Alternant - Cuisinier F/H

il y a 3 jours

Nantes, France Elior Group Temps plein

Informations générales

Alternant - Cuisinier F/H Contrat d'apprentissage 12 ou 24 mois Nantes, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission :

ANSAMBLE recherche son/sa futur(e) Cuisinier(e) H/F en apprentissage pour la rentrée 2024, au sein de l'un de ses restaurants d'entreprise situé à NANTES (44).

Avant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d’équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence.

Sous l’autorité du Chef de cuisine au sein du restaurant d’entreprise ORANGE ESTUAIRE à NANTES (44)., vous assurez les missions suivantes : 

1. Approvisionnement et stockage : 

- Réceptionner les marchandises utilisées pour l’élaboration des plats avec le chef de cuisine 

- Etre garant de l’entretien et de la propreté du matériel utilisé

- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité

- Veille au réapprovisionnement et à l’entretien des produits (vitrine, buffet…)

2. Organisation du travail : 

- Organise, planifie sa charge de travail en fonction des informations reçues

- Vérifie et prépare le matériel nécessaire à la préparation des produits

- Apprendre et participer à la confection des plats

- Contrôle la netteté des présentations

3. Service et vente :

- Accueille le client-consommateur

- Servir le client dans le respect des portions/grammages prévus

- Orienter et conseiller le client dans son choix en vue de le satisfaire


La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère).


Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?


Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades

Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations.


Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix.

Découvrez en vidéo le métier de cuisinier chez Ansamble :

Et si on cuisinait Ansamble ?

Avantages :

Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon disposition en vigueur dans l'entreprise

Avantage en nature sur les repas
CSE/CE
Mutuelle et prévoyances avantageuses

Votre profil :

Diplôme préparé : BAC PRO, CAP CUISINE ou BEP CUISINE

Aptitudes personnelles requises :

- Excellente aptitude relationnelle, qualité d’écoute

- Autonomie, sens de l’organisation et gestion des priorités

Compétences appréciées : 

- Connaissance des principes de base d’hygiène et de sécurité au travail 

- Avoir le sens de l’observation 

Votre environnement de travail :

ANSAMBLE recherche son/sa futur(e) Cuisinier(e) H/F en apprentissage pour la rentrée 2024, au sein de l'un de ses restaurants d'entreprise situé à NANTES (44).

Vos avantages :

Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon disposition en vigueur dans l'entreprise

Avantage en nature sur les repas
CSE/CE
Mutuelle et prévoyances avantageuses

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Qui sommes-nous ?: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…
Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.

Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.

Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc…).

Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

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  • Alternant - Cuisinier (F/H)

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Alternant - Cuisinier F/H** **Contrat d'apprentissage 12 ,24 ou 36 mois** **CESSON SEVIGNE (35)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: **Ansamble est à la recherche de son / sa futur(e) alternant(e) cuisinier(ère). Et si c'était vous ?** Sous...

  • Alternant - Cuisinier (F/H)

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Alternant - Cuisinier F/H** **Contrat d'apprentissage 12 ,24 ou 36 mois** **NANTES (44)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Santé** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: **Ansamble est à la recherche de son / sa futur(e) alternant(e) cuisinier(ère). Et si c'était vous ?** Sous l’autorité du Chef de...

  • Alternant - Cuisinier (F/H)

    il y a 3 semaines

    Nantes, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Alternant - Cuisinier F/H** **Contrat d'apprentissage 12 ,24 ou 36 mois** **NANTES (44)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: **Ansamble est à la recherche de son / sa futur(e) alternant(e) cuisinier(ère). Et si c'était vous ?** Sous l’autorité du...

  • Alternant - Cuisinier (F/H)

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Alternant - Cuisinier F/H** **Contrat d'apprentissage 12 ,24 ou 36 mois** **NOYAL CHATILLON (35)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: **Ansamble est à la recherche de son / sa futur(e) alternant(e) cuisinier(ère). Et si c'était vous ?** Sous...

