Cuisinier F/H

il y a 1 mois

Pau, France Elior Group Temps plein

Informations générales

Cuisinier F/H CDI 64000 Pau, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé / . Votre mission :

Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants sur place au sein de l'EPHAD MERICI situé à Pau (64)

Contrat : CDI temp complet 

Horaires : 7H00-15H45 / 17H-19H 1 weekend sur 2 

Nombre de repas préparés sur le site : 45 résidentes

Poste à pourvoir pour dés que possible. 

Sous l’autorité du chef de cuisine, le cuisinier peut effectuer les tâches suivantes :

- Réalise les cuissons et les mixés des produits selon le planning de production chaude.
- Réalise des cuissons à basse température.
- Réalise les préparations froides (entrée, fromage, dessert, tranchage, mousse de
légumes et de fruits) selon le planning de la préparation froide.
- Remise en température des produits, préparation de la vitrine réfrigérée (entée,
fromage, dessert) au niveau du restaurant du personnel.
- Suit les préconisations des fiches techniques d’après le planning de production
- Conditionnement en barquette chaud et froid.
- Réalise l’auto-contrôle et les enregistre, Méthode (HACCP).


Après le service


- Rangement entretien des locaux et du matériel de cuisine et chambres froides
- Réalise le nettoyage et la désinfection selon le planning des fréquences, Méthode
(HACCP).

 Lors des repas festifs 


- Dressage sur assiette des plats chauds et froids.

Découvrez en vidéo le métier de cuisinier chez Ansamble :

Et si on cuisinait Ansamble ?

Avantages :

Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant

Avantage en nature sur les repas

Plan d'épargne PERCO

Compte Epargne Temps

Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Votre profil :

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.

Votre sens du service client est une véritable source d'inspiration et vous appréciez le travail collaboratif.

Au quotidien, vous créez des liens avec vos convives et vos collègues, ce qui vous permet de vous épanouir pleinement.

De formation BEP-CAP cuisine, vous aimez aussi transmettre votre savoir-faire, tout en ayant des missions et des responsabilités variées.

Votre environnement de travail :

Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants sur place à l'EPHAD MERICI situé à Pau (64)

Contrat : CDI temp complet 

Horaires : 7H00-15H45 / 17H-19H 1 weekend sur 2 

Nombre de repas préparés sur le site : 45 résidentes

Poste à pourvoir pour dés que possible. 

Vos avantages :

Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant

Avantage en nature sur les repas

Plan d'épargne PERCO

Compte Epargne Temps

Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Qui sommes-nous ?: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…
Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.

Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches.

Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc…).

Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2500 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

Et si on travaillait Ansamble ?

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois

    Pau, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER H/F - Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Cuisinier / Cuisinière ! Lieu : PAU (64) Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiat À propos de Sodexo: Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois

    Pau, France Bearn Service Emploi AS INTERIM Temps plein

    A.S INTERIM est une agence d’emploi locale et totalement indépendante spécialisée dans le recrutement INTERIM mais également CDD & CDI, tous secteurs d’activités confondus. L’humain, la réactivité, la transparence et la proximité sont des valeurs que Laura PASSICOS et son équipe défendent sincèrement chaque jour. **Description du...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois

    Pau, France Bearn Service Emploi AS INTERIM Temps plein

    A.S INTERIM est une agence d’emploi locale et totalement indépendante spécialisée dans le recrutement INTERIM mais également CDD & CDI, tous secteurs d’activités confondus. L’humain, la réactivité, la transparence et la proximité sont des valeurs que Laura PASSICOS et son équipe défendent sincèrement chaque jour. **Description du...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois

    Pau, France Toques et Gourmandises Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) organisé et rigoureux pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité de contribuer à la préparation de plats du jour en semaine pour le service du midi et de tapas raffinés pour le service du soir dans un environnement de cuisine professionnelle et conviviale. Selon vos qualifications et vos...

  • Cuisinier Sushi

    il y a 1 mois

    Pau, France SO GOOD Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) de sushi passionné par la restauration et la manipulation des aliments pour rejoindre notre équipe de cuisine. Missions: - Préparer et cuisiner divers sushi en suivant les normes de sécurité alimentaire - Assurer la qualité des plats servis en respectant les recettes établies - Maintenir un environnement de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Pau, France Toques et Gourmandises Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) organisé et rigoureux pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité de contribuer à la préparation de plats du jour en semaine pour le service du midi et de tapas raffinés pour le service du soir dans un environnement de cuisine professionnelle et conviviale. Selon vos qualifications et vos...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois

    Pau, France Toques et Gourmandises Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) organisé et rigoureux pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité de contribuer à la préparation de plats du jour en semaine pour le service du midi et de tapas raffinés pour le service du soir dans un environnement de cuisine professionnelle et conviviale. Selon vos qualifications et vos...

