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Cuisinier H/F de collectivité
il y a 2 semaines
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé
Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple
Reso 29 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.
RESO 29 recrute un CUISINIER DE COLLECTIVITE h/f sur le secteur de Landerneau .
Cette cuisine collective à Landerneau est pour une coopérative agricole de 200 couverts comprenant le self, club de direction et banquets.
Conditions de travail :
Poste à pourvoir dès que possible et sur du long terme,
Planning : du lundi au vendredi de 7h à 15h,
Taux horaire : 11,92 € brut
Repas pris en charge
Production chaude et froide : Élaborer et préparer les plats conformément aux menus établis et en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Hygiène et sécurité : Veiller au respect strict des règles d'hygiène HACCP, Nettoyer et désinfecter les locaux, les équipements et les ustensiles de cuisine
Collaboration et service : Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine (brigade de 3)
ProfilCompétences requises :
Techniques culinaires : Maîtrise des techniques de base de la cuisine collective et capacité à réaliser des préparations culinaires en grande quantité
Connaissance des normes HACCP : Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Organisation : Capacité à gérer les priorités et à travailler efficacement sous pression
Travail en équipe : Bonne aptitude à travailler en équipe
Formation et expérience :
Diplôme : CAP Cuisine, BEP restauration ou équivalent
Expérience : Expérience préalable en cuisine collective souhaitée
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il y a 2 semaines
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il y a 4 semaines
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