CAP Cuisine

Il y a 2 mois


Paris, France Apprentis d'Auteuil Ile-de-France Temps plein

Formation dispensée par APPRENTISSAGE

Objectifs
  • Participer aux opérations d'approvisionnement et de stockage
  • Contribuer à l'organisation d'une production culinaire
  • Organiser son poste de travail tout au long de l'activité de cuisine
  • Mettre en oeuvre les techniques de bases et cuisiner
  • Contrôler, dresser et envoyer la production
  • Communiquer dans un contexte professionnel
Qualités requises
  • Être vifs et organisés
  • Être en bonne condition physique
  • Avoir le goût du travail en équipe et de la discipline
Conditions d'admission

Avoir entre 16 et 30 ans

Les atouts de notre établissement
  • Effectif de 15 jeunes maximum permettant un suivi individualisé de l'élève
  • Des plateaus techniques performants (1 restaurant d'application, 2 cuisines pédagogiques de 12 postes, 1 laboratoire pâtisserie, 2 bars pédagogiques, 1 chambre pédagogique, 1 jardin pédagogique, 1 ruche pédagogique)
  • Un accompagnement personnalisé mis en place pour chaque jeune dans le domaine professionnel, comme en enseignement général
Poursuite d'études
  • Bac Pro Cuisine - Poursuite d'études à l'EHST
  • Mention Complémentaire (MC) Cuisinier en Desserts de Restaurant
  • Mention Complémentaire (MC) Employé Traiteur.
Débouchés

Le CAP Cuisine est destiné à former des jeunes, garçons ou filles, aux métiers de la production culinaire, avec un éventail de choix de carrière immense. Du restaurant traditionnel de quartier aux cuisines gastronomiques,
les possibilités sont multiples.


  • Cap Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, France SAS ASCOR Temps plein

    Vous avez entre **18 et 29 ans** ? Vous êtes une personne **motivée, **dynamique** et désirante de faire de la cuisine votre métier ? N'attendez plus et formez vous au **CAP Cuisine** en **Alternance gratuitement**. Vous aurez pour responsabilité les **missions suivantes**: - Préparateur des menus et élaboration des plats - Sélectionner les...


  • Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Travaillez en cuisine et passer votre CAP de cuisine en même temps. Nous vous proposons un Contrat de professionnalisation pour un poste de "Commis de cuisine H/F" avec formation en E-learning une journée par semaine. Vous secondez le chef de cuisine dans un restaurant à taille humaine. Nous proposons à notre clientèle une cuisine 100% FAIT MAISON et...


  • Paris, France Cuisine pro expert Temps plein

    Bonjour nous recherchons un commercial en cuisine professionnel, pour la vente de matériel. La personne devra être indépendante, elle sera rémunéré à la vente en tant que apporteur d’affaires. % à définir ensemble Elle peut avoir un travail à côté ça nous dérange pas. Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 643,54€ à 2 929,80€...

  • Apprenti Restauration

    Il y a 5 mois


    Paris, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Au sein de l'établissement AG2R PARADIS, situé à PARIS 75010, nous sommes à la recherche de notre futur Alternant en CAP cuisine H/F pour une durée de 1 an.  Vous serez accompagné par CHOUREAU, votre tuteur, et vous serez amené à réaliser les missions suivantes: Vos missions au quotidien : Vous assurez...

  • Apprenti Restauration

    Il y a 5 mois


    Paris, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Au sein de l'établissement CIE FILLES DE LA CHARITE 75 , situéà  75007 PARIS , nous sommes à la recherche de notre futur Alternant en CAP cuisine H/F pour une durée de 1 an.  Vous serez accompagné par Julien, votre tuteur, et vous serez amené à réaliser les missions suivantes: Vos missions au quotidien :...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Paris, France Samsic Emploi Temps plein

    La cuisine est votre plus grande passion ?Venez rejoindre l'équipe Samsic, qui est une agence d'intérim spécialisé dans l'hôtellerie et restauration.Vous recherchez un nouveau défi passionnant dans le secteur de l'Hôtellerie / Restauration ? Nous sommes à la recherche de talents passionnés comme vous pour occuper le poste de Chef de Partie H/F...


