Chef gérant F/H
il y a 4 semaines
Rattaché(e) au responsable d’unité, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant une équipe, de façon à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives. Vous êtes responsable de l'atteinte des objectifs de gestion, dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des procédures internes et normes légales.
Vos missions couvrent quatre domaines, dans un établissement de santé pratiquant de la MCO, des SSR (en fonction du type d’établissement).
Culinaire :
- vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques;
- vous veillez au bon déroulement de la distribution des repas des patients (prestation agroalimentaire)
- vous mettez en œuvre une prestation culinaire traditionnelle pour les repas des patients
- vous proposez et animez des prestations culinaires pour le personnel de l’établissement et organisez des animations à thèmes et des prestations exceptionnelles;
- vous vérifiez que les procédures sont bien respectées (respect des fiches techniques, respect des normes d'hygiène et de sécurité, etc.);
- Vous contrôlez les produits avant le service et le dressage des plats.
Au quotidien :
- vous établissez le planning de production en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles etc.;
- vous assurez la gestion des stocks et organisez la production culinaire de votre site avec le support de votre équipe dont vous planifiez les tâches;
- vous déterminez les menus à partir des concepts et du contrat, et veillez à la qualité des repas comme au respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.
En gestionnaire de qualité :
- vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant;
- vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations en dépenses (matière première, planning main-d'oeuvre - congés, RTT, absences,…).
En manager engagé :
- vous accueillez et intégrez les nouveaux embauchés;
- vous supervisez votre équipe et communiquez sur les objectifs du site;
- vous veillez au bon climat social.
Grâce à votre sensibilité commerciale, vous veillez à la satisfaction des convives et entretenez une relation de proximité avec le client afin de favoriser sa satisfaction et sa fidélisation.
Manager confirmé(e), vous êtes issu(e) de la filière cuisine et vous avez une expérience dans la gestion d'un centre de profit.
La maîtrise des outils informatiques et des notions de comptabilité seront un plus.
Votre sens de l'organisation fera la différence.
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Employé Polyvalent Allotisseur
il y a 4 semaines
Argonay, France Domino RH Grenoble Temps plein**Votre Mission**: Domino CHR, branche spécialisée du groupe Domino dans le recrutement de profils Restauration et hôtellerie, nous recherchons un Employé polyvalent (H/F) pour un poste d'Allotisseur sur le secteur d'Argonay (74). Horaires en continus de 9h30 à 17h15 du lundi au vendredi. Sauf en période de vacances scolaires où les horaires sont...
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Chef de chantier/Chef d'équipe CVC
il y a 4 semaines
Argonay, France GIF Emploi Temps pleinGIF EMPLOI RHONE ALPES est une entreprise de travail temporaire et de recrutement spécialisée dans les métiers techniques, bureaux d’études et ingénieries.Vous souhaitez integrer une entreprise composée d'une équipe dynamique ? Vous êtes au bon endroit car nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé en génie climatique, un Chef de...
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Chef de Secteur Restauration Commerciale
il y a 7 jours
Argonay, France Sysco Temps plein**CHEF DE SECTEUR Restauration Commerciale H/F (Bourg St Maurice/Les Arcs/La Rosière)**: - Date de publication: 10 mai 2024- Lieu: Argonay- Région: Sysco est le leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour les professionnels de la restauration. Au cœur de l’alimentation et du service, les 4000 collaborateurs de...
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Alternance - Chef de secteur H/F (Annecy)
il y a 2 semaines
Argonay, France Sysco Temps pleinSysco est le leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour les professionnels de la restauration. Au cœur de l’alimentation et du service, les 4000 collaborateurs de Sysco France contribuent avec passion à la réussite de nos clients. Notre engagement au quotidien : sélectionner et distribuer les meilleurs produits...
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Chef D'équipe Transport
il y a 4 semaines
Argonay, France SYSCO FRANCE Temps pleinSysco est le leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour les professionnels de la restauration. Au cœur de l’alimentation et du service, les 4000 collaborateurs de Sysco France contribuent avec passion à la réussite de nos clients. Notre engagement au quotidien : sélectionner et distribuer les meilleurs produits...
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Chef D'equipe
il y a 7 jours
Argonay, France Atout interim Temps pleinCDI - ARGONAY (74) **L'entreprise**: Atout, agence d'emploi implantée à Annecy depuis plus de 30 ans met à votre service son professionnalisme tant sur l'activité du travail temporaire que sur le recrutement CDD/ CDI. Agence généraliste, nous travaillons dans tous les secteurs d'activités, tels que l'hôtellerie restauration, la grande distribution,...
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Responsable de Centre de Profit
il y a 4 semaines
Argonay, France NAEVA Temps plein**Et si tu rejoignais ELISE, le numéro 1 de la collecte et de la valorisation des déchets de bureau ?** Tu souhaites rejoindre une équipe dynamique dans le secteur de l’économie circulaire et sociale ? Tu es polyvalent(e), dynamique et tu aimes relever des défis ? Ce poste est peut-être fait pour toi ! ELISE ALPES, acteur de référence sur un...
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Chef D'équipe Cordiste
il y a 4 semaines
Argonay, France Groupe Jarnias Temps pleinSociété basée en Haute-Savoie, au pied du Mont-Blanc, ACRO BTP relève tous les défis dans le domaine des travaux d’accès difficiles. Pour poursuivre notre croissance et notre développement, nous recrutons un.e **Chef.fe d’équipe cordiste****: - Urbain.** Aux côtés d’Acousteam, Alti City, Hautline, Jarnias, Jarnias Formation, Profil, **nous...
