Chef de Rang

Il y a 2 mois

ClermontFerrand, France GRAND MESS - Clermont Temps plein

Les missions :

1-Nettoyage, rangement et hygiène :

  • Assurer le nettoyage de la salle
  • Effectuer la mise en place de la salle
  • Débarrasser les tables sur les torpilleurs
  • Dresser les tables de son rang
  • Assurer le rangement (verres, assiettes, couverts...)
  • Maintenir les consoles propres, présentables et organisées à tout moment

  • Respecter les règles d'hygiènes et de sécurités alimentaires

2-Service client

  • Assurer l’accueil et l’installation des clients à table
  • Conseiller les clients et prendre les commandes via le PAD
  • Connaître parfaitement la carte afin de pouvoir vendre les produits aux clients.
  • Assurer les découpes et la présentation des plats
  • Effectuer la mise en place de la table suivant la commande
  • Assurer le service des plats à table
  • Servir les boissons
  • Changer les couverts entre l’entrée, le plat et le dessert
  • Garantir un niveau de service efficace
  • Répondre aux différentes demandes et sollicitations des clients tout au long du service
  • Préparer l’addition et encaisser les clients
  • Maintenir une gestion parfaite du remplissage des rangs
  • Transmettre au manager les tickets de carte bleue

3-Organisation et coordination du service

  • Gérer dans l’intégralité le service des tables qui lui sont attribuées
  • Superviser les serveurs et les runners
  • Veiller à la coordination des opérations et assurer la fluidité du service
  • Formuler, transmettre des consignes et vérifier leur application
  • Être garant de sa caisse
  • Assurer une bonne communication entre la salle et la cuisine

Vous êtes un(e) Chef de Rang (H/F) expérimenté(e) et passionné(e) de bons produits, en quête d’innovation et d’excellence permanente.

Vous avez le sens du service client, vous appréciez le travail en équipe avec les autres services et savez résoudre des problématiques multiples et simultanées.

Vous avez un état d’esprit positif et partagez les valeurs de notre groupe familial.

Informations complémentaires :

·CDI 39h/semaine

·Prise de poste: courant Juillet

Avez-vous tenté de deviner ce qui se prépare derrière cette nouvelle imposante façade Rue de l’Eminée à CLERMONT FERRAND ?

MESS FAMILY est de retour dans sa région, et a grand hâte de vous dévoiler ses multiples secrets

Entreprise familiale de restauration festive et d’hôtellerie fondée par Margaux MONTEL et Jean-Baptiste GRAVIER, nous sommes présents dans les Alpes avec des établissements emblématiques comme La Folie Douce Alpe d’Huez, La Folie Douce St-Gervais-Megève et Mess Chamonix ️

Voilà 3 ans que nous travaillons à la création de notre nouvelle marque, GRAND MESS, sous le signe de la fête : un hôtel, deux restaurants, un bar club, un grand patio qui ouvriront très prochainement dans la cité clermontoise

Poussez la porte de GRAND MESS, et vos 5 sens se mettront en éveil: un bâtiment à l’architecture iconique, des intérieurs aux univers très forts, des effluves de plats gourmands, des sets musicaux à faire danser toute la tablée et nos barmans qui n’attendent plus que de faire goûter leurs créations ✨

Rejoindre Mess Family, c’est un peu comme s’inviter dans un (grand) repas de famille avec une joyeuse ambiance où le respect et la bienveillance règnent en maître.

Notre moteur : vivre avec nos équipes et nos clients des moments inoubliables grâce à la générosité et à l’esprit de fête qui nous animent.

SPOILER ALERT: On vous en dit un peu plus sur GRAND MESS CLERMONT FERRAND ?

Tenez-vous prêts à découvrir notre univers...

