CAP Cuisine
Il y a 2 mois
Description du poste
Intitulé du poste
CAP Cuisine - Sarthe (F/H)
Description de la mission
La Région des Pays de la Loire recrute des apprentis F/H en CAP CUISINE pour travailler au sein des restaurants scolaires des Lycées publics des 5 départements : Loire-Atlantique, Maine-et-Loire, Mayenne, Sarthe et Vendée.
Au sein du Service restauration du lycée, l’apprenti contribue à la production, la valorisation, la distribution de préparations culinaires chaudes et froides, participe à la maintenance et à l’hygiène des matériels et des locaux.
Les activités réalisées sont les suivantes :
- Réception, contrôle et stockage des produits alimentaires ;
- Réalisation des opérations préliminaires sur les denrées (entrées, sauce, cuisson…)
- Réalisation de production culinaire ;
- Organisation de sa production culinaire dans le temps imparti ;
- Assemblage, dressage et mise en valeur des préparations alimentaires ;
- Accueil des usagers de la restauration et service des repas ;
- Nettoyage et entretien du matériel et des locaux du service de restauration dans le respect des règles et normes d’hygiène et sécurité (méthode HACCP).
Modalités de recrutement
APPRENTISSAGE
Durée du contrat
1 à 2 ans
Des compétences, un potentiel, votre singularité
Profil
Vous aimez travailler en équipe et avez le sens du collectif ;
Vous êtes organisé et rigoureux dans votre méthodologie de travail ;
Vous avez la volonté de gagner en autonomie et de prendre des initiatives ;
Vous êtes motivé et discipliné pour suivre ce rythme d’alternance exigeant.
Alors rejoignez nos équipes pour apprendre un métier
Niveau d'études min. requis
3 - CAP, BEP
Niveau d'expérience min. requis
Débutant
Modalités organisationnelles
Conditions d'exercice
Point de vigilance : La restauration nécessite des contraintes horaires matinales. Cet élément est à prendre en compte dans votre organisation personnelle.
Pour postuler, adressez votre candidature (CV et lettre de motivation), accompagnés des 3 derniers bulletins scolaires et/ou évaluations de stage.
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CAP Cuisine
il y a 5 jours
Sarthe, France Conseil Régional des Pays de la Loire Temps pleinDescription du posteIntitulé du posteCAP Cuisine - Allonnes (F/H) Description de la mission La Région des Pays de la Loire recrute des apprentis F/H en CAP CUISINE pour travailler au sein des restaurants scolaires des Lycées publics des 5 départements : Loire-Atlantique, Maine-et-Loire, Mayenne, Sarthe et Vendée.Au sein du Service restauration du...
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CAP Cuisine
il y a 16 heures
Sarthe, France Conseil Régional des Pays de la Loire Temps pleinDescription du posteIntitulé du posteCAP Cuisine - Allonnes (F/H) Description de la mission La Région des Pays de la Loire recrute des apprentis F/H en CAP CUISINE pour travailler au sein des restaurants scolaires des Lycées publics des 5 départements : Loire-Atlantique, Maine-et-Loire, Mayenne, Sarthe et Vendée.Au sein du Service restauration du...
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CAP Production et service en restaurations
Il y a 2 mois
Sarthe, France Conseil Régional des Pays de la Loire Temps pleinDescription du posteIntitulé du posteCAP Production et service en restaurations - Sarthe (F/H) Description de la mission La Région des Pays de la Loire recrute des apprentis F/H en CAP PSR pour travailler au sein des restaurants scolaires des Lycées publics des 5 départements : Loire-Atlantique, Maine-et-Loire, Mayenne, Sarthe et Vendée.Au sein du...
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CAP Production et service en restaurations
il y a 1 jour
Sarthe, France Conseil Régional des Pays de la Loire Temps pleinDescription du posteIntitulé du posteCAP Production et service en restaurations - Sarthe (F/H) Description de la mission La Région des Pays de la Loire recrute des apprentis F/H en CAP PSR pour travailler au sein des restaurants scolaires des Lycées publics des 5 départements : Loire-Atlantique, Maine-et-Loire, Mayenne, Sarthe et Vendée.Au sein du...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Noyen-sur-Sarthe, France RESTAUVAL Temps pleinPour l'un de nos restaurants du secteur santé-médico-social, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saisonune prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives. Vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle. En développant les compétences professionnelles et l’agilité de...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Sainte-Jamme-sur-Sarthe, France Restauval Temps pleinMaison de retraite, 50 convives, recherche un Chef gérant dans une équipe de 3/4personnes. Vous travaillez 1 week-end/2, repos en semaine journée en continue, pas de soir, 7h/15h Maitrise des textures modifiées, HACCP, gestionnaire, contact clientèle. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 760,38€ à 2 150,00€ par mois Programmation: -...
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Chef de Cuisine Tournant Restauration Concédée H/F
il y a 1 jour
Sablé-sur-Sarthe, France Newrest Temps pleinLabor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef de Cuisine Tournant pour intégrer ses équipes situées sur plusieurs sites clients. ...
