Chef de service restauration F/H

il y a 4 semaines

Suresnes, France MAIRIE DE SURESNES Temps plein

Chef de service restauration F/H

Missions

Présentation de la Collectivité :

Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d’innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques. Suresnes est au cœur d’un pôle économique majeur de l’Ile-de-France d’environ 600 000 habitants, le Territoire Paris Ouest La Défense, créé au 1er janvier 2016. Comptant aujourd’hui près de 50 000 habitants, près de 1000 agents s’attachent quotidiennement à offrir un service public performant et de qualité à l’ensemble des Suresnois.

Pourquoi Suresnes ?

Vous avez l’opportunité de rejoindre une collectivité éco-responsable, qui porte haut et fort la question du bien-être au travail, de l’égalité professionnelle femmes-hommes, du handicap et du dialogue social.

Vous intégrez une direction innovante avec des projets modernes et ambitieux.

Vous rejoignez une équipe dynamique et riche de profils aux compétences variées.

Votre rôle :

Coordonner les activités techniques, humaines, administratives et financières de son service afin de conduire de façon optimale la politique définie par la municipalité en terme de restauration

Vos missions principales :

Management  :

- Encadre et fédère les équipes du service administratif et des offices, les accompagne dans leur montée en compétences · · Motive et dynamise les équipes, organise et anime des réunions.

- Planifie, supervise et contrôle la réalisation des attendus.

- Participe au recrutement des agents du service.

- Favorise le développement des compétences et la responsabilisation de ses agents, notamment en les évaluant, en détectant et recensant les besoins en formation, et en fixant des objectifs atteignables.

- Supervise et coordonne les actions et détermine les moyens organisationnels, humains et financiers nécessaires à l’optimisation de l’activité.

- Organise la prise de congés et supervise les absences ...

- Peut être amené à gérer les conflits

Pilotage du projet de service et sa déclinaison :

- Participe à la définition et à la mise en œuvre des orientations stratégiques dans son domaine d’activités.

- Opère des choix stratégiques et techniques en cohérence avec la politique définie.

- Coordonne et évalue les projets, veille à la qualité des services rendus et propose des solutions d’amélioration.

- Garantit le respect de la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire et de la démarche qualité. · inscrit ses actions dans une stratégie globale de développement de service.

- Développe une transversalité dans la conduite de projets, s’inscrit dans la projet éducatif pour Suresnes dans le cadre de restauration scolaire et des crèches.

Gestion budgétaire / administrative :

- Prépare le budget et en assure le suivi, notamment grâce à la tenue de tableaux de bord et à la supervision des achats.

- Recherche d’éventuels financements et s’adapte aux contraintes financières.

- Elabore et contrôle les contrats et marchés publics.

Information/ Communication :

- Développe des partenariats et promeut l’activité.

- Suit et anime les relations avec l’ensemble du service.

- S’assure de la diffusion de l’information et de sa compréhension par les équipes.

- Fait remonter l’information à la hiérarchie et aux Elus, assure le suivi de réunions.

- Est l’interlocuteur privilégié des différents interlocuteurs, internes et externes.

- Est en charge de l’organisation intranet de son service (définitions des contenus à proposer, nomination des acteurs et évaluation des dynamiques de contribution ...)

Dynamique transversale

- Développe des actions transversales au sein de la direction famille Education

- Participe au collectif des chefs de service de la direction et peut être amené à réaliser d’autres missions pour la continuité du service public de la ville.

- Participe aux astreintes des cadres.

Profil

Compétences :

Théoriques :

- Connaissances en management et en gestion budgétaire et comptable.

- Connaissances techniques dans les domaines concernés.

Techniques / Pratiques :

- Met en œuvre les pratiques propres au domaine.

- Identifie et analyse les problématiques propres à son domaine.

- Respecte et fait respecter les procédures.

- Manage son équipe.

- Maîtrise l’outil informatique

Aptitudes / Qualités  :

- Rigueur, organisation, bonne communication, écoute, disponibilité, dynamisme

Formations :

Une formation supérieure de niveau Bac+3 à Bac+5 en gestion et administration des collectivités territoriales est souhaitée.

Les compétences managériales peuvent s’acquérir avec l’expérience et par le suivi de formations.

  • Chef de Service Restauration

    il y a 2 semaines

    Suresnes, France Ville de Suresnes Temps plein

    **Présentation de la Collectivité**: Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d’innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques. Suresnes est au cœur d’un pôle...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines

    Suresnes, France Bistrot Top chef Temps plein

    _**Les Bistrots Pas Parisiens, c’est l’aventure de 10 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne.**_ - **De quoi respirer loin du tumulte parisien.**_ - **Soucieux de ne servir que le meilleur, nos chefs travaillent des produits nobles et raffinés. Rien n’est laissé au...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Suresnes, France - Bistrot top chef - Temps plein

    _**Les Bistrots Pas Parisiens, c’est l’aventure de 10 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne. De quoi respirer loin du tumulte parisien.**_ - **Soucieux de ne servir que le meilleur, nos chefs travaillent des produits nobles et raffinés. Rien n’est laissé au hasard...

  • Magasinier - Service restauration - CDD F/H

    il y a 4 semaines

    Suresnes, France MAIRIE DE SURESNES Temps plein

    Magasinier - Service restauration - CDD F/H Missions Présentation de la Collectivité : Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d’innovations à la fois sociales,...