  • Des chambres élégantes vous invitant dans un voyage 4* ️
  • De grandes tablées festives (ou confidentielles pour ceux qui préfèrent) dans l’un de nos deux restaurants
  • LE spot avec une vue imprenable sur la chaîne des Puys depuis notre rooftop
  • Des terrasses intimistes dans notre jardin luxuriant
  • Un bar emblématique pour des soirées clubbing d’anthologie
  • Nos espaces de travail pour petits et grands meetings ...

[Affaire à suivre...]

BREAKING NEWS : Nous lançons nos recrutements

=> Vous êtes Chef de Rang (H/F) et à la recherche d’un nouveau challenge stimulant ?

Notre joyeuse équipe n’attend plus que de vous rencontrer …

  • chef de rang

    il y a 1 jour

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France OPTINERIS PUY DE DOME Temps plein

    A propos de l'entreprise :Depuis plus de 50 ans, le groupe Optineris, accompagne lesévolutions et les transformations économiques et sociétales de sesclients en soutenant une gestion optimisée de leurs véritablesenjeux Ressources Humaines.Optineris, c'est avant tout une volonté de proximité, uneconnaissance et une présence sur les territoires...

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France ORIGINES Temps plein

    Situé à **Issoire **au sud de Clermont-Ferrand, **Origines** est l'histoire d'un jeune chef de talent, passé par des maisons prestigieuses et qui a choisi en 2018 de créer sa signature dans sa région d'origine.**En 2020, le Restaurant Origines par Adrien Descouls, se voit récompensé d'une étoile au Guide Michelin. Le Chef, accompagné de son équipe,...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, France Optineris Temps plein

    **Cette mission commence **dès que possible** **Description du poste**: Nous sommes à la recherche d'un(e) CHEF DE RANG (H/F) pour un restaurant dans le centre de Clermont Ferrand. Mission: - le chef de rang doit veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ses tables et donc de son rang. - le chef de rang fait le service à table et...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, France ORIGINES Temps plein

    Situé à **Issoire **au sud de Clermont-Ferrand, **Origines** est l'histoire d'un jeune chef de talent, passé par des maisons prestigieuses et qui a choisi en 2018 de créer sa signature dans sa région d'origine. **En 2020, le Restaurant Origines par Adrien Descouls, se voit récompensé d'une étoile au Guide Michelin. Le Chef, accompagné de son...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Clermont-Ferrand, France Brasserie GUSTO Temps plein

    **Description du poste** Nous recherchons un serveur/chef de rang sociable et amical pour compléter notre équipe. Dynamisme, force de vente et sens du contact sont des qualités essentielles pour mener à bien vos missions. **Missions** - Présenter le menu et prendre la commande. - Aller chercher les plats en cuisine et les servir. - Offrir les boissons...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Clermont-Ferrand, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** On a un Job pour vous ! Abalone c’est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d’agences d’emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer vous rencontrer ; c’est ce...

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours

    Clermont-Ferrand, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** On a un Job pour vous ! Abalone c’est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d’agences d’emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer vous rencontrer ; c’est ce...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Clermont-Ferrand, France MEMPHIS CLERMONT Temps plein

    **Description du poste** Nous recherchons pour renforcer notre équipe jeune et dynamique un(e) chef de rang CDI TEMPS PLEIN 39H Accueillir les clients / Assurer la qualité du service et le relationnel avec vos clients / Développer le ticket moyen par votre sens commercial / Assurer l'entretien du restaurant Vos principales qualités sont votre sens de...

  • Demi-chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, France ORIGINES Temps plein

    Situé à **Issoire **au sud de Clermont-Ferrand, **Origines** est l'histoire d'un jeune chef de talent, passé par des maisons prestigieuses et qui a choisi en 2018 de créer sa signature dans sa région d'origine. **En 2020, le Restaurant Origines par Adrien Descouls, se voit récompensé d'une étoile au Guide Michelin. Le Chef, entouré de son...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Clermont-Ferrand, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...

