaux de l’éducation et de la petite enfance et membre de la Coalition mondiale pour l’éducation de l’UNESCO. Chez Babilou, vous travaillerez dans un groupe de crèches engagé qui place l’intérêt de l’enfant au cœur de toutes ses pratiques, on a besoin de votre personnalité et...


  • Bobigny, France Babilou Temps plein

    Babilou, Entreprise à mission, est un des leaders mondiaux de l’éducation et de la petite enfance et membre de la Coalition mondiale pour l’éducation de l’UNESCO. Chez Babilou, vous travaillerez dans un groupe de crèches engagé qui place l’intérêt de l’enfant au cœur de toutes ses pratiques, on a besoin de votre personnalité et...


  • Bobigny, France Babilou Temps plein

    Descriptif du poste - Directeur Adjoint de Crèche H/F Notre crèche Babilou Bobigny Berlioz est dotée d’un espace extérieur et propose 4 espaces de vie pour les enfants. Le projet pédagogique porte sur la Nature, l'Art et le Plurilinguisme. Si vous nous rejoigniez, vous travaillerez au sein d'une équipe où chaque membre apporte sa richesse...


  • Bobigny, France ACADEMEE Temps plein

    Academee, l’école 100 % en ligne, recherche pour son entreprise partenaire, un Auxiliaire de crèche (H/F) en contrat d’apprentissage.Cette offre d'alternance est à pourvoir dès que possible.


  • Bobigny, Île-de-France Babilou Temps plein

    Présentation du posteEn tant que Directeur Adjoint de crèche H/F, vous êtes un véritable co-pilote. Vous êtes à l'écoute des enfants, des familles et de votre équipe. Vous garantissez le bon fonctionnement de votre structure.Notre crèche Babilou Bobigny Berlioz est dotée d'un espace extérieur et propose 4 espaces de vie pour les enfants....


  • Bobigny, France Seine-Saint-Denis Temps plein

    **Le Département de la Seine-Saint-Denis** **Qui sommes-nous ?** Avec **8 000 agent-e-s départementaux** et près de **200 métiers**, le Département de la Seine-Saint-Denis est le **premier employeur public du territoire**. Nos missions couvrent des **domaines variés** tels que le social, la petite enfance, l’éducation, l’aménagement ou la...

  • Directeur Adjoint de Crèche

    il y a 3 semaines


    Bobigny, France Babilou Temps plein

    Babilou, Entreprise à mission, est un des leaders mondiaux de l’éducation et de la petite enfance et membre de la Coalition mondiale pour l’éducation de l’UNESCO. Chez Babilou, vous travaillerez dans un groupe de crèches engagé qui place l’intérêt de l’enfant au cœur de toutes ses pratiques, on a besoin de votre personnalité et...


  • Bobigny, Île-de-France Babilou Temps plein

    Babilou, entreprise à mission, est un leader mondial de l'éducation et de la petite enfance et membre de la Coalition mondiale pour l'éducation de l'UNESCO. Nous sommes présents dans 12 pays avec un engagement fort : accompagner la génération « green native » de demain en leur offrant dès le plus jeune âge une éducation durable.Avec un...


  • Bobigny, Île-de-France Babilou Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un professionnel motivé et compétent pour occuper le poste de Chef de projet éducatif H/F à notre crèche Babilou Berlioz.MissionsEn tant que Chef de projet éducatif, vous serez chargé de développer et de mettre en œuvre des projets pédagogiques innovants et adaptés aux besoins des enfants.Vous travaillerez en...


  • Bobigny, Île-de-France Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis Temps plein

    Rôle et responsabilitésLe/la coordinateur-trice pilote et dirige les activités d'un groupe de crèches, encadrant les directeurs/trices des 7 à 8 crèches de son groupement. Il/elle accompagne les responsables dans leur fonction managériale et de gestion, veille à la mise en œuvre du Projet éducatif des crèches départementales (PECD) et à...


  • Bobigny, France asmae Temps plein

    Asmae - Association soeur Emmanuelle est une ONG de solidarité internationale spécialisée dans le développement de l’enfant. Indépendante, laïque et apolitique, elle est ouverte à tous. Ses actions visent à soutenir les enfants et leurs familles et à favoriser leur autonomie, par l’accès à l’éducation et à la protection. Créée par Soeur...


  • Bobigny, France Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis Temps plein

    Raison d'être du poste Le/la coordinateur-trice pilote et dirige les activités d'un groupe de crèches. Il/Elle encadre les Directeur-rice.s des 7 à 8 crèches de son groupement et les accompagne dans leur fonction managériale et de gestion. Il-elle veille à la mise en œuvre du Projet éducatif des crèches départementales (PECD) et à...


  • Bobigny, France Hôpital Avicenne Temps plein

    La crèche collective Charles Perrault a un agrément d’accueil de 120 enfants. Elle leur est ouverte de 6h30 à 21h42 les jours ouvrés et un week-end sur deux. L’équipe accueille les enfants du personnel hospitalier, âgés de 2 ½ mois jusqu’à l’entrée en école maternelle. **L’équipe est répartie comme suit**: - 1 responsable de...


  • Bobigny, France Hôpital Avicenne Temps plein

    ACTIVITES **Missions Générales**: Exerçant sous la responsabilité, des infirmières et de la responsable de crèche et en collaboration avec elles. Concernant l’enfant - Maintenir un environnement propice à la sécurité physique et affective, l’hygiène, le bien-être, l’éveil, l’épanouissement et l’autonomie de l’enfant. - Mener des...


  • Bobigny, France Talents Santé Temps plein

    Poste : Le site en question est constitué de 3 dispositifs qui accompagnentles mères et leurs enfants.Pour le service de crèche associative, nous recherchons le(a)prochain(e) directeur(rice), qui devra, avec l'aide du directeurd'établissement & du chef de service, veiller au fonctionnement de lastructure.MISSIONS :*...