CAP Cuisine

Il y a 2 mois


Sarthe, France Conseil Régional des Pays de la Loire Temps plein

Description du poste

Intitulé du poste

CAP Cuisine - Sarthe (F/H)

Description de la mission

La Région des Pays de la Loire recrute des apprentis F/H en CAP CUISINE pour travailler au sein des restaurants scolaires des Lycées publics des 5 départements : Loire-Atlantique, Maine-et-Loire, Mayenne, Sarthe et Vendée.

Au sein du Service restauration du lycée, l’apprenti contribue à la production, la valorisation, la distribution de préparations culinaires chaudes et froides, participe à la maintenance et à l’hygiène des matériels et des locaux.

Les activités réalisées sont les suivantes :

- Réception, contrôle et stockage des produits alimentaires ;
- Réalisation des opérations préliminaires sur les denrées (entrées, sauce, cuisson…)
- Réalisation de production culinaire ;
- Organisation de sa production culinaire dans le temps imparti ;
- Assemblage, dressage et mise en valeur des préparations alimentaires ;
- Accueil des usagers de la restauration et service des repas ;
- Nettoyage et entretien du matériel et des locaux du service de restauration dans le respect des règles et normes d’hygiène et sécurité (méthode HACCP).

Modalités de recrutement

APPRENTISSAGE

Durée du contrat

1 à 2 ans

Des compétences, un potentiel, votre singularité

Profil

Vous aimez travailler en équipe et avez le sens du collectif ;

Vous êtes organisé et rigoureux dans votre méthodologie de travail ;

Vous avez la volonté de gagner en autonomie et de prendre des initiatives ;

Vous êtes motivé et discipliné pour suivre ce rythme d’alternance exigeant.

Alors rejoignez nos équipes pour apprendre un métier

Niveau d'études min. requis

3 - CAP, BEP

Niveau d'expérience min. requis

Débutant

Modalités organisationnelles

Conditions d'exercice

Point de vigilance : La restauration nécessite des contraintes horaires matinales. Cet élément est à prendre en compte dans votre organisation personnelle.

Pour postuler, adressez votre candidature (CV et lettre de motivation), accompagnés des 3 derniers bulletins scolaires et/ou évaluations de stage.


  • CAP Cuisine

    il y a 5 jours


    Sarthe, France Conseil Régional des Pays de la Loire Temps plein

    Description du posteIntitulé du posteCAP Cuisine - Allonnes (F/H) Description de la mission La Région des Pays de la Loire recrute des apprentis F/H en CAP CUISINE pour travailler au sein des restaurants scolaires des Lycées publics des 5 départements : Loire-Atlantique, Maine-et-Loire, Mayenne, Sarthe et Vendée.Au sein du Service restauration du...

  • CAP Cuisine

    il y a 16 heures


    Sarthe, France Conseil Régional des Pays de la Loire Temps plein

    Description du posteIntitulé du posteCAP Cuisine - Allonnes (F/H) Description de la mission La Région des Pays de la Loire recrute des apprentis F/H en CAP CUISINE pour travailler au sein des restaurants scolaires des Lycées publics des 5 départements : Loire-Atlantique, Maine-et-Loire, Mayenne, Sarthe et Vendée.Au sein du Service restauration du...


  • Sarthe, France Conseil Régional des Pays de la Loire Temps plein

    Description du posteIntitulé du posteCAP Production et service en restaurations - Sarthe (F/H) Description de la mission La Région des Pays de la Loire recrute des apprentis F/H en CAP PSR pour travailler au sein des restaurants scolaires des Lycées publics des 5 départements : Loire-Atlantique, Maine-et-Loire, Mayenne, Sarthe et Vendée.Au sein du...


  • Sarthe, France Conseil Régional des Pays de la Loire Temps plein

    Description du posteIntitulé du posteCAP Production et service en restaurations - Sarthe (F/H) Description de la mission La Région des Pays de la Loire recrute des apprentis F/H en CAP PSR pour travailler au sein des restaurants scolaires des Lycées publics des 5 départements : Loire-Atlantique, Maine-et-Loire, Mayenne, Sarthe et Vendée.Au sein du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Noyen-sur-Sarthe, France RESTAUVAL Temps plein

    Pour l'un de nos restaurants du secteur santé-médico-social, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saisonune prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives. Vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle. En développant les compétences professionnelles et l’agilité de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Sainte-Jamme-sur-Sarthe, France Restauval Temps plein

    Maison de retraite, 50 convives, recherche un Chef gérant dans une équipe de 3/4personnes. Vous travaillez 1 week-end/2, repos en semaine journée en continue, pas de soir, 7h/15h Maitrise des textures modifiées, HACCP, gestionnaire, contact clientèle. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 760,38€ à 2 150,00€ par mois Programmation: -...


