Emplois actuels liés à Chef de partie des cuisines du personnel - ÉvianlesBains - Evian Resort

  • Chef de Partie Des Cuisines Du Personnel

    Il y a 2 mois

    74500 Évian-les-Bains, France Evian Resort Temps plein

    L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage** et La Verniaz**, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée. L’Evian Resort...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Chef de partie - Cuisine de haute qualitéL'Evian Resort recherche un chef de partie passionné par la cuisine et capable de travailler dans une brigade culinaire dynamique. Vous serez chargé de la production culinaire selon les directives du chef de cuisine et devrez évaluer la qualité des produits de base.MissionsRéaliser la production culinaire...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Offre de travail : Chef de partieL'Evian Resort recherche un chef de partie pour rejoindre sa brigade culinaire dynamique. Vous serez chargé de la production culinaire selon les directives du chef de cuisine et évaluerez la qualité des produits de base.MissionsRéaliser la production culinaire selon les directives du chef de cuisineÉvaluer la...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Développez votre carrière en cuisine avec l'Evian ResortL'Evian Resort, un établissement de luxe situé dans les Alpes françaises, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que Chef de partie, vous serez responsable de la production culinaire et de la gestion de l'équipe de commis.Missions et responsabilitésContribuer...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Offre de travail : Chef de partieL'Evian Resort recherche un chef de partie pour rejoindre sa brigade culinaire dynamique. Vous serez chargé de la production culinaire selon les directives du chef de cuisine et évaluerez la qualité des produits de base.MissionsRéaliser la production culinaire selon les directives du chef de cuisine.Évaluer la...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Offre de Poste : Chef de PartieL'Evian Resort, un établissement de luxe situé dans les Alpes françaises, recherche un Chef de Partie pour rejoindre sa brigade culinaire.MissionsRéaliser la production culinaire selon les directives du chef de cuisine.Évaluer la qualité des produits de base, réaliser des recettes à partir de fiches techniques,...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Offre de Poste : Chef de PartieL'Evian Resort, un établissement de luxe situé dans les Alpes françaises, recherche un Chef de Partie pour rejoindre sa brigade culinaire.Missions et ResponsabilitésRéaliser la production culinaire selon les directives du chef de cuisine.Évaluer la qualité des produits de base, réaliser des recettes à partir de...

  • Chef de partie principal

    il y a 4 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Offre de poste : 1er Chef de partieL'Evian Resort, un établissement de luxe situé dans les Alpes françaises, recherche un 1er Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésContribuer au bon fonctionnement du département de la cuisine en accord avec les stratégies et les standards mis en place.Réaliser la production culinaire...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Offre de travail : Chef de partieL'Evian Resort, un établissement de luxe situé dans les Alpes françaises, recherche un Chef de partie pour rejoindre sa brigade culinaire dynamique.Missions et responsabilitésRéaliser la production culinaire selon les directives du chef de cuisine.Évaluer la qualité des produits de base, réaliser des recettes à...

  • Chef de partie senior

    il y a 1 mois

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Offre de poste : 1er Chef de partieL'Evian Resort, un établissement de luxe situé dans les Alpes françaises, recherche un 1er Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésContribuer au bon fonctionnement du département de cuisine en accord avec les stratégies et les standards mis en place.Réaliser la production culinaire...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France DO Cuisines Centrales Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine Nous recherchons un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale. ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine, en collaboration avec le chef de cuisine et en respect des règles d'hygiène et de sécurité.Participer à l'organisation de la production culinaire, en...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    MissionL'Evian Resort recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique. Vous serez responsable de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place.Compétences requisesPassion pour la cuisine et capacité d'adaptationSens développé de la créativité et d'une aisance...