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Chef de Cuisine Tournant Restauration Concédée H/F
il y a 17 heures
Sablé-sur-Sarthe, France Newrest Temps pleinLabor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef de Cuisine Tournant pour intégrer ses équipes situées sur plusieurs sites clients. ...
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Second de Cuisine Restauration Concédée H/F
Il y a 2 mois
Sablé-sur-Sarthe, France Newrest Temps pleinLabor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre...
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Second de Cuisine Restauration Concédée H/F
il y a 1 jour
Sablé-sur-Sarthe, France Newrest Temps pleinLabor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre...
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Cuisinier Pizzaiolo
il y a 1 mois
Fresnay-sur-Sarthe, France RESTAURANT LE SAINT GERMAIN Temps pleinPizzeria centre-ville d'un des villages préférés des français, nous recherchons un(e) cuisinier pizzaiolo pour renforcer son équipe. Connaissance des pâtes à pizza type bigga essentielle. - **MISSIONS et TACHES**. Prépare, assemble et cuit les pizzas dans le respect des standards et des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur....
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Apprenti Cuisinier
Il y a 2 mois
Condé-sur-Sarthe, France Infodis Temps pleinNous recrutons un alternant cuisinier H/F pour notre site basé à Condé-sur-Sarthe.Passionné(e) par l'univers de la cuisine ? Vous envisagez de suivre une formation culinaire (CAP, Titre professionnel ou équivalent) tout en donnant du sens à votre carrière.Bienvenue chez Restalliance, où notre passion s'unit à notre désir de créer des moments...
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Cuisinier(Ere) Pizzaiolo
il y a 1 mois
Fresnay-sur-Sarthe, France RESTAURANT CIAO PAPA Temps pleinPIZZERIA TRATTORIA située dans un des villages préférés des français recherche son cuisinier (ère) pizzaiolo pour venir compléter son équipe. Sera demandé une maîtrise des techniques **artisanales** de pétrissage, pousse, garnissage et cuisson pizza. CAP cuisine exigé diplôme pizzaiolo souhaitable Connaissance culinaire obligatoire Maîtrise...
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Apprenti Cuisinier
Il y a 2 mois
Condé-sur-Sarthe, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un alternant cuisinier H/F pour notre site basé à Condé-sur-Sarthe.Passionné(e) par l'univers de la cuisine ? Vous envisagez de suivre une formation culinaire (CAP, Titre professionnel ou équivalent) tout en donnant du sens à votre carrière.Bienvenue chez Restalliance, où notre passion s'unit à notre désir de créer des moments...
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Apprenti Cuisinier
il y a 19 heures
Condé-sur-Sarthe, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un alternant cuisinier H/F pour notre site basé à Condé-sur-Sarthe.Passionné(e) par l'univers de la cuisine ? Vous envisagez de suivre une formation culinaire (CAP, Titre professionnel ou équivalent) tout en donnant du sens à votre carrière.Bienvenue chez Restalliance, où notre passion s'unit à notre désir de créer des moments...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 mois
Beaumont-sur-Sarthe, France PHGNS Temps plein_Le centre hospitalier local de Beaumont-Sur-Sarthe en Sarthe (115 lits) recrute _**un cuisinier**_ _à temps plein à partir du 1er février 2023._ - **Débutants acceptés**_._ - CDD de 3 mois renouvelable sous réserve - _**Niveau CAP**_ _cuisine souhaité._ - L’expérience en cuisine collective hospitalière serait un avantage._ - Travail un weekend...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 mois
Beaumont-sur-Sarthe, France PHGNS Temps plein_Le centre hospitalier local de Beaumont-Sur-Sarthe en Sarthe (115 lits) recrute _**un cuisinier**_ _à temps plein à partir du 1er février 2023._ - **Débutants acceptés**_._ - CDD de 3 mois renouvelable sous réserve - _**Niveau CAP**_ _cuisine souhaité._ - L’expérience en cuisine collective hospitalière serait un avantage._ - Travail un weekend...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
Sablé-sur-Sarthe, France ACTUAL SABLE Temps pleinA propos de l'entreprise :ACTUAL recrute pour une entreprise de l'industrieagroalimentaire française spécialisée dans la transformation et lacommercialisation de volailles ainsi que dans l'élaboration deplats cuisinés. Soucieux des problématiques liées à l'agroalimentaire viande,notre client recherche des personnes impliquées et respectueusesdes...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 jour
Sablé-sur-Sarthe, France ACTUAL SABLE Temps pleinA propos de l'entreprise :ACTUAL recrute pour une entreprise de l'industrieagroalimentaire française spécialisée dans la transformation et lacommercialisation de volailles ainsi que dans l'élaboration deplats cuisinés. Soucieux des problématiques liées à l'agroalimentaire viande,notre client recherche des personnes impliquées et respectueusesdes...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Malicorne-sur-Sarthe, France RESTAUVAL Temps pleinEtonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saisonune prestation adaptée et variée. En secteur médico-social, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l’activité de votre restaurant, véritable...