Emplois actuels liés à Chef Gérant H/F - Guyancourt - INICEA

  • Chef gérant H/F

    Il y a 4 mois

    Guyancourt, France INICEA Temps plein

    Faites bénéficier les patients de la clinique de votre talent et de votre passion pour la cuisine Mission Etre Chef gérant en établissement de santé, c’est avoir à cœur de faire plaisir aux patients en leur proposant des repas de qualité, tout en respectant les recommandations nutritionnelles liées à leur prise en charge. C’est une...

  • Chef de Projets Réseaux H/F

    il y a 3 semaines

    Guyancourt, France SPIE ICS Temps plein

    Dans le cadre d'un renfort d'équipe, nous recherchons pour un de nos clients dans le 78 (Yvelines) un Chef de Projets Réseaux H/F.Contexte :Le service "socle et réseaux" de notre client opère l’ensemble des services de connectivité internes et externes, en datacenter et sur les sites utilisateurs, au bénéfice de toutes ses entités.Les...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 1 jour

    Guyancourt, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre rôleNous recherchons un Chef Gérant (H/F) pour un restaurant d'entreprise réalisant 300 couverts. Vous serez responsable de la gestion globale du site, y compris la gestion du budget, la production culinaire et la gestion de l'équipe.Vos missionsAssurer la gestion efficace du site, y compris la gestion du budget et la production culinaire.Gérer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Guyancourt, Île-de-France INICEA Temps plein

    MissionEn tant que Chef Gérant, vous êtes chargé de concevoir et de mettre en œuvre des stratégies de restauration qui répondent aux besoins des patients de la clinique.Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la planification des menus, de la gestion des stocks et de la supervision de l'équipe de cuisine.Compétences...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 2 semaines

    Guyancourt, Île-de-France Sodexo Temps plein

    À propos de votre quotidien chez Sodexo : Nous recherchons un Chef Gérant (H/F) pour un restaurant d'entreprise réalisant 300 couverts. Vous ferez partie d'une équipe composée de 8 personnes. Vos missions : Assurer en autonomie la gestion globale d'un site de 300 repas/jour. Gérer votre budget et mettre tout en œuvre afin de garantir l'équilibre...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 1 semaine

    Guyancourt, Île-de-France Sodexo Temps plein

    À propos de votre quotidien chez Sodexo : Nous recherchons un Chef Gérant (H/F) pour un restaurant d'entreprise réalisant 300 couverts. Vous ferez partie d'une équipe composée de 8 personnes. Vos missions : Assurer en autonomie la gestion globale d'un site de 300 repas/jour. Gérer votre budget et mettre tout en œuvre afin de garantir l'équilibre...

  • Chef de projets cybersécurité H/F

    Il y a 2 mois

    Guyancourt, France Crédit Agricole Group Infrastructure Platform Temps plein

    Vous êtes Chef(fe) de projets cybersécurité ? Devenez partenaire des grandes évolutions chez CA-GIP ! Qui sommes-nous ? Gérant 80% de la production informatique du groupe Crédit Agricole, nous formons une véritable communauté d’experts engagés. Nous mobilisons nos expertises afin de développer des plateformes et services adaptés aux...

  • Chef de projets cybersécurité H/F

    Il y a 2 mois

    Guyancourt, France Crédit Agricole Group Infrastructure Platform Temps plein

    Description du poste Vous êtes Chef(fe) de projets cybersécurité  ? Devenez partenaire des grandes évolutions chez CA-GIP ! Qui sommes-nous ? Gérant 80% de la production informatique du groupe Crédit Agricole, nous formons une véritable communauté dexperts engagés. Nous mobilisons nos expertises afin de développer des plateformes et...

  • Chef de projets cybersécurité H/F

    il y a 2 jours

    Guyancourt, Île-de-France Crédit Agricole Group Temps plein

    Vous êtes un expert en sécurité? Devenez un partenaire clé de la stratégie de sécurité de Crédit Agricole Group.Qui sommes-nous? Nous sommes une communauté d'experts engagés qui travaillons ensemble pour développer des solutions de sécurité innovantes et efficaces. Nous sommes gérants de 80% de la production informatique du groupe Crédit...

  • Chef de projet DATA H/F

    Il y a 3 mois

    Guyancourt, France Crédit Agricole Group Infrastructure Platform Temps plein

    Description du poste Qui sommes-nous ?  Gérant 80% de la production informatique du groupe Crédit Agricole, nous formons une véritable communauté dexperts engagés. Nous mobilisons nos expertises afin de développer des plateformes et services adaptés aux nouvelles pratiques du digital tout en maintenant un haut niveau de confidentialité, et...