  • Chef de partie

    il y a 5 jours

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Vous êtes passionné par la cuisine ?MissionL'Evian Resort recherche un Chef de partie pour rejoindre l'équipe de la cuisine du restaurant la Table de l'hôtel Ermitage. Vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place.Vos missions :Réaliser la production...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Offre de poste : Chef de partieL'Evian Resort, un établissement de luxe situé dans les Alpes françaises, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsContribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place.Réaliser la production culinaire selon les directives du chef...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    L'Evian Resort est à la recherche d'un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.Vous serez responsable de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place.Vous réaliserez la production culinaire selon les directives du chef de cuisine, évaluerez la qualité des...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Offre de travail : Chef de partieL'Evian Resort, un établissement de luxe situé dans les Alpes françaises, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsContribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place.Réaliser la production culinaire selon les directives du chef...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Offre de travail : Chef de partieL'Evian Resort, un établissement de luxe situé dans les Alpes françaises, recherche un chef de partie pour rejoindre sa brigade culinaire.MissionsRéaliser la production culinaire selon les directives du chef de cuisine.Évaluer la qualité des produits de base, réaliser des recettes à partir de fiches techniques,...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    L'Evian Resort est à la recherche d'un Chef de partie passionné par la cuisine et doté d'une excellente capacité d'adaptation.Vous serez responsable de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place.Vous réaliserez la production culinaire selon les directives du chef de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    {"title": "Chef de Cuisine", "content": "\u00a9 2023 Evian Resort. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Hôtel Ermitage. **Responsabilités** - Évaluer la qualité des produits de base et gérer une équipe de chefs de partie et de commis. - Contribuer à l'élaboration de l'offre...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    L'Evian Resort est à la recherche d'un Chef de partie passionné par la cuisine et doté d'une excellente capacité d'adaptation.Vous serez chargé de la production culinaire selon les directives du chef de cuisine, en évaluant la qualité des produits de base et en réalisant des recettes à partir de fiches techniques.Vous organiserez...

Chef de partie des cuisines du personnel

Il y a 2 mois

ÉvianlesBains, France Evian Resort Temps plein

L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.

La magie de l’Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**** et La Verniaz****, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée.

L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.

La magie de l’Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**** et La Verniaz****, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée.

L'hôtel Royal***** et l'Hôtel Ermitage****, possède chacun leur propre concept de Spa tandis que les Thermes Evian proposent des soins à l’eau d’Evian.

Avec de nombreuses activités et restaurants, le Casino d’Evian fait intégralement partie du Resort tout comme le golf qui accueille chaque année The Amundi Evian Championship, l’un des 5 Majeurs de golf féminin, notre salle de concerts la Grange au Lac et un kid’s Resort de 3000m2.


L’Evian Resort, situé à la source de l’eau d’Evian appartient à Danone. Pour de plus amples informations consultez notre site rubrique carrières : www.evianresort.com

Vous voulez en savoir plus sur nos actualités, notre quotidien et nos équipes, suivez nos aventures sur notre compte Instagram @evianresorts_talents



 Vous intégrez l'équipe de la cuisine de l’Hôtel Royal***** palace et/ou de l’Hôtel Ermitage**** en qualité de Chef de partie des cuisines du personnel (F/H), vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place.

​ Votre rôle :

  • Vous réalisez la production culinaire du self selon les directives du sous-chef.

  • Vous évaluez la qualité des produits de base, réalisez des recettes, vérifier les préparations et les plats (goût, qualité, présentation) selon les normes qualité en vigueur.

  • Vous maitrisez les techniques de bases.

  • Vous êtes sensible à la conservation des mets et leur traçabilité.

  • Vous participez également au nettoyage des plans de travail et au rangement ainsi qu’à la gestion des stocks notamment des chambres froides.

  • La brigade dispose d’une belle synergie active, orientée sur la polyvalence.



 Vous êtes diplômé.e en Cuisine, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS ou avez acquis une expérience significative en restauration collective.

  • Vous êtes habitué.e a effectuer des services de grande envergure (350 couverts/jour)

  • Vous êtes passionné.e par la cuisine, dynamique, doté.e d’une excellente présentation, d’une ouverture d’esprit.

  • Vous avez un sens développé de la créativité

  • Vous êtes soigné.e, vif.ve et attentif.ve.

  • Vous êtes doté.e d’un bon esprit d’équipe.

1 poste de chef de partie en CDI à pourvoir début octobre

✔️ ​​Vos avantages :

1 WE de repos toutes les 3 semaines,

3 jours en continu et 2 jours en coupure / semaine

  • 39h/semaine

  • Possibilité de logement durant la période d'essai avec wifi gratuit (sous réserve de disponibilité)

  • Prime de 13ème mois

  • Prime d'intéressement

  • Prime de transport

  • Prime d’habillage

  • Avantages nourritures

  • Tenues fournies et blanchies

  • Mutuelle d'entreprise

  • Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l'entreprise

  • Parking pour le personnel sécurisé et gratuit

L’Evian Resort s’engage à favoriser la diversité et l'égalité des chances au sein de ses équipes  Nous croyons fermement que nos différences renforcent le développement de notre entreprise et de chaque individu.

Nous accueillons donc toutes les candidatures sans distinction d'origine, de parcours, de religion, de sexe, d'orientation sexuelle, d'identité de genre, ou de handicap.

De plus, nous avons pris la décision de simplifier nos annonces (sans utilisation de l’écriture inclusive) afin de faciliter leur compréhension par tous.