Chef gérant
Il y a 2 mois
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…
Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration des établissements de Santé.
#LeJobQueJeVeux »
Découvrez le job que vous voulez
Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?
Révélez votre créativité / Révélez vos talents
Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifsde gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.
Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.
Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.
Dans le cadre de votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses (matières premières, planning main-d'oeuvre, congés, RTT, absences).
Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l'esprit d'équipe.
Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d'entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.
Avantages:
Convention collective de la restauration collective
15 à 18 RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise
Construisons ensemble le projet qui vous ressemble
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.
Créatif(ve), chef(fe) d'orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.
Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.
La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre
Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :
#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
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Alternant - Chef gérant F/H
Il y a 5 mois
Quincy-sous-Sénart, France Elior Group Temps pleinInformations générales Alternant - Chef gérant F/H Contrat d'apprentissage 24 mois 91480 Quincy-sous-Sénart, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Santé BAC Votre mission : Vous êtes passionné(e) par les métiers de la cuisine ? Vous aimeriez apprendre le management d'équipe et la gestion d'un restaurant ? Ce poste est fait pour...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 1 mois
Quincy-sous-Sénart, Île-de-France Elior Services Temps pleinVotre missionVous souhaitez développer vos compétences en cuisine et en gestion d'équipe ? Ce poste vous offre l'opportunité de travailler dans un établissement de santé et de contribuer à la satisfaction des clients.Votre profilVous êtes en train de préparer une formation Bac Pro ou un BTS en hôtellerie ou restauration et vous avez déjà...
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Chef de cuisine
Il y a 4 mois
Quincy-sous-Sénart, France Elior Temps pleinDescription du poste : Découvrez le job que vous voulez !Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).Vous aussi, vous...
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Chef Gérant F/H SOPROREAL
Il y a 2 mois
Aulnay-sous-Bois, France Elior Group Temps pleinInformations générales Chef Gérant F/H SOPROREAL CDI 93600 Aulnay-sous-Bois, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 4 semaines
Aulnay-sous-Bois, France Auberge des saints-pères Temps plein**À propos de nous** Auberge des saints-pères restaurant Gastronomique depuis 1997 est une petite entreprise de 10 personnes située à 93600 Aulnay-sous-Bois dans une zone pavillonnaire, géré par Mr Cahagnet Gérant et chef de cuisine. Notre restaurant propose un cuisine en évolution perpétuelle et une carte changer à chaque saison, notre objectif...
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Chef de rayon sport
il y a 4 semaines
Rosny-sous-Bois, Île-de-France SKIILL Recrutement Retail Temps pleinVous êtes passionné(e) par le sport et prêt(e) à relever de nouveaux défis ? Nous sommes à la recherche d'un leader dynamique pour rejoindre notre équipe de vente à Rosny-sous-Bois. Vous serez chargé(e) de piloter les rayons sportifs, en analysant les performances, en gérant les stocks et en mettant en œuvre des stratégies commerciales...
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Chef d'atelier
Il y a 2 mois
Bréal-sous-Vitré, France CRIT VITRE Temps pleinA propos de l'entreprise : CRIT Vitré recrute un chef d'atelier H/F pour son client basé à Bréal sous Vitré, dont l'activité principale est la fabrication de brioches.Entreprise avec de vraies valeurs familiales, telles que le partage et l'entraide !Votre quotidien en tant que chef d'atelier : mettre en oeuvre les ordres de production et gérer...
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Chef d'atelier agricole H/F
il y a 4 semaines
Athies-sous-Laon, Hauts-de-France Gueudet 1880 Temps pleinA propos de l'entreprise : Gueudet 1880, acteur majeur de la mobilité, est un groupe multifonctionnel. Fondé en 1880, nous sommes présents dans les domaines de l'automobile, du poids-lourds, de l'agricole et des véhicules de loisirs.Avec plus de 4500 collaborateurs répartis sur plus de 160 sites et un CA dépassant 2 milliards d'euros,...
