Chef gérant
il y a 1 mois
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Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Nantes (rue des Bourdonnières) en
contrat CDI temps complet (7h30-15h30)
Au quotidien :
Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et
participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le
plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client
en Centre accueil dédié au handicap.
Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de
votre cuisine et offrez à vos 50 convives une cuisine faite maison avec des
produits locaux, frais et de saison.
Vous êtes également responsable :
* Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire,
recrutement et intégration),
* Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs
locaux sur notre logiciel,
* Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,
* Participer à la vie de l'établissement de santé,
* Assurer une bonne communication avec le client,
* Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.
Vous êtes :
Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste
équivalent.
Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil
informatique.
La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au
quotidien.
Nous vous proposons :
CDI temps plein basé à Nantes (rue des Bourdonnières)
Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais
Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel :
7h30-15h30 (journées continues) + un week-end sur trois travaillé + 16 RTT
Prime sur objectif + Primes mensuelles + 13ème mois + CSE
Perspectives d'évolutions à des postes fixes et/ou d'encadrement régional
Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en
situation de handicap.
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Nantes, France Abalone Temps plein**Description de l'entreprise** On a un Job pour vous ! Abalone c’est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d’agences d’emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer vous rencontrer ; c’est ce...
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Nantes, France Eurest Temps pleinNous recrutons un **Chef Gérant H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **CHATEAUBRIANT (44)**. **Type de contrat**: CDI Temps plein **Planning**:Du Lundi au Vendredi de 7h à 15h30 **Avantages**: 13ième mois, RTT, Repas fournis, Primes, Mutuelle d'entreprise, Centre de formation interne.. Responsable de votre site, vous savez établir de...
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Chef Gérant
il y a 5 jours
Nantes, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à PLEINE FOUGERES (35), nous vous confierons les missions suivantes: - Assurer la...
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Chef-gérant
il y a 4 semaines
Nantes, France api restauration Temps pleinFonction: Chef-gérant Référence: CG/LOIATL/16132 Segment de clientèle: SENIOR Mission: Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d’entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et vérifiables: Mission 1 :...
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Nantes, France Elior Temps pleinChef gérant F/HPublié le 02 nov. 2023 Restauration Enseignement et Santé Chef gérant F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - ISSE - RESTAURATION ENSEIGNEMENT ET SANTÉ - PLUS DE 2 ANS - BAC -Votre mission Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation...
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Nantes, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Chef gérant F/H** **CDI** **NANTES (44)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Administrations** **BAC** Votre mission: **Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de...
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Nantes, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Chef gérant F/H** **CDI** **NANTES (44)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Santé** **BAC** Votre mission: **Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef...
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Nantes, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Chef gérant F/H** **CDI** **ISSE (44)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Enseignement et Santé** **BAC** Votre mission: **Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du...
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Nantes, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Chef gérant F/H** **CDI** **NANTES (44)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Santé** **BAC** Votre mission: **Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef...
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Nantes, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Chef gérant F/H** **CDI** **NANTES (44)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Santé** **BAC** Votre mission: **Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef...
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Nantes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un **Chef gérant (F/H) à Beaumont-en-Véron en contrat CDI temps complet.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Centre accueil...
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Chef Gerant
il y a 4 semaines
Nantes, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF GERANT H/F - Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? - Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso: - Alors rejoins-nous !NANTES (44) CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: - Nous recherchons un Chef gérant (H /F) expérimenté(e)...
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Nantes, France Elior Temps pleinChef gérant F/HPublié le 22 jan. 2024 Restauration Enseignement et Santé Chef gérant F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - 44520 ISSÉ, FRANCE - RESTAURATION ENSEIGNEMENT ET SANTÉ - PLUS DE 2 ANS - BAC -Votre mission Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion...
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Nantes, France Ansamble Temps plein**Ansamble**, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective propose une **cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison** au plus près des territoires. **Entreprise de cuisiniers avant tout**, nos 2200 collaborateurs mettent un point d’honneur à innover pour que chaque jour l’assiette de nos convives se...
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Nantes, France Ansamble Temps plein**Ansamble**, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective propose une **cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison** au plus près des territoires. **Entreprise de cuisiniers avant tout**, nos 2200 collaborateurs mettent un point d’honneur à innover pour que chaque jour l’assiette de nos convives se...
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Nantes, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) H/F pour l'un de ses restaurants du secteur médico-social situé à TEILLE (44).** **Contrat**: CDI à temps complet (35h/semaine) **Horaires** : du lundi au vendredi 07h00-15h00 + 1 week-end sur 3 travaillé **Nombre de repas préparés sur le site** : 100 repas par jour en...
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Chef Gerant
il y a 1 mois
Nantes, France SOGERES Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Nous recherchons un chef gérant (H /F) expérimenté(e) dans un de nos restaurants à Trélazé pour superviser une brigade de 1 personnes. Tu...
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Chef Gerant
il y a 1 mois
Nantes, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF GERANT H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire...
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Nantes, France Ansamble Temps plein**Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) H/F pour l'un de ses restaurants du secteur médico-social situé à TEILLE (44).** - **Contrat**: CDI à temps complet (35h/semaine) - **Horaires** : du lundi au vendredi 07h00-15h00 + 1 week-end sur 3 travaillé - **Nombre de repas préparés sur le site** : 100 repas par jour en moyenne - **Nombre de...
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Chef Gérant
il y a 4 semaines
Nantes, France Ansamble Temps plein**Ansamble**, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective propose une **cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison** au plus près des territoires. **Entreprise de cuisiniers avant tout**, nos 2200 collaborateurs mettent un point d’honneur à innover pour que chaque jour l’assiette de nos convives se...