Pizzaiolo - Giovanna
il y a 3 semaines
DESCRIPTION
Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ❤
De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).
Aujourd’hui la Bonbonnière c’est plus de 35 restaurants, plusieurs ouvertures à venir, et un nouveau concept en préparation sur le coin du feu
Une aventure qui n’est vraiment pas près de s’arrêter, alors rejoins nous
POSTE
Nous recherchons un Pizzaiolo pour notre enseigne Le Clan des Mamma
ACTIVITES / TACHES
Réaliser les mises en place en préparant la pâte à pizza et les ingrédients de garniture
Créer et garnir des pizzas selon les normes de l'établissement
Savoir utiliser et entretenir les fours à pizza
Nettoyer le matériel, le plan de travail et les locaux
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et de qualité
Gérer les stocks et passer les commandes d'ingrédients au besoin
Réceptionner les matières premières
Compétences
Connaissance en matière de préparation de pizza
Connaissance des règles d'hygiène
Sens du service client
Qualités
Organisé
Rigoureux
Méthodique
Autonome
Sens du travail en équipe
Réactif
Ponctuel
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CONDITIONS
Type de contrat : CDI - 39h
Statut : Employé
Prise de poste : Dès que possible
Coupure : Oui
Disponibilité : Semaine et week-end
AVANTAGES
Rémunération : Selon profil
Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)
Mutuelle Alan
Accès à HappyPal (plateforme d'avantages 100% digital)
Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants
Pourboires