  • Alternant - Cuisinier (F/H)

    il y a 7 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Elior Temps plein

    **Informations générales**:**Alternant - Cuisinier F/H****Contrat d'apprentissage 12 ,24 ou 36 mois****NOYAL CHATILLON (35)****Temps complet****Moins de 2 ans****Restauration Entreprises****C.A.P / B.E.P.**Votre mission:**Ansamble est à la recherche de son / sa futur(e) alternant(e) cuisinier(ère). Et si c'était vous ?**Sous l'autorité du Chef de...

  • Alternant - Cuisinier (F/H)

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Alternant - Cuisinier F/H** **Contrat d'apprentissage 1 ou 2 ans** **EHPAD Chesnardière - FOUGÈRES (35)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Santé** **B.E.P.C./Brevet des collèges** Votre mission: Nous recherchons pour notre site à **FOUGÈRES**, un ou une apprenti(e) Cuisinier(e). **_ Et si...

  • Alternant - Cuisinier (F/H)

    il y a 7 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Elior Temps plein

    **Informations générales**:**Alternant - Cuisinier F/H****Contrat d'apprentissage 1 ou 2 ans****EHPAD Chesnardière - FOUGÈRES (35)****Temps complet****Moins de 2 ans****Restauration Santé****B.E.P.C./Brevet des collèges**Votre mission:Nous recherchons pour notre site à **FOUGÈRES**, un ou une apprenti(e) Cuisinier(e).**_ Et si c'était vous ?_**En...

  • Alternant – Cuisinier F/H

    il y a 4 semaines

    Nantes, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant – Cuisinier F/H Contrat d'apprentissage 1 à 2 ans Nantes, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Santé / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de...

  • Alternant – Cuisinier F/H

    il y a 7 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant – Cuisinier F/H Contrat d'apprentissage 1 à 2 ans Nantes, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Santé / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de...

  • Alternant – Cuisinier F/H

    il y a 3 semaines

    Nantes, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant – Cuisinier F/H Contrat d'apprentissage 1 à 2 ans Nantes, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Santé / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de...

  • Alternant – Cuisinier F/H

    Il y a 2 mois

    Nantes, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant – Cuisinier F/H Contrat d'apprentissage 1 à 2 ans Maison d'arrêt Nantes-Carquefou, Rue de la Mainguais, 44300 Nantes, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui...

  • Alternant – Cuisinier F/H

    il y a 3 semaines

    Nantes, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant – Cuisinier F/H Contrat d'apprentissage 1 à 2 ans Maison d'arrêt Nantes-Carquefou, Rue de la Mainguais, 44300 Nantes, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui...

  • Alternant - Cuisinier (F/H)

    il y a 7 jours

    Nantes, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **ANSAMBLE recherche son/sa futur(e) Cuisinier(e) H/F en apprentissage pour la rentrée 2024, au sein de l'un de ses restaurants d'entreprise situé à NANTES (44).** Avant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d’équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence. Sous l’autorité du Chef de cuisine...

  • Alternant - Cuisinier (F/H)

    Il y a 2 mois

    Nantes, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **ANSAMBLE recherche son/sa futur(e) Cuisinier(e) H/F en apprentissage pour la rentrée 2024, au sein de l'un de ses restaurants d'entreprise situé à NOYAL CHATILLON SUR SEICHE (35).** Avant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d’équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence. Sous l’autorité...

  • Alternant - Cuisinier (F/H)

    il y a 7 jours

    Nantes, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **ANSAMBLE recherche son/sa futur(e) Cuisinier(e) H/F en apprentissage pour la rentrée 2024, au sein de l'un de ses restaurants d'entreprise situé à PLOERMEL (56).** Avant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d’équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence. Sous l’autorité du Chef de cuisine...

  • Alternant Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Alternant(e)...

  • Alternant - Cuisinier (F/H)

    il y a 4 semaines

    Nantes, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Alternant(e)...

  • Alternant - Cuisinier (F/H)

    il y a 4 semaines

    Nantes, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Alternant(e)...

  • Alternant - Cuisinier (F/H)

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Alternant(e)...

  • Alternant - Cuisinier (F/H)

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Alternant(e)...