  • Chef de rang

    Il y a 2 mois

    Clermont-Ferrand, France ABALONE TT CLERMONT FERRAND Temps plein

    A propos de l'entreprise :On a un Job pour vous ! Abalone c'est votre partenaire Intérim,CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000recrutements par an et une centaine d'agences d'emploi en Europe,on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle.Echanger, découvrir, rencontrer...vous rencontrer ; c'est ce quinous...

  • Chef de rang

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, France ABALONE TT CLERMONT FERRAND Temps plein

    A propos de l'entreprise :On a un Job pour vous ! Abalone c'est votre partenaire Intérim,CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000recrutements par an et une centaine d'agences d'emploi en Europe,on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle.Echanger, découvrir, rencontrer...vous rencontrer ; c'est ce quinous...

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France ITALINO Temps plein

    Le Vésuve est un restaurant-pizzéria au feu de bois situé à Clermont-Ferrand. Notre maison se caractérise par son esprit simple, la qualité de ses produits et son ambiance conviviale.Notre recrutons un(e) chef de rangMISSIONS- prendre les commandes sur la carte que vous devrez connaître parfaitement- réaliser des opérations d'encaissement-...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Clermont-Ferrand, France GRAND MESS Temps plein

    Le poste Les missions : 1-Nettoyage, rangement et hygiène :   Assurer le nettoyage de la salle  Effectuer la mise en place de la salle Débarrasser les tables sur les torpilleurs  Dresser les tables de son rang  Assurer le rangement (verres, assiettes, couverts...)  Maintenir les consoles propres, présentables et organisées...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, France GRAND MESS Temps plein

    Le poste Les missions : 1-Nettoyage, rangement et hygiène :   Assurer le nettoyage de la salle  Effectuer la mise en place de la salle Débarrasser les tables sur les torpilleurs  Dresser les tables de son rang  Assurer le rangement (verres, assiettes, couverts...)  Maintenir les consoles propres, présentables et organisées...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Clermont-Ferrand, France RESTAURANT LA BOUCHERIE CLERMONT-FERRAND NORD Temps plein

    Le chef de rang contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail. Il est responsable d’un secteur du restaurant et en assure l’organisation, la coordination et le service. Il assure un accueil/service de qualité auprès des clients sur son point de vente restauration. Il développe aussi les compétences...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Clermont-Ferrand, France Brasserie Madeleine Temps plein

    La brasserie Madeleine est à la recherche de deux chefs de rang débutants (h/F), en temps plein (35h). N'hésitez pas à tenter l'aventure avec nous!!! avec 2 ou 3 jours de Repos pour pouvoir composer entre vie privée et travail. Formation en interne, évolution et mobilité possible. La personne sera chargée de: - Accueillir les clients - Proposer...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Clermont-Ferrand, France Brasserie Madeleine Temps plein

    La brasserie Madeleine est à la recherche de chefs de rang avec un peu d'expérience (h/F), en temps plein (35 ou 39h). N'hésitez pas à tenter l'aventure avec nous!!! avec 2 ou 3 jours de Repos pour pouvoir composer entre vie privée et travail. Formation en interne, évolution et mobilité possible. La personne sera chargée de: - Accueillir les...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, France Brasserie Madeleine Temps plein

    La brasserie Madeleine est à la recherche de deux chefs de rang débutants (h/F), en temps plein (39h). N'hésitez pas à tenter l'aventure avec nous!!! avec 2 ou 3 jours de Repos pour pouvoir composer entre vie privée et travail. Formation en interne, évolution et mobilité possible. La personne sera chargée de: - Accueillir les clients - Proposer...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Clermont-Ferrand, France ITALINO Temps plein

    Le Vésuve est un restaurant-pizzéria au feu de bois situé à Clermont-Ferrand. Notre maison se caractérise par son esprit simple, la qualité de ses produits et son ambiance conviviale. Notre recrutons un(e) chef de rang MISSIONS - prendre les commandes sur la carte que vous devrez connaître parfaitement - réaliser des opérations d'encaissement -...