  • Paris, France Apprentis d'Auteuil Ile-de-France Temps plein

    Formation dispensée par APPRENTISSAGELa particularité de cette formation est qu'elle combine travaux pratiques en présentiel et cours en e-learning (contactez-nous pour plus d'infos)ObjectifsParticiper aux opérations d'approvisionnement et de stockageContribuer à l'organisation d'une production culinaireOrganiser son poste de travail tout au long de...

  • Alternant – Cuisinier

    Il y a 5 mois


    Paris, France Derichebourg Multiservices Temps plein

    DERICHEBOURG Multiservices est un opérateur de référence des services externalisés aux entreprises industrielles et tertiaires, services publics et collectivités. Riche de 37 300 collaborateurs de 118 nationalités, DERICHEBOURG Multiservices et ses filiales accompagnent durablement le développement de plus de 15 000 clients à travers le monde en...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Paris, France SAMSIC EMPLOI Temps plein

    La cuisine est votre plus grande passion ?Venez rejoindre l'équipe Samsic, qui est une agence d'intérim spécialisé dans l'hôtellerie et restauration.Vous recherchez un nouveau défi passionnant dans le secteur de l'Hôtellerie / Restauration ? Nous sommes à la recherche de talents passionnés comme vous pour occuper le poste de Chef de Partie H/F...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Apprentis d'Auteuil Ile-de-France Temps plein

    Présentation du métierLe CAP Cuisine est un diplôme professionnel qui forme des jeunes aux métiers de la production culinaire. Ce diplôme est destiné à former des chefs de cuisine, des cuisiniers qualifiés et des formateurs en cuisine.Compétences requisesOrganisation et gestion de la production culinaireConnaissance des techniques de base de la...

  • Chef de Rang

    Il y a 5 mois


    Paris 7e, France Cuisine moderne Temps plein

    Chef de Rang (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et d'assurer une expérience culinaire mémorable pour nos clients. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Drouant Temps plein

    Du posteLa réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...) est essentielle pour notre équipe de cuisine. Nous recherchons un commis de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine traditionnelle.QualificationsAprès une formation en cuisine (BEP/CAP), vous avez acquis une expérience...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Paris, France My Recrutement Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine pour le centre **Pénitentiaire.** **Description de la mission** Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un alternant en cuisine pour rejoindre notre équipe à Paris. Vous serez en charge de la confection des plats et intervenez dans la chaîne de distribution des menus chauds, dans l'accueil des clients et dans le service.Compétences requisesPréparation d'un diplôme en cuisineEsprit d'équipe et polyvalenceConnaissance de la cuisine...

  • Extra Cuisine

    il y a 6 jours


    Paris, France Traiteur Paris Temps plein

    Bonjour à toutes et à tous, Notre entreprise de traiteur, forte de plus de 40 ans d'expérience à Paris et en Île-de-France, recherche des extras en cuisine pour renforcer notre équipe lors de divers événements. Ces missions se déroulent dans notre laboratoire professionnel situé à Saint-Maur (à 5 minutes du RER) ainsi que sur les lieux de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France ATELIER FLAMEL Temps plein

    Nous recherchons un.e cuisinier.ère pour rejoindre notre équipe de restauration à l'ATELIER FLAMEL. Le candidat idéal possède une expérience en cuisine et est capable de gérer les stocks, réaliser les plats et assurer le nettoyage (normes HACCP). Les compétences requises incluent un CAP Cuisine ou une expérience en restaurant. Les avantages de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Rejoignez notre équipe de chefs de cuisine passionnés!Vous êtes un chef de cuisine expérimenté, issu de la filière cuisine, avec une expérience dans la gestion d'un centre de profit. Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi?Responsabilités :Assurer la production culinaire d'un restaurantAnimer une équipe de 8 personnes dont une apprentie en CAP...

  • Commis de cuisine

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Missions et responsabilitésLe commis de cuisine est chargé de l'assistance des chefs de partie dans la préparation et la confection des plats. Il est responsable de l'entretien des locaux et du matériel, ainsi que de la réception des marchandises.Compétences et qualifications requisesLe candidat idéal possède une formation en cuisine (BEP/CAP Cuisine...

  • Commis de cuisine

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Missions et responsabilitésLe commis de cuisine est chargé de l'assistance des chefs de partie dans la préparation et la confection des plats. Il est responsable de l'entretien des locaux et du matériel, ainsi que de la réception des marchandises.Compétences et qualifications requisesLe candidat idéal possède une formation en cuisine (BEP/CAP Cuisine...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Paris, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) à...