  • Chef de projet Mainframe junior H/F

    Il y a 3 mois

    Guyancourt, France Crédit Agricole Group Infrastructure Platform Temps plein

    Description du poste Vous êtes Chef(-fe) de projet Mainframe  ? Devenez partenaire des grandes évolutions chez CA-GIP ! Qui sommes-nous ? Gérant 80% de la production informatique du groupe Crédit Agricole, nous formons une véritable communauté dexperts engagés. Nous mobilisons nos expertises afin de développer des plateformes et...

  • Chef de projet Mainframe junior H/F

    Il y a 3 mois

    Guyancourt, France Crédit Agricole Group Infrastructure Platform Temps plein

    Vous êtes Chef(-fe) de projet Mainframe ? Devenez partenaire des grandes évolutions chez CA-GIP ! Qui sommes-nous ? Gérant 80% de la production informatique du groupe Crédit Agricole, nous formons une véritable communauté d’experts engagés. Nous mobilisons nos expertises afin de développer des plateformes et services adaptés aux nouvelles...

  • Chef de projet Confirmé Mainframe H/F

    Il y a 2 mois

    Guyancourt, France Crédit Agricole Group Infrastructure Platform Temps plein

    Vous êtes Chef(-fe) de projet Confirmé Mainframe ? Devenez partenaire des grandes évolutions chez CA-GIP ! Qui sommes-nous ? Gérant 80% de la production informatique du groupe Crédit Agricole, nous formons une véritable communauté d’experts engagés. Nous mobilisons nos expertises afin de développer des plateformes et services adaptés aux...

  • Chef de projet Confirmé Mainframe H/F

    Il y a 2 mois

    Guyancourt, France Crédit Agricole Group Infrastructure Platform Temps plein

    Description du poste Vous êtes Chef(-fe) de projet Confirmé Mainframe  ? Devenez partenaire des grandes évolutions chez CA-GIP ! Qui sommes-nous ? Gérant 80% de la production informatique du groupe Crédit Agricole, nous formons une véritable communauté dexperts engagés. Nous mobilisons nos expertises afin de développer des plateformes...

  • Chef de projet Expert Mainframe H/F

    Il y a 4 mois

    Guyancourt, France Crédit Agricole Group Infrastructure Platform Temps plein

    Vous êtes Chef(-fe) de projet Expert(e) Mainframe ? Devenez partenaire des grandes évolutions chez CA-GIP ! Qui sommes-nous ?Gérant 80% de la production informatique du groupe Crédit Agricole, nous formons une véritable communauté d’experts engagés. Nous mobilisons nos expertises afin de développer des plateformes et services adaptés aux...

  • Chef de projet Expert Mainframe H/F

    Il y a 4 mois

    Guyancourt, France Crédit Agricole Group Infrastructure Platform Temps plein

    Description du poste Vous êtes  Chef(-fe) de projet Expert(e) Mainframe ? Devenez partenaire des grandes évolutions chez CA-GIP ! Qui sommes-nous ? Gérant 80% de la production informatique du groupe Crédit Agricole, nous formons une véritable communauté dexperts engagés. Nous mobilisons nos expertises afin de développer des plateformes...

  • Chef de projet Mainframe H/F

    il y a 3 jours

    Guyancourt, Île-de-France Crédit Agricole Group Infrastructure Platform Temps plein

    Description du posteQui sommes-nous?Nous sommes la communauté dexperts de Crédit Agricole Group Infrastructure Platform, gérant 80% de la production informatique du groupe. Nous sommes engagés à développer des plateformes et services adaptés aux nouvelles pratiques du digital tout en maintenant un haut niveau de confidentialité et de sécurité.Le...

  • Chef de projet Expert Mainframe H/F

    il y a 6 jours

    Guyancourt, Île-de-France Crédit Agricole Group Infrastructure Platform Temps plein

    Description du posteVous êtes un expert en projets Mainframe? Devenez un partenaire clé de l'évolution de notre plateforme.Qui sommes-nous?Nous sommes la communauté d'experts de Crédit Agricole Group Infrastructure Platform, gérant 80% de la production informatique du groupe. Nous sommes engagés à développer des plateformes et services adaptés aux...