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CHEF DE SECTEUR
il y a 7 jours
Argonay, France Sysco Temps pleinSysco est le leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour les professionnels de la restauration. Au cœur de l’alimentation et du service, les 4000 collaborateurs de Sysco France contribuent avec passion à la réussite de nos clients. Notre engagement au quotidien : sélectionner et distribuer les meilleurs produits...
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CHEF DE SECTEUR Restauration Commerciale H/F
il y a 7 jours
Argonay, France Sysco Temps pleinSysco est le leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour les professionnels de la restauration. Au cœur de l’alimentation et du service, les 4000 collaborateurs de Sysco France contribuent avec passion à la réussite de nos clients. Notre engagement au quotidien : sélectionner et distribuer les meilleurs produits...
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Responsable Transport
il y a 4 semaines
Argonay, France Sysco Temps plein**Date de publication**:23 févr. 2023 **Lieu**: Argonay, RAA, Sud-Est **Entreprise**:Sysco France Sysco est le leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour les professionnels de la restauration. Au cœur de l’alimentation et du service, les 4000 collaborateurs de Sysco France contribuent avec passion à la réussite...
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Second-e de Cuisine
il y a 2 semaines
Argonay, France Mille et un repas Temps pleinEmployer Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Opérateur Conditionnement
il y a 4 semaines
Argonay, France Groupe Partnaire Temps pleinContrat : 2 mois Mélissa et Audrey vous accueillent dans votre agence Partnaire Annecy. Notre métier : l’intérim, le placement en CDI & CDD dans les secteurs de la Logistique, l’Industrie, le BTP et le Tertiaire. Vous recherchez un emploi ? Nous pouvons vous aider ! Nous recherchons, proche d'Annecy, un opérateur de conditionnement H/F, pour une...
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Responsable Transport
il y a 4 semaines
Argonay, France AQUANTIS Temps pleinRejoignez une équipe dynamique et passionnée au cœur d'une entreprise leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour les professionnels de la restauration. Notre client recherche **_un(e) Responsable Transport H/F_** Rattaché(e) au Directeur d'Exploitation, vos missions principales sont les suivantes: - Être proche...
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Contr?leur Qualit?
il y a 4 semaines
Argonay, France Speedrh Temps pleinContrôleur Qualité H/F- Argonay 74370 Argonay, France Temps complet **Activité**: Aéronautique Description du poste **Rôle et responsabilités**: Vous intervenez auprès de notre client, acteur majeur de l’industrie Aéronautique, et réalisez des contrôles (visuel, fonctionnel, dimensionnel) à partir de la documentation existante : plan,...
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Agent de Stérilisation
il y a 4 semaines
Argonay, France Ramsay Santé Temps plein**Paru Le**: Lundi 15 Avril 2024 **Contrat**: CDI **Secteur**: Médico-Technique **Établissement**: Clinique D'Argonay **Localisation**: Argonay **Expérience**: Débutant **CONTEXTE ET MISSION**: - Avec 36 000 salariés, Ramsay Santé, l’un des leaders européens de la prise en charge globale du patient, est un recruteur majeur dans le secteur de...
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Préparateur en Pharmacie
il y a 4 semaines
Argonay, France Ramsay Santé Temps plein**Paru Le**: Lundi 1 Avril 2024 **Contrat**: CDI **Secteur**: Pharmacie Hospitalière / Officine **Établissement**: Clinique D'Argonay **Localisation**: Argonay **Expérience**: 1-2 Ans **CONTEXTE ET MISSION**: - Le Groupe Ramsay Santé est leader de la santé privée en France et en Europe avec plus de 400 hôpitaux et centres médicaux. Présent...
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Agent de Stérilisation
il y a 7 jours
Argonay, France Ramsay Santé Temps plein**Paru Le**: Jeudi 14 Mars 2024 **Contrat**: CDI **Secteur**: Médico-Technique **Établissement**: Clinique D'Argonay **Localisation**: Argonay **Expérience**: Débutant **CONTEXTE ET MISSION**: - Avec 36 000 salariés, Ramsay Santé, l’un des leaders européens de la prise en charge globale du patient, est un recruteur majeur dans le secteur de...
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Agent de Stérilisation
il y a 4 semaines
Argonay, France Ramsay Santé Temps plein**Paru Le**: Mercredi 14 Février 2024 **Contrat**: CDD **Secteur**: Médico-Technique **Établissement**: Clinique D'Argonay **Localisation**: Argonay **Expérience**: Débutant **CONTEXTE ET MISSION**: - Avec 36 000 salariés, Ramsay Santé, l’un des leaders européens de la prise en charge globale du patient, est un recruteur majeur dans le...
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Assistant Commercial
il y a 1 mois
Argonay, France AMP - Assurances Mutuelles de Picardie Temps pleinAvipur Argonay - 74, CDI Les missions du poste Sous la responsabilité du gérant et travaillant en étroite collaboration avec des technico commerciaux, vous aurez en charge les missions suivantes: - La communication par téléphone et mail avec la clientèle (immobilier, collectivités, industries), - La gestion des demandes entrantes, - La saisie des...