  • Magasinier - Service Restauration - (F/H)

    il y a 3 semaines

    Suresnes, France Ville de Suresnes Temps plein

    **Présentation de la Collectivité**: Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d’innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques. Suresnes est au cœur d’un pôle...

  • Magasinier - Service Restauration - (F/H)

    il y a 4 semaines

    Suresnes, France Ville de Suresnes Temps plein

    **Présentation de la Collectivité**: Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d’innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques. Suresnes est au cœur d’un pôle...

  • Magasinier - Service Restauration - Cdd (F/H)

    il y a 4 semaines

    Suresnes, France Ville de Suresnes Temps plein

    **Présentation de la Collectivité**: Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d’innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques. Suresnes est au cœur d’un pôle...

  • Manager (H/F)

    il y a 4 semaines

    Suresnes, France Bistrot Top Chef - Suresnes Temps plein

    **Le 1er bistrot Top Chef a ouvert ses portes le 8 juillet dernier, en collaboration avec les Bistrots Pas Parisiens.** **Au menu, des plats emblématiques gagnants, salués par le célèbre jury et par les plus grands Chefs Français et internationaux.** En lien avec le Directeur et son Adjoint, vous aurez principalement les **missions suivantes**: -...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 4 semaines

    Suresnes, France - Bistrot top chef - Temps plein

    **Le bistrot Top Chef, enseigne des Bistrots Pas Parisiens, recrute.** **Vous êtes chef.fe de partie pâtisserie, rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens !** En tant que chef.fe de partie pâtisserie, vos missions seront les suivantes: - Prendre en charge au sein de la brigade les réalisations culinaires qui relèvent de votre spécialité ; -...

  • Magasinier - Service Restauration - (F/H)

    il y a 4 semaines

    Suresnes, France Suresnes Temps plein

    **Missions**: **Présentation de la Collectivité**: Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d’innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques. Suresnes est au cœur...

  • Chef de Service Administratif et Financier F/H

    il y a 4 semaines

    Suresnes, France MAIRIE DE SURESNES Temps plein

    Chef de Service Administratif et Financier F/H Missions Présentation de la Ville  Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d’innovations à la fois sociales,...

  • Magasinier - Service Restauration - Cdd (F/H)

    il y a 4 semaines

    Suresnes, France Suresnes Temps plein

    **Missions**: **Présentation de la Collectivité**: Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d’innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques. Suresnes est au cœur...

  • Agent de Restauration en Charge Des Préparations

    il y a 7 jours

    Suresnes, France Ville de Suresnes Temps plein

    **Présentation de la Collectivité**: Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d’innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques. Suresnes est au cœur d’un pôle...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines

    Suresnes, France BISTROT TOPCHEF Temps plein

    Les Bistrots Pas Parisiens, c’est l’aventure de 9 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne. De quoi respirer loin du tumulte parisien. Soucieux de ne servir que le meilleur, nos chefs travaillent des produits nobles et raffinés. Rien n’est laissé au hasard par ces...

  • Chef des ventes Restauration

    il y a 6 jours

    Suresnes, Hauts-de-Seine, France Bel Group Temps plein

    For Good, notre signature d’entreprise, traduit l’engagement de Bel pour une alimentation plus saine et responsable pour tous. Vous souhaitez contribuer à la transformation d’un groupe agroalimentaire international ? Alors venez mesurer l’impact de votre talent et de votre énergie sur la réalisation d’un projet d’entreprise ambitieux et...

  • Chef de Marché Pépinière

    il y a 4 semaines

    Suresnes, France Bel Group Temps plein

    For All. For Good, notre signature d’entreprise, traduit l’engagement de Bel pour une alimentation plus saine et responsable pour tous. Cette mission mobilise chaque jour 12 000 collaborateurs dans plus de 30 pays pour construire un modèle d’entreprise responsable et rentable. Universelles et positives, nos marques - La Vache qui rit®, Kiri®, Mini...

  • Chef Gerant

    il y a 4 semaines

    Suresnes, France Newrest Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d’un nouveau défiVous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais !?** **Au menus ? Cuisine raffinée, gestion d'équipe et passion !** **Venez rejoindre nos équipes spécialisées en Restauration Collective, sur un établissement scolaire basé à Suresnes (92)** **CHEF GERANT...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines

    Suresnes, France BISTROT LA HAUT Temps plein

    **Le Bistrot La haut, enseigne des Bistrots Pas Parisiens, recrute !** - **Les Bistrots Pas Parisiens, c’est l’aventure de 10 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne.**_ - **De quoi respirer loin du tumulte parisien.**_ - **Soucieux de ne servir que le meilleur, nos chefs...

  • Chef de Projet Service

    il y a 4 semaines

    Suresnes, France IER Temps plein

    Informations générales   Chef de Projet Service & Déploiement H/F Informations générales ...

  • Chef de Bureau

    il y a 4 semaines

    Suresnes, France Civils de la Défense Temps plein

    **Descriptif de l'organisation**: La Direction Interarmées des Réseaux d’Infrastructure et des Systèmes d’Information (DIRISI) est l’opérateur unique des systèmes d’information et de communication du ministère des Armées. Elle est constituée d’un échelon central et d'organismes répartis en métropole, outre-mer et à l’étranger,...