  • Aide cuisinier

    il y a 4 semaines

    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Domino RH Care Pau Temps plein

    {"title": "Poste de Cuisinier chez Domino RH Care Pau", "description": "Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe chez Domino RH Care Pau. Le poste est à mi-temps, 15h par semaine de 9h à 12h, du lundi au vendredi. Vous serez chargé de la création de plats savoureux et équilibrés pour les enfants en...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Pau, France Bearn Service Emploi AS INTERIM Temps plein

    A.S INTERIM est une agence d’emploi locale et totalement indépendante spécialisée dans le recrutement INTERIM mais également CDD & CDI, tous secteurs d’activités confondus. L’humain, la réactivité, la transparence et la proximité sont des valeurs que Laura PASSICOS et son équipe défendent sincèrement chaque jour. **Description du...

  • Cuisinier collectivité

    Il y a 2 mois

    Pau, France Slash Interim Temps plein

    Entreprise :SLASH Intérim, premier réseau de recruteur indépendant, vous apporte une expérience nouvelle et innovante pour votre recherche d'emploi. Avec une présence et une proximité 100 % terrain, nous nous engageons à être à vos côtés à chaque étape de votre parcours professionnel. Description du poste :DescriptionSLASH Intérim, le réseau...

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 semaines

    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Pau Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe de soins à l'EHPAD Les Jardins d'Iroise de Pau.MissionsRéaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froidesRéaliser les cuissons nécessairesDresser de façon qualitative les platsGarantir le respect des différents régimes...

  • Cuisinier F/H

    il y a 3 semaines

    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesCuisinier F/H CDI 64000 Pau, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé / .Votre mission : Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants sur place au sein de l'EPHAD MERICI situé à Pau (64)Contrat : CDI temp completHoraires : 7H00-15H45 / 17H-19H 1 weekend sur 2Nombre de repas préparés sur le...

  • Cuisinier F/H

    il y a 1 semaine

    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Pau Temps plein

    Rôle et responsabilitésL'établissement EHPAD Les Jardins d'Iroise de Pau recherche un cuisinier H/F pour rejoindre son équipe de professionnels. Votre mission consiste à préparer des repas de haute qualité pour les résidents de notre maison de retraite.Préparer les repas de nos résidents en maison et les livraisons à domicile.Réaliser et...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines

    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Pau Temps plein

    MissionNous recherchons un cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe au sein de l'EHPAD Les Jardins d'Iroise de Pau. Vous serez en charge de la préparation de repas de qualité pour nos résidents.ResponsabilitésRéaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froidesRéaliser les cuissons nécessairesDresser de façon...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines

    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Pau Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe à l'EHPAD Les Jardins d'Iroise de Pau. Vous serez en charge de la préparation de repas de qualité pour nos résidents.MissionsRéaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froidesRéaliser les cuissons nécessairesDresser de façon qualitative...

  • Cuisinier / Cuisinière H/F

    Il y a 3 mois

    Pau, France Aladom.fr Temps plein

    EHPAD de 60 résidents recherche un(e) chef(fe) cuisinier( ere) en CDD. Missions : - Assurer la production quotidienne de la restauration Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livréesAssurer la production des repas pour les quotidien et les salariésEffectuer les comandes de marchandises S'assurer de la qualité des...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 mois

    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Pau Temps plein

    Qui sommes-nous?Nous sommes une équipe chaleureuse et accueillante qui travaille dans un établissement de soins à taille humaine, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles.Notre établissement, situé à Pau, est un lieu de soins et de convivialité où le bien-être et le...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines

    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Pau Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe au sein de l'EHPAD Les Jardins d'Iroise de Pau. Vous serez en charge de la préparation de repas de qualité pour nos résidents, ainsi que de la gestion de la cuisine et de la restauration.MissionsRéaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou...

  • Cuisinier / Cuisinière (H/F)

    Il y a 2 mois

    Pau, France EHPAD Résidence Les Colchiques Temps plein

    EHPAD de 60 résidents recherche un(e) chef(fe) cuisinier( ere) en CDD. Missions: - Assurer la production quotidienne de la restauration Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées Assurer la production des repas pour les quotidien et les salariés Effectuer les comandes de marchandises S'assurer de la qualité des...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 1 semaine

    Pau, France Vitalrest Temps plein

    Pau - 64 CDI Résumé de l'offre - 2 100 € / mois - BEP, CAP - Bac - Restauration - Exp. - 1 an - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous...