Cuisinier en restaurant d'entreprise F/H
il y a 2 semaines
Midi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la région Parisienne. La société se compose actuellement de 38 restaurants et d’un pôle événementiel traiteur.
Intégrer la team Midi et demi, c’est rejoindre un collectif d’hommes et de femmes qui partagent les mêmes valeurs : confiance, partage, plaisir, agilité et engagement. C’est faire autrement tout en vivant « humain »
C’est aussi rejoindre une entreprise valorisant l’autonomie, la prise d’initiative et portée par un management de proximité.
Description du poste
Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) en CDI pour notre restaurant d'entreprise, situé à Nantes Est, dès que possible.
Ce poste est à pourvoir à temps complet (37.5h/semaine) sans coupure du lundi au vendredi de 7h30 à 15h00
Le contexte : En tant que cuisinier, vous intégrez une équipe de 4 personnes et réalisez en moyenne 100 couverts par jour.
Le challenge : Garantir la qualité gustative de notre prestation au quotidien pour assurer la satisfaction du client.
Les missions:
- Elaborer sa liste de production en autonomie en proposant une offre diversifiée, de qualité et dans le respect du concept Midi et Demi
- Déterminer ses besoins en matières premières
- Réaliser les plats chauds en respectant les coûts de production
- Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations.
- Calculer les coûts de revient de sa production
- Participer aux inventaires
- Effectuer le nettoyage, la désinfection et le rangement des équipements de cuisine et des locaux.
- S'assurer de la bonne utilisation et du bon entretien des matériels de cuisine.
- Participer à la plonge
- Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la réception, au contrôle et au rangement des livraisons.
- Assurer la mise en place du service
- Servir les clients dans le respect des règles de convivialité et de courtoisie.
- Être à l'écoute des retours des clients et du manager pour améliorer la qualité des repas.
- Assister les autres membres de l'équipe selon les besoins (production, service, plonge).
- S'adapter aux différentes tâches en fonction des besoins de l’équipe.
Conformément à la règlementation, tous nos postes son ouverts au recrutement de travailleurs handicapés.
Salaire: 2100 euros bruts
Profil recherché
Compétences :
- Autonomie sur le poste chaud
- Maîtrise des techniques de cuisine et connaissance approfondie des normes HACCP.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
- Capacité à gérer les approvisionnements et les stocks de manière efficace.
- Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches.
- Sens de l’organisation et rigueur dans le respect des procédures et normes
- Polyvalence.
Qualités personnelles :
- Dynamisme et réactivité.
- Autonomie
- Créativité
- Bonne présentation et hygiène irréprochable.
- Sens du service, de l’écoute et de la satisfaction client
Le cadre de travail
La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas)
Bénéficiez de nos avantages CSE (réductions tarifaires, carte cadeaux, arbre de Noël )
Une adéquation vie professionnelle et personnelle possible sans coupure ni week-end travaillé
Pour finir, les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.
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Cuisinier en Restaurant D'entreprise
il y a 2 semaines
Sainte-Luce-sur-Loire, France Midi et demi Temps plein**Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la...
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Cuisinier Patissier
Il y a 2 mois
Sainte-Luce-sur-Loire, France La Table des bons vivants Temps pleinNous recherchons un cuisinier Pâtissier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Travail du mardi au samedi midi et du jeudi au samedi soir la carte change régulièrement et une formule de jour est proposée quotidiennement Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 650,00€ à 2 000,00€ par mois Avantages: -...
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Cuisinier Restaurant
Il y a 5 mois
Sainte-Maxime, France Nautik Temps pleinPour notre restaurant de cuisine traditionnelle, le NautiK à Sainte-Maxime (83120), nous recherchons un Cuisinier (H/F) en extra 2 jours par semaine tout le mois de janvier (voir plus). Cuisine soignée. Rythme soutenu. Tout est fait maison. Restaurant de 40 places assises. Mise en place des desserts, des entrées et plonge. Envoie des entrées, aide à...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 5 mois
Moustiers-Sainte-Marie, France Restaurant chez Dan Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) pour notre restaurant de poisson (Chez Dan), compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des aliments et du service en cuisine. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Cuisiner et assembler les...
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Chef de Cuisine d'Entreprise
il y a 1 semaine
Sainte-Luce-sur-Loire, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps pleinMidi et demi est une société de restauration spécialisée dans la restauration d'entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors.L'entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la région Parisienne.Le contexte : En tant que...
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Cuisinier Restaurant
Il y a 2 mois
Saint-Jacques-sur-Darnétal (76), France Restaurant L'épicurien Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) dynamique et organisé pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis à nos clients. Responsabilités: - Planifier, préparer et superviser les repas servis dans notre...