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Chef d'Agence Espace Vert
il y a 1 semaine
Clichy-sous-Bois, Île-de-France SERPE Temps pleinL'entreprise SERPE, leader de l'élagage et quatrième acteur du paysage dans l'entretien et la création d'espaces verts, recherche un Chef d'Agence pour diriger son agence localisée à Clichy-sous-Bois (93).En tant que Chef d'Agence, vous serez responsable de la gestion financière de l'agence, y compris l'élaboration et...
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Chef de Pôle des Equipements et Systèmes
il y a 3 semaines
Fontenay-sous-Bois, Île-de-France RATP EPIC Temps pleinCompagnie RATP EPICPrésentation du poste :Le service IPM (Ingénierie et Politiques de Maintenance) de la direction de la Maintenance des Equipements et systèmes des Espaces (M2E) est à la recherche d'un Chef de Pôle pour diriger l'activité CVC. Vous serez responsable de piloter l'activité en assurant le management du pôle CVC, organisant...
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Employé de Restauration
Il y a 2 mois
Les Pavillons-sous-Bois, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons notre employé de restauration (F/H) au Pavillons sous-bois (93) en contrat CDD (1 an) à temps partiel. Au quotidien: Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 74 convives d’une maison de retraite. Vous participez aussi: - A la santé des...
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Second de Cuisine Tournant
Il y a 5 mois
Les Pavillons-sous-Bois, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur **93** **en contrat** **CDI **temps complet.** Au quotidien Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe...
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Second de cuisine
Il y a 3 mois
Carrières-sous-Poissy, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Carrières-sous-Poissy (78) en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe...
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Second de Cuisine F/H – CDI
Il y a 3 mois
Collonges-sous-Salève, France scolarest Temps pleinDescriptif de l’offre Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Second de cuisine F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement scolaire situé à COLLONGES-SOUS-SALEVE (74). Nombre de couverts : 600 Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Lundi - Vendredi avec 1 week-end sur 2...
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Ouvrier Paysagiste Création
Il y a 5 mois
Saint-Didier-sous-Riverie, France Piegay Paysage et Piscine Temps pleinFiche de poste Ouvrier Paysagiste Création **Missions principales** ▪ Aide à la mise en œuvre de la réalisation du chantier (en autonomie ou en binôme sur une tâche qui le nécessite), ▪ Aide au chargement du véhicule, ▪ Réponses aux clients en cas d’absence du Chef de réalisation, ▪ Nettoyage du véhicule et des outils. **Equipements...
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Employé de Restauration H/F
Il y a 2 mois
Les Pavillons-sous-Bois, France Restalliance Temps pleinNous recrutons notre employé de restauration (F/H) au Pavillons sous-bois (93) en contrat CDD (1 an) à temps partiel. Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 74 convives d’une maison de retraite. Vous participez aussi : A la...
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Employé de Restauration H/F
il y a 4 semaines
Les Pavillons-sous-Bois, France Restalliance Temps pleinNous recrutons notre employé de restauration (F/H) au Pavillons sous-bois (93) en contrat CDD (jusqu'au 19/05/2025) à temps partiel. Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 74 convives d’une maison de retraite. Vous participez...
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Campus Manager H/F
il y a 1 semaine
Aulnay-sous-Bois, France Schoolab Careers Temps pleinSchoolab est un studio d'innovation qui forme conseille et accompagne les salariés d'entreprises les entrepreneurs et les étudiants dans l'innovation responsable en mobilisant leurs qualités entrepreneuriales et collaboratives.Pour cela Schoolab s'appuie sur une communauté internationale de plus de 3000 entrepreneurs managers experts académiques et...
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Responsable de Secteur Confirmé.e
Il y a 3 mois
Moulin-sous-Touvent, France Mille et un repas Temps pleinEntreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Référent comptable F/H
Il y a 6 mois
Rosny-sous-Bois, France CAF DE LA SEINE-SAINT-DENIS Temps pleinDescription du poste -Contribuer à la régularité et à la sincérité des opérations financières et comptables de la Caf de la Seine Saint Denis -Assurer les opérations courantes de Comptabilité et de Trésorerie (encaissement de chèques, traitement des extraits de comptes, rapprochements bancaires, paiements, alimentations des comptes...