Plongeur café

Depuis sa création en 1772, notre client élabore de grands vinsde Champagne. Son histoire est marquée par le travail et lapersonnalité d'une femme d'exception. Avec un vignoble de plus de393 hectares situés au coeur des plus Grands Crus de la Champagne,il a su rester fidèle à sa devise, « une seule qualité, la toutepremière ». Goût de l'excellence, recherche de la perfection,enthousiasme de l'audace et de l'innovation.

A propos du poste :

Nous sommes à la recherche d'un(e) plongeur(euse) dévoué(e) pourrejoindre notre équipe de cuisine dynamique En tant queplongeur(euse), vous jouerez un rôle essentiel dans le bonfonctionnement de notre restaurant en assurant la propreté etl'organisation de la vaisselle, des ustensiles et de l'équipementde cuisine.Lavage :Approvisionnement en produits lessivielsLavage à la mainNettoyage des frigos, des fours et des équipements etmatériels de la cuisineRéception et tri de la vaisselle en entréeUtilisation correcte des divers matériels dédiés à la plongeUtilisation optimale des différents produits de nettoyageVérification de la propreté et tri en sortiHygiène :Application des règles d'hygiène et de sécuritéTri des déchetsTransport des ordures dans les conteneursCompétences principales :Adapter son rythme de travail aux exigences de la cuisine etdu service en salleAppliquer la chronologie des différentes opérationsAppliquer les modes opératoires prescritsComprendre la contribution de son travail à l'ensemble desactivités de l'établissementEntretenir son poste de travailGarantir la propreté de la vaisselle et des matérielscourants de cuisine et des locaux dans le respect des normesd'hygiène et de sécuritéUtiliser correctement et d'après des consignes précises dumatériel spécialiséTransmettre des consignesGarder son calme et son efficacité dans les moments depressionTravailler en coordination avec les autres postesLes avantages supplémentaires chez Crit Compte Épargne Tempsrémunéré à 5% Mutuelle intérimaire Avantages CE : Cartes cadeaux,Vacances, garde d'enfants, accès plateforme Tout Apprendre (code dela route, soutien scolaire) Taux horaire 13.66EUR avec 10%Indemnités de Fin de Mission et 10% Congés Payés

Profil recherché :

Capacité d'adaptation et de gestion des imprévusSens du service et de l'hospitalité