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Cuisinier Restaurant
Il y a 6 mois
Sainte-Anne-d'Auray, France Le Nature Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre le chef de cuisine. Compétences requises: - Excellentes compétences en manipulation des aliments - Expérience préalable en cuisine - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
44230 Saint-Sébastien-sur-Loire, France Restaurant Le Butcher Temps pleinBonjour, - TRAVAIL 1 SEMAINE SUR DEUX LES SOIRS (du mardi soir au samedi soir) et le midi (du lundi au vendredi). Nous recherchons pour le restaurant Le Butcher à St Sébastien / Loire un(e) CUISINIER(E) à 39h pour accompagner le chef de cuisine (brigade de 6 cuisiniers+1 second de cuisine+ 1 plongeur). Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi...
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Cuisinier en restaurant d'entreprise
il y a 3 semaines
La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps pleinMission principaleNotre équipe de cuisine recherche un cuisinier(e) pour rejoindre notre restaurant d'entreprise à La Roche sur Yon. Cette position est à temps complet (37,5 heures/semaine) sans coupure du lundi au vendredi de 7h00 à 15h30.Compétences requisesMaîtrise de la cuisine : élaborer sa liste de production en autonomie, proposer une offre...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 5 mois
Sainte-Luce-sur-Loire, France SARL BRISON TRAITEUR Temps pleinNous sommes à la recherche d'un profil cuisinier préparateur en produits de snacking pour compléter notre équipe ! Vos conditions d'accueil en quelques mots: vêtement de travail et chaussures fournis peu d’heures supplémentaires déjeuner sur place Voici les 4 critères correspondant à la recherche de notre perle rare: 1) Vous aimez travailler de...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 5 mois
Sainte-Luce-sur-Loire, France SARL BRISON TRAITEUR Temps pleinNous sommes à la recherche d'un profil cuisinier préparateur en produit entrée froide, cocktail pour compléter notre équipe ! Vos conditions d'accueil en quelques mots: vêtement de travail et chaussures fournis peu d’heures supplémentaires déjeuner sur place Voici les 4 critères correspondant à la recherche de notre perle rare: 1) Vous aimez...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
Sainte-Luce-sur-Loire, France SARL BRISON TRAITEUR Temps pleinNous sommes à la recherche d'un profil cuisinier préparateur en produit entrée froide, cocktail pour compléter notre équipe ! Vos conditions d'accueil en quelques mots: vêtement de travail et chaussures fournis peu d’heures supplémentaires déjeuner sur place Voici les 4 critères correspondant à la recherche de notre perle rare: 1) Vous aimez...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 5 mois
L'Isle-sur-la-Sorgue, France Restaurant L'Idisle Temps pleinNous recherchons actuellement un(e) Cuisinier (e) (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Cuisinier (e) (H/F), vous serez responsable de fournir un service exceptionnel et d'assurer la satisfaction des clients dans le domaine de la restauration. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous aurez l'opportunité de...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 5 mois
L'Isle-sur-la-Sorgue, France Restaurant L'Idisle Temps pleinNous recherchons actuellement un(e) Cuisinier (e) (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Cuisinier (e) (H/F), vous serez responsable de fournir un service exceptionnel et d'assurer la satisfaction des clients dans le domaine de la restauration. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous aurez l'opportunité de...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 5 mois
Sainte-Luce-sur-Loire, France iziwork Temps pleinIziwork, l’agence digitale d’intérim #1 en France, recherche un cuisinier (h/f) à 11.52€ - 13€ brut/heure + 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit 13,94€ - 15,73€ de l'heure. Postulez en quelques secondes, accédez à nos services uniques (dont acompte 24h) et bénéficiez du suivi personnalisé de...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 5 mois
Sainte-Luce-sur-Loire, France iziwork Temps pleinIziwork, l’agence digitale d’intérim #1 en France, recherche un cuisinier (h/f) à 11.65€ - 13€ brut/heure + 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit 14,10€ - 15,73€ de l'heure. Postulez en quelques secondes, accédez à nos services uniques (dont acompte 24h) et bénéficiez du suivi personnalisé de...
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Cuisinier Restaurant
Il y a 6 mois
Saint-Cyr-sur-Loire, France l'atelier coolen Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque plat - Cuisiner les plats selon les recettes établies - Assurer la qualité et la...
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Chef de Cuisine en Restaurant D'entreprise
il y a 1 semaine
Sainte-Luce-sur-Loire, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps pleinMidi et demi, une société de restauration spécialisée dans la restauration d'entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. Nous sommes actuellement implantés dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la région Parisienne. L'équipe Midi et demi est composée de 38...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps pleinLe Domaine régional de Chaumont-sur-Loire recherche un Cuisinier H/F pour la saison. En tant que cuisinier(ère) au sein de notre restaurant traditionnel, vos missions seront les suivantes: - Préparation et mise en place du buffet des entrées et du plat principal, - Installation avant l'ouverture quotidienne du restaurant, du service des plats chaud, -...
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Cuisinier Restaurant
Il y a 5 mois
La Tranche-sur-Mer, France Restaurant Hôtel Au petit bonheur Temps pleinDescription de poste: Aperçu: Nous recherchons un Cuisinier (H/F) motivé avec une expérience de un minimum Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats - Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Collaborer avec l'équipe...