  • Chef de Projet Data4Ops

    il y a 4 jours

    Guyancourt, Île-de-France Crédit Agricole Group Infrastructure Platform Temps plein

    Présentation du posteVous êtes un expert en données opérationnelles? Devenez partenaire des grandes évolutions chez Crédit Agricole Group Infrastructure Platform.Qui sommes-nous?Nous sommes une communauté d'experts engagés qui gèrent 80% de la production informatique du groupe Crédit Agricole. Nous mobilisons nos expertises pour développer des...

  • Chef de Projet Data4Ops

    il y a 2 jours

    Guyancourt, Île-de-France Crédit Agricole Group Infrastructure Platform Temps plein

    Présentation du posteVous êtes un expert en données opérationnelles? Devenez partenaire des grandes évolutions chez Crédit Agricole Group Infrastructure Platform.Qui sommes-nous?Nous sommes une communauté d'experts engagés qui gèrent 80% de la production informatique du groupe Crédit Agricole. Nous mobilisons nos expertises pour développer des...

Chef Gérant H/F

Il y a 4 mois

Guyancourt, France INICEA Temps plein

Faites bénéficiez les patients de la clinique de votre talent et de votre passion pour la cuisine

Mission

Etre Chef gérant en établissement de santé, c’est avoir à cœur de faire plaisir aux patients enleur proposant des repas de qualité, tout en respectant les recommandationsnutritionnelles liées à leur prise en charge. C’est une implicationquotidienne pour améliorer la prestation restauration et contribuer ainsi à lasatisfaction de nos patients.

En qualité de Chef Gérant, vous devrez veiller au quotidien à la production et à la qualité des repas servis en salle et en chambre, que ce soit pour le petit déjeuner, déjeuner, dîner ou pour des prestations spécifiques (menus accompagnants, menu Gourmet, évènements internes). 

Vous élaborerez des menus, en lien avec la Diététicienne et la Responsable hôtelière, dans le respect de l’équilibre alimentaire, des régimes et des textures spécifiques, tout en préservant le plaisir gustatif. Vous travaillerez pour cela au maximum avec des produits frais et locaux.

Au quotidien vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes soignantes, médicales, hotellières afin d'assurer de fluidifier le circuit restauration. En cuisine, votre équipe globale est composée de 2 cuisiniers et de 4 commis de cuisine. 

En tant que Chef gérant vous devrez :

Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (démarche HACCP, Plan de Maîtrise Sanitaire), Assurer la gestion de la cuisine dans le respect des process du Groupe (suivi des stocks, réalisation des commandes, vérification des livraisons, construction et suivi du budget, etc.), Veiller à l'entretien du matériel et aux relations avec les prestataires en charge de la maintenance. Vous participerez aussi à la vie de l'établissement, que ce soit par votre implication dans les réunions du CODIR que lors des réunions des instances (COVIRIS restauration, commissions menus).

Le poste à temps plein est à pourvoir au plus tard le 30/06/2024.

Nos principaux avantages :

Un établissement à taille humaine, facile d'accès en transports en communs et voiture (parking sur place), Un travail en équipe pluridisciplinaire, Un cycle de travail fixe et régulier du lundi au vendredi, Un accès à la formation, aux développements des compétences (Atelier des Chefs, e-learning, etc.) Des locaux récents et du matériel adapté aux besoins d'une cuisine en restauration collectives, La possibilité de bénéficier des avantages d'une grande entreprise : Comité d'entreprise, mutuelle et prévoyance, aides à la mobilité, repas sur site, participation aux transports, etc.

Profil

Vous êtestitulaire d'un CAP Cuisine ou équivalent,
Vous bénéficiez d'une expérience en restauration collective, et idéalement en établissement de santé, Vous êtes dynamique, organisé(e) et avez une capacité à travailler en équipe, Vous appréciez être au contact des patients pour échanger sur leurs attentes et retours, Vous avez à cœur d'apporter satisfaction aux patients en délivrant une restauration savoureuse.

Compétences

Management

Présentation de l'établissement

Située en Ile-de France, dans les Yvelines à Guyancourt, la Clinique Le Grand Parc est un établissement de Soins Médicaux et de Réadaptation composé de 110 lits en hospitalisation complète et de 30 places d’hôpital de jour polyvalents et gériatriques. L’établissement, construit en 2017, est situé dans les Yvelines à proximité de Versailles et à 30 km de Paris, et dispose de locaux spacieux et adaptés à la prise en charge de nos patients. L’établissement a développé un savoir-faire médical et paramédical pour des prises en charges en soins spécialisés et pour lesquelles, en majorité, le retour à domicile après la phase aiguë représente un enjeu majeur de maintien et de reprise de l’autonomie.