  • Sablé-sur-Sarthe, France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration  recrute un(e)  Chef de Cuisine   Tournant pour intégrer ses équipes situées sur plusieurs sites clients. ...


  • Sablé-sur-Sarthe, France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration  recrute un(e)  Chef de Cuisine   Tournant pour intégrer ses équipes situées sur plusieurs sites clients. ...


  • Sablé-sur-Sarthe, France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration  recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre...


  • Sablé-sur-Sarthe, France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration  recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre...

  • Cuisinier Pizzaiolo

    il y a 1 mois


    Fresnay-sur-Sarthe, France RESTAURANT LE SAINT GERMAIN Temps plein

    Pizzeria centre-ville d'un des villages préférés des français, nous recherchons un(e) cuisinier pizzaiolo pour renforcer son équipe. Connaissance des pâtes à pizza type bigga essentielle. - **MISSIONS et TACHES**. Prépare, assemble et cuit les pizzas dans le respect des standards et des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur....

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 2 mois


    Condé-sur-Sarthe, France Infodis Temps plein

    Nous recrutons un alternant cuisinier H/F pour notre site basé à Condé-sur-Sarthe.Passionné(e) par l'univers de la cuisine ? Vous envisagez de suivre une formation culinaire (CAP, Titre professionnel ou équivalent) tout en donnant du sens à votre carrière.Bienvenue chez Restalliance, où notre passion s'unit à notre désir de créer des moments...

  • Cuisinier(Ere) Pizzaiolo

    il y a 1 mois


    Fresnay-sur-Sarthe, France RESTAURANT CIAO PAPA Temps plein

    PIZZERIA TRATTORIA située dans un des villages préférés des français recherche son cuisinier (ère) pizzaiolo pour venir compléter son équipe. Sera demandé une maîtrise des techniques **artisanales** de pétrissage, pousse, garnissage et cuisson pizza. CAP cuisine exigé diplôme pizzaiolo souhaitable Connaissance culinaire obligatoire Maîtrise...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 2 mois


    Condé-sur-Sarthe, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un alternant cuisinier H/F pour notre site basé à Condé-sur-Sarthe.Passionné(e) par l'univers de la cuisine ? Vous envisagez de suivre une formation culinaire (CAP, Titre professionnel ou équivalent) tout en donnant du sens à votre carrière.Bienvenue chez Restalliance, où notre passion s'unit à notre désir de créer des moments...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 19 heures


    Condé-sur-Sarthe, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un alternant cuisinier H/F pour notre site basé à Condé-sur-Sarthe.Passionné(e) par l'univers de la cuisine ? Vous envisagez de suivre une formation culinaire (CAP, Titre professionnel ou équivalent) tout en donnant du sens à votre carrière.Bienvenue chez Restalliance, où notre passion s'unit à notre désir de créer des moments...


  • Beaumont-sur-Sarthe, France PHGNS Temps plein

    _Le centre hospitalier local de Beaumont-Sur-Sarthe en Sarthe (115 lits) recrute _**un cuisinier**_ _à temps plein à partir du 1er février 2023._ - **Débutants acceptés**_._ - CDD de 3 mois renouvelable sous réserve - _**Niveau CAP**_ _cuisine souhaité._ - L’expérience en cuisine collective hospitalière serait un avantage._ - Travail un weekend...


  • Beaumont-sur-Sarthe, France PHGNS Temps plein

    _Le centre hospitalier local de Beaumont-Sur-Sarthe en Sarthe (115 lits) recrute _**un cuisinier**_ _à temps plein à partir du 1er février 2023._ - **Débutants acceptés**_._ - CDD de 3 mois renouvelable sous réserve - _**Niveau CAP**_ _cuisine souhaité._ - L’expérience en cuisine collective hospitalière serait un avantage._ - Travail un weekend...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Sablé-sur-Sarthe, France ACTUAL SABLE Temps plein

    A propos de l'entreprise :ACTUAL recrute pour une entreprise de l'industrieagroalimentaire française spécialisée dans la transformation et lacommercialisation de volailles ainsi que dans l'élaboration deplats cuisinés. Soucieux des problématiques liées à l'agroalimentaire viande,notre client recherche des personnes impliquées et respectueusesdes...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 jour


    Sablé-sur-Sarthe, France ACTUAL SABLE Temps plein

    A propos de l'entreprise :ACTUAL recrute pour une entreprise de l'industrieagroalimentaire française spécialisée dans la transformation et lacommercialisation de volailles ainsi que dans l'élaboration deplats cuisinés. Soucieux des problématiques liées à l'agroalimentaire viande,notre client recherche des personnes impliquées et respectueusesdes...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine


    Malicorne-sur-Sarthe, France RESTAUVAL Temps plein

    Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saisonune prestation adaptée et variée. En secteur médico-social, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l’activité de votre restaurant, véritable...